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第253章 烤鸡盛宴初一秀技（第1页）

午后日头高照，但已经没有了前几天的燥热，大槐树的叶子摆动，带来丝丝凉意。

吃过饭大家都围坐在院子里摘毛豆。

竹编的大竹筐摆了三四个，里面已经堆了大半筐青莹莹的毛豆荚，大家手里的动作不停，指尖划过毛豆秧，“哗啦啦”地捋下一串又一串毛豆，笑声混着院子里老槐树的沙沙声，格外有烟火气。

胡凤梨一边麻利地摘着毛豆，一边问林初一：“听说晚上你要做好吃的，大鸡腿？有婶的没？”

林初一爽快的笑笑：“都有都有，我爸爸发工资了，说要请大家吃，刚好我给大家露一手。”

胡凤梨诧异的一笑：“我还以为你大姐回来做呢，你掌勺，你会做？”

林初一一娇羞，昂头看看胡凤梨：“二婶这是小看人了，中午的臊子面香不香，你问问我奶就知道。”

胡凤梨上午跟林大江去送砂石，没吃上臊子面。

胡满满点头：“对，香的很，比她们，不，比哪一次做的都好吃。”

胡凤梨顿时后悔：“哎呀，我早知道就不跟你二叔去了，错过了美食。啊，吃大亏了。”

大家都笑了，林初一发现自从自己开朗后，家里人都有了点逗比的潜质。她赶紧安慰，悄悄凑过去，轻轻的说：“晚上的更好吃。你多吃点。”

胡凤梨很满意，她神秘的点点头：“好，我先给你尝味。”说完还朝林初一挤挤眼睛。

夏宇谌和林大河已经被派遣出去买食材。

两人一上面包车，夏宇谌就对林大河说：“镇上肉铺的鸡腿肯定不够，上次我去买，老板说养鸡场那边能现杀，新鲜还管够。”

林大河一听有道理，赶紧说：“走，那就直接去养鸡场，咱俩快点去快点回，别耽误了初一忙活。”夏宇谌点点头，发车。这个年代的乡镇，肉铺的货源本就不算充足，这么多人吃，确实得去源头找货才靠谱。

人多力量大这话一点不假。原本堆了小半院子的毛豆秧，在众人的合力忙活下，不到一个时辰就摘得干干净净。饱满的毛豆装了满满几大筐，翠绿饱满，看着就喜人。

这些要等到晚上装车才统一核重再装到袋子里。现在得晾着，免得发热，不新鲜。这些都是林初一建议的，她比较细心，任何的细节都能考虑的到。

大家也从刚开始的没有多在意，到现在习惯性的凡事都要问问她，不问她心里就不踏实。

摘完毛豆，大家顺手把摘完的豆杆归拢到一起，用稻草捆成一捆一捆的，扛到院外墙根下码得整整齐齐。

“这豆杆可是好东西，烧火耐旺，冬天煮菜、烧炕都能用，可不能浪费。”爷爷蹲在墙根下，仔细地把豆杆摆好，一层压着一层，生怕被风吹倒。

这年代的农村，家家户户都惜物，但凡能派上用场的东西，绝不会随便丢弃。这么多天下来，已经堆了好多。都是好东西，金枝儿也比较喜欢烧。就都留下了。

林初一夸下海口，说要做一桌老少皆宜的鸡肉大餐。她跟大家说了，今晚没别的花样，就是专心吃鸡。

中午吃完饭，哭过后，林初一趁着换衣服的功夫，进了藏书阁。找出了一些老书，还有几本她从旧货市场淘来的菜谱，泛黄的纸页上记着各种家常菜的做法。

虽说上一世她做了半辈子饭，手艺扎实，但这九十年代缺油少调料，很多现代的烹饪手法都用不上，想做出老少都爱吃的烤鸡，还得好好琢磨琢磨。

她翻出一本《家常风味菜》，指尖划过“烤鸡”那一页，上面写着几种做法，有蜜汁的、五香的，还有咸鲜的。

“老人爱吃清淡点的，孩子喜欢带点甜味的，不如做两种口味？”林初一嘀咕着，把两种做法的要点都记在心里。

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