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话音未落,远处一小厮奔来通报:“老爷,靳大人来了,正在书房等您呢。”
明珠挥挥手叫小厮下去,转而又对着她们道:“格格们且玩吧,奴才就不在您跟前碍眼了。”
绵宜望着明珠离去的背影,想着刚刚小厮说的靳大人……大约是靳辅?
耿格格将宴设在池边的亭子里,泊烟领着几人过去时,耿格格正在吩咐婢女搬盆桂到一旁的花架上。
绵宜将带来的糕点递给耿格格,四人互相行了个平礼。
“好香呀,”珠兰小声感叹道,“咱们怎么不赏菊-花?”
耿格格温柔地解释道:“赏菊赏的是景,赏桂呢,就是闻香了。今日的重头戏可不在赏景,而在吃蟹,所以摆几株盆桂增添香气更好。”
绵宜忍不住感叹:“还是耿姐姐懂风雅,耿姐夫当真是有福了。”
揆叙师从江南名士,也爱这些文人风雅之事,与耿格格夫妻两人经常对诗联句,倒真有几分意趣相投。
吉兰忍不住说:“大姐姐怎么管二爷叫耿姐夫?”
“咱们是耿姐姐的娘家人,自然是跟着耿姐姐喊了。”绵宜理所当然道。
吉兰一噎,想反驳又不知从何说起,只好气鼓鼓地坐在一边。
耿格格笑着打圆场:“叫什么都使得,私下没那么多规矩。”
珠兰才不管什么“姐夫”、“二爷”的,连忙问:“耿姐姐,咱们怎么还不开席呀?”
“少不了你的。”耿格格轻轻地拧了珠兰的腮一把,随即叫泊烟喊婢女们上蟹。
四个婢女先端着托盘上来了,盘里是吃蟹用的工具,有一只白瓷碗,和银制的蟹八件:锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针。
绵宜前世吃螃蟹都是直接上手掰,哪用过这么齐全的工具。
接着婢女在她们跟前一人摆了一只清蒸的大闸蟹。只见那蟹通体橙红,比手掌还大一圈儿。
除了清蒸的螃蟹外,还上了好几样经典蟹菜,例如蟹羹、酱蟹和雪花蟹斗等等。
耿格格问:“妹妹们是想自个儿动手,还是让婢女帮着拆蟹?”
吉兰和珠兰都说自己来,绵宜直接让婢女代劳了,她可使不好这蟹八件,还是老老实实地等吃吧。
只见她身旁的婢女先剪蟹脚、再敲松螯壳,将壳整个掀开,接着用小银铲将蟹膏尽数刮出,最后再用针将蟹肉一点点剔出来,蟹黄和蟹肉分别装了满满两碟子。
婢女恭敬道:“大格格请用。”
绵宜轻轻夹了一小撮橘红色的蟹黄蘸着姜醋汁吃了。那蟹黄又香又沙,鲜味浓郁,一点也不腥。
只有当吃到这类后世难得品尝到的珍馐,绵宜才会短暂地生出好像穿到这里来也不错的念头。
耿格格又让泊烟温了一壶黄酒在旁边,说是螃蟹寒凉,喝些黄酒暖暖身子。
绵宜从小碟里用木夹夹了一点姜丝和两颗梅子加进黄酒里,随即捏着瓷杯小小地抿了一口。
味道是甜的,没有想象中的辛辣,很柔和。
珠兰好奇地问:“大姐姐,酒好不好喝?”
“好喝,”绵宜点了点头,给珠兰也倒了一些,“三妹妹尝尝。”
珠兰还是有些害怕,捏着鼻子飞快地喝了一口,引得耿格格忍不住笑了。
吉兰见姐姐妹妹都喝了,也尝了一小杯。
四人说说笑笑,一边吃蟹一边喝酒好不快活。
黄酒度数不高,入口又顺又暖,喝着像饮料。刚喝的时候只觉得甜丝丝的,再回过神来已经有些头晕了。
耿格格见状连忙让泊烟将酒撤下去,叫小丫鬟去外头找人套马车,又让绵宜三人的婢女好生伺候着自己的主子。
绵宜喝酒不怎么上脸,不过喝多了便不爱说话,只是安安静静地坐在一边。
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