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柳翰宸拿起这双筷子,夹起茶酥肉放于面前的小碟中,将五花肉分为两片,稍作等待后送入口中。
在谷茉看来,大户人家用饭总是不得安宁,银筷子不仅美观,更重要的是用来试毒。
肉入嘴中,肥而不腻,满口茶香,外皮酥脆却不让人反感,虽不见茶叶,但唇齿间留下的香气,除了茶叶还能是什么?
柳翰宸眼中闪过一丝满意,看向谷茉,优雅地说道:“确实不同凡响,这样的美味真是可惜了。”
“哦?可惜什么?”谷茉并未感到惊讶,反问道。
“谷掌柜聪明伶俐,应该明白我的意思。”柳翰宸话中有话,两人似乎在玩文字游戏。
谷茉没有回应,只是说:“今日菜肴不多,只有三道,想必柳老板仍有胃口。”
“如此佳肴,自然是有胃口的。”柳翰宸点头,语气柔和。
不久,严秀娥端上了第二道菜——这是谷茉改良过的虾饺。当地百姓不太喜欢吃虾,觉得腥气重,因此谷茉根据大众口味进行了改良,使之更适合小店售卖。
蒸笼中摆放着三个饺子,饺皮晶莹剔透,隐约可见内部粉红的虾肉,形状独特,小巧可爱。
柳翰宸好奇地问:“这虾饺的皮怎么如此透亮?”
“正是,美食讲究色香味俱全,柳老板不妨尝一尝,看是否喜欢?”谷茉将蒸笼推向柳翰宸,笑道。
柳翰宸用筷子夹起一个虾饺,一口吞下,感受到柔韧的饺皮和鲜美的虾肉,口感滑嫩,令人难以抗拒。
见柳翰宸满意,谷茉介绍道:“这虾饺的关键在于皮白如冰,薄如纸,相信柳老板已经体会到了吧。”
“确实如此,尝过这两道菜后,我对最后一道更是期待。”柳翰宸再次动筷,夹起另一只虾饺,咽下后说道。
谷茉满意地笑了笑,说道:“能得到柳老板的认可,实在是小店的荣幸。”
“谷掌柜过奖了。”柳翰宸嘴角勾起一抹笑意。
二人对话如同太极,婉转含蓄,并未提及合作之事,仿佛柳翰宸此行只是为了享用一顿饭。
最后,严秀娥端来了第三道甜点,这里尚未有甜点的概念,也可以称为点心。
呈现在眼前的像是三个包子,但包子皮略显透明,比虾饺厚实些,显然不是普通的面粉制成。
“这是什么?”柳翰宸这次未急着动筷,指着食物问道。
谷茉自己先夹了一个放在盘中,用预备好的小刀切开,露出白色的馅料和水果,缓缓介绍:“这叫雪媚娘,以冰皮包裹奶油与水果,请柳老板尝试。”
柳翰宸被这新奇的食物吸引,原本以为前两道菜已足够惊艳,没想到这压轴的雪媚娘更加别具一格。
冰皮入口清爽,奶油滑润而不腻,还有水果的清香。
对于这所谓的“奶油”,柳翰宸颇感兴趣,擦去嘴角的奶油,问道:“谷掌柜,这奶油是什么东西?滑而不腻,甜中带爽。”
“柳老板,小女子从不做亏本买卖。”谷茉的回答看似不着边际,脸上挂着无辜的笑容。
柳翰宸却领会了她的意思,不禁轻笑出声。
只见谷茉微微摇头,面带无奈之色,道:“你这等精细算计的脾气,真是……”
“说来无妨。”谷茉望着柳翰宸,笑颜轻展,饶有兴致。
“罢了,也无不可。经商本就如此。”柳翰宸见她并未生气,原本想说的话到了嘴边却转了个弯儿,笑道,“不知谷掌柜心中如何打算这笔交易?”
“今日尝了咱们店里的招牌菜,想必柳老板也有新思量。”谷茉未透露自己心意,此时此刻,坚持到最后方能争取更多谈判余地。
柳翰宸对谷茉的表现感到惊讶,此人看起来倒像是个商场老手,随即又想,她不过是个村妇,略懂些厨艺,莫非是自己多虑了。
“先前所言,依旧作数,若谷掌柜还有其他要求,不妨直说。”柳翰宸开口道,语气忽地不如先前轻松。
其实那样的协议,天下客确实有些吃亏,但长远来看,利益会逐渐增加。毕竟柳家并非只有一家酒楼,此外卖之法若是用在别处,岂不是生意更好?
天下客虽强,也不过是一镇之酒楼,这利益再多,在杨柳镇上显得不少,但在柳家产业中,根本不算什么,不过是九牛一毛。
柳翰宸心里盘算着,这样一来,谷茉便与天下客有了牵连,为了那四成的利益,也会想尽办法为天下客出谋划策,进而将菜品分销给更大的酒楼,银子岂不是源源不断?
谷茉并不知柳翰宸的心思,只是实在不解,为何他肯给自己四成的利益,这天下客的四成可是大数目,怕不到一年,就能在镇上买下四进的大院落。
这些念头在谷茉脑中一闪而过,她又想着,自己尚有三个孩子需抚养,即便生意再好,将来归安娶亲生子,若无钱财,总归是难。
想到这里,不免心头酸楚,虽然店内所有菜肴、新奇创意都是自己的心血,但谁也不愿和钱过不去,谷茉还在做最后的挣扎,她知道,柳翰宸想要的远不止外卖之法。
“柳老板,你所求恐怕不止于此吧?”谷茉凝视柳翰宸,试图从他的眼神里读出些什么。
柳翰宸笑得意味深长,愈发觉得谷茉不简单,道:“谷掌柜,话不能这么说,你要天下客四成利,挣多挣少,还需我们共同努力建设。”
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