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第272章 有备而来（第1页）
四皇子跟着赵明回了巡抚府的西跨院。
这里原是赵明招待贵客的住处，虽不算简陋，却也远比不上王府的精致。
墙面是普通的白灰，家具是用了多年的旧木椅，连窗台上的盆栽都只是寻常的植物，透着几分地方官的朴素。
赵明引着四皇子坐下，亲自倒了杯凉茶，语气带着几分歉意：“殿下委屈了，巡抚府不比京城，条件简陋，您多担待。”
他心里清楚，四皇子选择住在这里，绝非怕‘风尘仆仆见王爷’那么简单。
赵家虽为三皇子外戚，与三皇子更亲近，但在岭南，他是朝廷任命的巡抚，是明面上制衡平南王的存在。
四皇子住在这里，本身就是一种表态。
他接过茶盏，笑着摆了摆手，“赵大人客气了，我又不是来享受的。一路奔波，能有清茶解渴，已是极好。”
他没提任何正事，反而话锋一转，问起了岭南的民生，“现在灾情都稳住了吗？百姓的日子还好过吗？”
赵明定了定神，如实回道：“托殿下的福，灾情基本稳住了。去年冬天发的赈灾粮，再加上百姓种的土豆，能撑到早稻收成。”
四皇子眼前一亮，他来岭南的其中一个目的就是；土豆。
“这土豆的长势怎么样？百姓种着顺手吗？有没有出现减产或者病虫害的情况？”
赵明接着回答：“长势还算好。亩产远高于荞麦、绿豆。至于病虫害，目前还没发现。
世子让人把种时的经验写成册子，发给各县的农官，让他们盯着田里的情况。”
四皇子听得格外认真，“没想到，土豆竟如此好。”
他语气低沉了几分，“您也知道，北方战事连连，军粮消耗巨大，父皇日夜忧心粮储不足。如今岭南土豆试种成功，收成可观。
我正打算将种苗与种植之法带回京城，若能在北地推广，或可解朝廷燃眉之急。”
赵明就猜到他的目的不是慰问和视察这么简单。
于是微笑接话，“殿下既有此意，不如今晚便去东门杂菜馆一试。那家馆子专营土豆菜肴，风味独特。”
“哦？”四皇子眸光一亮，“还有专做土豆的酒楼？倒是新鲜！那我定要亲口尝尝。”
两人也没有在府里多停留，由赵明带着他直奔菜馆而去。
土豆如今已是岭南百姓熟知的救命粮，而“杂菜馆”又是城中唯一主打土豆菜系的酒楼，生意也比以前好多了。
堂中食客络绎不绝，除商贾小贩外，竟有不少儒生模样的学子。
四皇子略感诧异，“这些读书人，素来重风雅、轻俗食，怎会来此等市井之所？”
赵明一笑，低声解释：“殿下有所不知。去年灾情严重，书院学子多有参与赈灾。
世子亲赴田间抗蝗，他们见状，也纷纷下地相助。如今灾后重建，百姓与士人之间反倒多了几分共患难的情谊。”
四皇子闻言一怔：“你是说……他们下地劳作了？”
赵明点头，“世子以身作则，百姓信服，学子亦受感召，民心所向。”
四皇子默然片刻，终是轻叹，“我这个弟弟，做得很好啊。岭南交到他手上，父皇也该安心了。”
不多时，菜肴陆续上桌。
土豆烧鸡、土豆泥、炒土豆丝，另有粟米、红薯等杂粮搭配，色香味俱全。
四皇子尝了几口，连连称妙，“真是不错！比我想的好吃。”
赵明含笑附和，“正是因此，世子才主张，混种。良田种稻，坡地栽薯，冬闲种土豆，不误农时，亦增产量。”
他知道四皇子肯定会问‘种子哪里来的’，便主动开口。
“殿下若需种苗，可向农户收购，但零散收集，耗时费力。不如去珠海采买，那边种得多，量足且优。”
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