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第712章 云雾茶（第1页）

晨雾刚刚散去，李辰就站在了文政院的院子里。

面前摆着十几个大大小小的竹筛，里面摊着昨天从山里采回来的野茶。胡老三蹲在旁边，小心翼翼地翻动着那些嫩绿的茶叶，脸上带着几分紧张。

月亮抱着孩子站在一旁，阿彩、阿月、阿依、青花几个也围过来，好奇地看着那些茶叶。

李辰拿起一片已经炒制好的茶叶，对着光看了看。

叶片卷曲紧结，色泽绿润，表面覆盖着一层细细的白毫，在阳光下泛着柔和的光。

“胡老三，这茶是你亲手炒的？”

胡老三点点头。

“是。我照着那老茶农说的法子，先杀青，再揉捻，又搓条，折腾了大半天才弄出这么一点。”

李辰把那片茶叶放进嘴里，慢慢嚼了嚼。

一股清雅的兰花香在口腔里散开，微微的苦涩之后是绵长的回甘，比上次试采的那些更加醇厚。

月亮看着他。

“怎么样？”

“好。比上次的还好。”

阿彩凑过来，也捏了一片放进嘴里，嚼了嚼，眼睛亮了。

“真好！味道独特，我从来没见过这么好的茶，唐王哥哥，这茶叫什么来着？”

“云雾茶。”

“云雾茶……真好听。”

青花站在旁边，眼睛一直盯着那些茶叶，问：

“唐王哥哥，这茶能卖钱吗？”

李辰看着她，笑了。

“能。而且能卖大价钱。”

李辰走到案前，摊开一张纸，开始写写画画。

“胡老三，那老茶农还在吗？”

“在。他听说咱们要搞茶园，高兴得很，说愿意留下来帮忙。”

李辰点点头。

“好。让他当师傅，再招几个年轻后生跟着学。先把采茶、炒茶的手艺传下来。”

胡老三应了一声。

李辰继续说：

“现在是十一月，已经过了采秋茶的最好时候了。”

顿了顿，想起刚才查到的那些茶知识。

采茶讲究时令，春茶在清明前后采摘最为鲜嫩，秋茶在秋分时节香气最足。

现在这个时节，虽然还能采一些，但品质已经不如春秋两季。

“不过也不要紧。咱们先把茶园看好，把茶树养好。等明年开春，清明前后，再大干一场。”

月亮问：

“那现在做什么？”

“现在先把人招齐。采茶的，炒茶的，管事的，都要。让他们跟着老茶农学，把手艺学到手。”

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