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进酒楼刚落坐,女天师便抬手朝着店小二豪爽扬声:
“小二,来五斤牛肉,三斤烧鸡!”
苏子谦在旁暗自思忖,这女天师食量倒是惊人,偏偏吃再多也不见发胖,倒是奇了。
“好嘞!客官要不要再添些酒?”
店小二满脸堆笑地应着,顺势问道。
“不必。”
女天师摆了摆手,随即转头朝苏子谦晃了晃腰间挂着的酒壶。
这酒楼原是允许自带酒水的。
她执起酒壶倾身,将清冽的酒液倒入桌上空碗,笑道:
“苏兄,这是我独家酿造的米酒,入口甘醇,还有活筋络骨的效用,你尝尝。”
古时候饮酒多爱用碗,图的便是那份酣畅,若用小杯反倒显得不尽兴。
这米酒未经蒸馏,度数本就不低,寻常人喝上三五斤也不易醉。
而她这坛更是酿到了二十度上下,在当下也算难得。
苏子谦端起碗一饮而尽,酒液入喉便辨出是米酒的滋味。
寻常米酒以水稻、高粱、小麦等五谷杂粮浸泡蒸熟,加酒曲发酵后过滤而成,大多浑浊杂质多。
可这酒却清亮澄澈,显然是酿造时格外下了功夫。
一旁的马灵儿早抓了只鸡腿啃得投入,油星沾得满脸都是,全然不顾周遭情形。
“好酒!就是力道稍逊,不够爽快!”
苏子谦放下空碗,直言道。
女天师挑眉,颇有些得意:
“苏公子有所不知,这酒在方圆百里之内,你再寻不到第二家。”
她说的倒是实话,如今蒸馏酒虽在元朝已出现,却直至清朝才得以推广。
眼下终究是小众之物,这般度数的米酒已属难得。
苏子谦心中暗忖,若想喝上烈酒,看来只得日后自己动手酿造了。
“改日我请唐兄尝尝我秘制的酒。”
苏子谦笑道。
“一言为定!”
女天师当即应下,语气爽利。
苏子谦眼底掠过一丝笑意,暗自盘算,到时候定要让这酒量不凡的女天师三杯便倒。
稍作停顿,女天师又问道:
“苏兄来这同阳县,已有多少时日了?”
苏子谦答道:
“刚入城不足一日,若不是为了帮朋友寻回丢失的两道魂魄,也不会特意来这同阳县。”
“原来如此。”
女天师点头,语气稍沉,
“近日北边鞑子频频南下打草谷,几日前刚打过一场大战。”
“眼下寒冬刚过,天气转暖,鞑子冬日里耗空了粮食,想必这几日还会再来,苏兄可得多加当心。”
此刻正是天启七年,北边的后金早已统一女真诸部,只是在明朝眼中,终究是边陲小族,并未放在心上。
论人口与兵力,后金与明朝这庞然大物相比,确实不值一提,可大明内部的隐患却早已根深蒂固。
常年推行的屯田制,让多数田地尽归卫所与地主之手。
近些年又天灾不断,百姓本就难以为继,还要承担沉重税赋。
再加上宗室子弟日渐增多,个个皆是消耗国家资源的蛀虫。
亡国之兆,其实早已显现。
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