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“哈哈,小姑娘还想雇咱们当帮工哪?行啊,反正也是闲着没事,算我一个!”烤串大叔第一个响应。
热狗摊主也表示同意。
康妮在宁禾的提醒下迅速会意,给出了五十原币的酬劳,原本打算离开餐饮区和家人汇合的妇人也同意留下来帮忙。
达成一致后,康妮先取钱把账结了,把食材连同食盒筷子都买了下来,然后开始分配任务。
这件事交给了宁禾。
宁禾把所有食材重新进行了分配。
番茄,五花肉还有其他肉酱面需要的食材先交给阿淮处理;其他蔬菜挑出不能生食的,比如茄子,菠菜,豆角,玉米,其他都交给妇人和热狗大叔清洗,处理成沙拉配菜。
鸡蛋数量有点多,蛋黄留着加工成蛋黄酱,蛋白则用制作厚蛋烧的方式加工好切成块,作为沙拉配菜。
热狗大叔拿来的面包和烤肠也都变成了沙拉里的新成员。
由烤串大叔把面包烤脆,切成小块,烤肠也如法炮制。
揉面的工作则交给了包子夫妇。
他们本来剩了一屉包子没卖出去,康妮也大方地包圆,当做工作餐让大家分了。宁禾这么多天头一次尝到肉味,感动地几乎要流泪。
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但她也没忘记和康妮商量涨工资的事。
熬完肉酱,她就搓着手对着康妮嘿嘿一笑。
“你看,今天的工作量明显超过咱们原先预估的,我这加工费能不能涨一点?”
她小心翼翼地掐着食指和拇指。
“涨工资就算了,”康妮甩了她一眼,“要是这些都能卖出去,到手的利润我分三成给你。”
宁禾听了第一句本来脸色有点垮,等康妮话说完又立时阴转晴。
“行,你瞧好吧,我肯定把这些卖光!”
本来干了一天活,宁禾身上哪里都酸,此刻却像打了鸡血,干劲十足。不到五点,所有食材都处理完毕。
沙拉的食材尤其丰盛,增加了好几个品种,每样都盛在大盆里直接在摊位上摆了一整排。蛋黄酱也新做了一大份,准备充足。
不过她们在这里忙活,对面三环餐饮区的人也没闲着。
大概知道这么热的天,大家都吃不下烫烫的油炸鸡排猪排,他们也都做起了沙拉。
而且他们准备的食材种类更多,摆出来阵仗更大。只是没有沙拉酱,只有惯用的油醋汁。
醋的价格一直居高不下,油醋汁成本比蛋黄酱不遑多让。而且醋的味道也很受上流人士追捧,未必没有优势。
不仅如此,他们还临时制作了显眼的横幅海报,上面写着:
新品沙拉钜惠,二十原币一份,鸡肉猪肉鱼肉任选。
显然,三环的餐厅也联合到了一起。
故意和她们定一样的价格,什么意思还用说嘛?
面对这样的威胁,宁禾摸了摸下巴。
没办法,非逼我出绝招。
宁禾拿出了一直没派上用场的辣椒,借烤串大叔的炉子烤到表层起泡焦皱,然后撕去外皮,配上切碎的葱姜蒜小茴香捣成泥,最后泼油,再调入适量盐糖,做成了烧椒酱。
烧椒酱风味独特,焦糊鲜辣,和滑润柔和的蛋黄酱完全不同,但喜欢吃辣的人绝对很难拒绝。这样的天气,也尤其开胃。
看烤串大叔就知道了。
就着这酱吃着自己的烤茄子,简直像打开了新世界的大门。热狗大叔尝了一口,恨不得立刻就加入自家的热狗里试试效果。
如果能再加点酱油醋花椒来提味,那真是想想都要流口水。
宁禾把这酱摆到了蛋黄酱旁边。
剩下的,就是等候了。
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