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林美言噗嗤一笑,“捡大钱那倒是不至于,只是火车站林记完工了。”

“不过,这堪比捡大钱。”

其他人都连连点头,林美言则是安排起来,“舅妈,你明天上午在林记小吃忙完后,过来帮我盯着林记饭店,小燕你也过来帮忙。”

“除此之外,这几天想办法在对外招两个人进来,放在林记小吃先练几天。”

“我和舅舅明天去一趟火车站新店。”

林美言说这话的时候,还透着几分期待,她去看新店的那天,阴沉沉半个月的天气,终于给了一个艳阳高照。

林美言一出门瞧着那太阳就觉得今天肯定会运气好,果然如同她想的那样,她一到火车站老屋就差点没认出来。

原先那间低矮破旧的老屋已经没了,取而代之的是一间方方正正的新铺面,墙面刷成了干净的白色,门脸比之前开阔许多,前头留了宽宽的门口,后面还做了雨棚。

林美言站在门口,看了好一会儿,她眼里闪过一丝惊艳,如果说以前的老屋屋檐低,人一站进去就觉得压着头。

现在不一样了,门一开,里面亮堂堂的。

路建新瞧着她过来了,便顶着一头黄毛过来迎接,“林姐,林姐,你快进去看看。”活脱脱跟邀功一样。

林美言跟着他一起进了里面,只瞧着新建的大堂宽敞能摆桌子,墙边预留了取餐口,厨房和大堂隔开,窗口一开,饭菜能直接从后厨递出来。

后面还有仓库和后门,以后米面油,菜肉,煤球液化气都能从后门进去,不用再从大堂穿过。

仓库旁边还留了一间不大的小耳房,放一张窄床,一张小桌,再放个柜子刚好。若是哪天忙得太晚,或者有人守夜,便能在这里歇一会儿。

林美言里里外外看了一圈,越看越满意。

路建新观察着她的表情,也跟着松口气擦擦汗,倒是沈秘书拿出了专业素养,“林知青,主体这边没问题,后面就是里面装修了。”

“嗯。”林美言走到取餐口前,伸手比了比高度,“这个窗口正合适。”沈秘书笑道,“老板亲自画的图纸,自然不会差。”

林美言没接话,只是唇边带了点笑,路建新也拍着胸脯说,“林姐,这新店可是我从头盯到尾的,自然不可能让里面出一点差错。”

林美言,“辛苦你了。”看完后,她便准备问装修的,说曹操曹操到,周然就是这个时候来的,他手里拿着本子,进门就先绕着厨房看了一圈,便问,“姐,里面你打算怎么弄?”

林美言想了想,“不用太精细。”

“白墙就行。”

“柜台要结实,厨房要干净,取餐口也要好擦洗。”

“桌椅不要太占地方,屋里能摆六七张桌子就行,门口有雨棚,再摆四五张。”

“若是真坐不下,就多备些凳子。”周然一边听一边记,“凳子?”

“嗯。”林美言道,“火车站这边的人不一定都坐下来慢慢吃。”

“有些赶车的,端一碗热干面,坐在凳子上扒拉几口就走了。”

“桌子不够,凳子也能顶用。”周然点头,“明白了。”他走到厨房观察了片刻,这才说道,“厨房这边第一要紧是防水,排水也要做好。”

“不然洗菜,洗锅,洗碗,水排不出去,后面全是麻烦。”

“灶台我建议做高一点,省得大师傅弯腰。”

“墙面贴半截白瓷砖,油烟溅上去也好擦。”林美言听得认真,“白瓷砖贵吗?”

“不算太贵。”周然说,“只贴厨房和取餐口,花不了太多钱。”林美言点头,“那就贴。”周然抬头看她,“林姐,你放心,四天。”

“四天能做完?”

“能。”周然笑了下,“这活不复杂,就是手脚要快。”

林美言看向沈秘书,沈秘书点头,“周然现在带的那几个人,手艺都不错。”有了这话,林美言便把心放下了。

周然说四天,还真就四天,第四日下午,林美言再去火车站时,铺子里面已经换了个样子。

厨房贴了白瓷砖,灶台也砌好了,取餐口的木板打磨得平整,外头刷了一层清漆,摸上去光滑。

墙面干净,地面也收拾得利落,屋里摆上了新打的木桌和长凳,桌子没有林记饭店那边精巧,但是结实,坐上去不晃。

门口雨棚下也摆了几张小桌子,林美言站在门口,看着里面忙进忙出的工人,忽然觉得心里热了一下。

火车站的林记小吃,是真的要开起来了,她找人定做的招牌,也很快就送了过来,黑底金字,上面仍旧是两个大字——林记。

当招牌抬上去时,顾开华扶着梯子,路建新帮忙挂,林美言站在门口,看着那块招牌一点点挂上去。

黑底,金字,红边,和司门口林记那块招牌,是一脉相承的样子。

她不知道该如何来说现在的心情,就好像是有了大宝以后,紧接着又有了二宝和三宝。

林记这个招牌往后不再局限于司门口,它或许会出现在江城的每一个角落。

林美言想,她有这个信心和野心。

当招牌挂好后,林美言让人拿了大红布,把招牌罩了起来,回头便去看了日子,农历二月十八,阳历三月二十,易动土,开业。

阳春三月,天气也好,林美言就定在这一日开业。

开业前几天,林记那边也招到了人,都是住在附近的妇人,一个手脚麻利,负责洗菜切菜,一个嘴皮子利索,负责招待。

林美言先把人放在司门口这边学了几日,胡桂芬带她们认菜,吴小燕教她们装碗,一连着适应了一个星期,她们瞧着

到了开业这天,林美言天不亮就起来了,司门口林记饭店交给叶秋菊,林记小吃交给罗嫂子和胡桂芬。

林美言则带着吴小燕和顾开华,以及新来的两个嫂子带去了火车站,过去的路上吴小燕还一直紧张地碎碎念,“林姐,你把我带到新店,我真的可以吗?”

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