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陈希看到大家眼巴巴的样子,不由好笑。拿着铲子,开始给众人盛肉。
李泽一顾不上烫,直接咬了一口肉。五花肉已经炖的软烂,肥肉的部分入口即化,酱香中又带一丝丝甜味。
“妈耶,这也太香了,啊啊啊啊!”
苏婉婷夹起一颗虎皮蛋,蛋皮皱巴巴的已经裹满了酱汁。她把卤蛋夹开,卤汁流到蛋黄上。一大块放进嘴里,蛋黄绵密,蛋皮焦香,好吃到她眼睛都亮了。下意识想说,太好吃,这才是好吃的蛋。一想到国江就在旁边,又赶紧憋了回去。改成对着陈希竖起了大拇指。
“哇,给到一个夯!是真的好吃。这拌饭我能吃两碗。”
陈希笑笑说了声谢谢。正给演员们分菜,她的余光扫到人群旁边,站着一个小孩。那孩子六七岁的样子,穿着戏服。眼巴巴地看着她大勺里冒着热气的把子肉,嘴唇抿着,不敢上前。
愣了一下,她回想起来,这孩子好像也是剧组的演员。陈希笑着朝她招了招手。
“小朋友,过来!”
孩子愣了一下,看了看左右,确认是在叫自己,立刻小步跑了过来。陈希从锅里挑了一块五花肉,又夹了一个虎皮蛋,放进碗里,递给她。孩子怯生生的,接过碗,说了一声“谢谢姐姐”,开心地转身跑了。
这一锅把子肉彻底俘获了众人的心。几个演员吃得是赞不绝口。
旁边几个年轻演员也跟着附和,有人问陈希怎么能把肥肉做这么香,完全不腻。甚至还有人想把剩下的汤汁打包带走,晚上回去拌饭。众人吃得热火朝天的,恨不得连碗底都舔干净。这明显和昨天吃国江做的糖醋排骨时那种礼貌的捧场完全不同。
国江站在一边,手里端着一杯已经凉了的茶。眼看着大家吃得欢,一个个油光满面的,他这心里更不是味儿了。
有那么好吃吗?能好吃到哪去?还能比他昨天的排骨好吃?
大家吃得越高兴,就越像一根刺往他心里扎。他默默喝了一口茶,表面上没有表现出来,只是默不作声的看着,也不搭话。
一个没心没肺的年轻演员吃得满嘴流油的,转头发现他干站着,冲着国江喊了一声。
“哎哎哎,大家别抢了。国老师还没吃呢。给国老师留一块。”
原本还想再分块肉的众人,一下子都被搞得不好意思伸手了。
“对对,国老师,您快尝尝,这把子肉绝了。”
虎皮蛋已经被分完了,陈希拿了个碗,给国江装了一小块肉。在上面淋了一点汤汁。五花肉在深红色的汤汁里半浸着。
国江看了一眼,没急着接。他清清嗓子,摆了摆手:“哎呀,这种肉太肥腻了,我这个岁数了,虽然想吃,但还是得控制啊。”
几个演员愣了一下,一时间倒也没从这话里听出不对味,只当他是怕血压血糖高,不敢吃,又或者是看大家吃得高兴,想留给大家。
众人热情的劝了起来。
“国老师您就尝一口,不碍事的。”
“对啊,国老师,吃吧!不吃真的亏了。”
“就吃一块,影响不大,您就放心吧。”
大家你一言我一语的说着,有人已经把筷子递到了他手边。国江看了看周围那些期待的眼神,只能别扭着伸手接过筷子。他夹了一小块瘦肉的部分,放进嘴里。他嚼的时候脸上没什么表情。
国江抿了抿嘴里的肉,心里想着,确实味儿不错。但他咽下去之后就把筷子放下,嘴上不咸不淡地说了一句。
“嗯,小陈手艺还行。”说完,故意顿了一下,“就是啊......你这个把子肉啊,还差一点什么味你知道不?”
陈希听到这话停下手。这个前辈,还真是好为人师,动不动就想挑个刺,教别人点什么。她实在是没忍住,回道:“可能是差了您的指导吧。”
这句话说的,乍一听上去,像是虚心求教。但国江听出揶揄那层意思了。他的目光在陈希脸上停了一瞬,嘴角往下撇了撇,鼻子里发出一声很轻的哼。他没有接话,站起来端着空茶杯走了。
大家一门心思的吃,倒是没有人注意到这个细微的交锋。
这件事看似是个微不足道的小事。
奈何国江只是年纪大了,但心胸可不大。陈希这一下子,就算是把他得罪了。陈希一来,不但这大厨的风头被她抢了,他就说两句,她竟然还敢这么暗戳戳的回嘴。国江心里这口不爽的气,憋到了第二天。终于找到了发泄的出口。
第二天。
拍摄继续。食堂那场戏要拍陈希备菜的过程,有一个镜头,是拍她端着盆到水池边洗菜。陈希端着菜盆走到水池边,盆里堆着两颗白菜还有一些其他的绿叶菜什么的,是道具组提前备好的分量。
国江站在监视器旁边,看着她端着盆走过去,装模作样地皱了皱眉。
“啧,这个看着太少了,”他转头对着导演念叨了一句,像是在建议,“那时候食堂那种大锅菜,哪有这么点的分量,轻飘飘的,不像。”
导演连连点头,觉得有道理。国江走到陈希旁边,弯腰从道具组的菜筐里又拿起好几颗白菜,堆进陈希的盆里。直到陈希端起来的时候手臂往下沉了一下,眼看着白菜都快堆到她下巴那么高了。国江才扯着嘴角停下手。
“沉吗?沉就对了。”他皮笑肉不笑的看了她一眼,转身走回监视器前。
陈希没说什么,费力地把盆端稳了,这一镜,重拍。
就这么简单一个镜头,在国江的“指点”下,导演反复拍了四五条。陈希端那个盆,胳膊都有点酸了。
好不容易过了,接下来是拍切菜。
陈希把白菜放在案板上开始切,刀落下的节奏很稳。国江鼻子里轻轻哼了一声,刚拍了两条,他又出声了。
“等会儿”。
导演转头看他,他走到灶台前,用手指了指案板上的白菜。“小陈啊,你这个切法不对,食堂的菜哪有切这么细的,工人吃的是大锅菜,你切成这样不合理。”陈希手里的刀停了一下,抬头看了导演一眼。导演犹豫了一下,咬咬牙说:“那就再来一条吧,切粗一点。”
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