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庄聿白将信和一张葡萄渴水的方子一并收了。吃过早饭正要出门，却见薛启辰带着几个壮实家丁走了来。

葡萄园之事薛家已经得知，这几个家丁身上皆有些功夫，以免出什么差池，近期便安排他们负责庄聿白的外出安全。

薛启辰脸上挂着怒气，见到庄聿白就开始了言语扫射。

“琥珀，我只两三日没见你，就出了这么大的事！我管他什么公子甲、公子乙，下次让本公子见到他，定把腿给他打折！天下哪有这种蛮横不讲理之人。见人家葡萄酒做得好，就强买强卖？人家不卖就要拔人家的树，烧人家的苗？真是反了天了！别人都道骆家那二魔头蛮横不讲理，我看跟这什么甲乙丙丁比起来，还真就不够瞧了。”

庄聿白边安抚这位薛家二公子，边带众人往外走。

看来众人没将全部实情告知这位二公子。若他得知公子乙背后之人是懿王时，估计也不会愤愤然咬牙挥拳，要打断人家的腿了。

“好了，我们去园中。今日云先生来信了，正好附了个葡萄渴水的方子。咱们今日便试上一试。”

听说又好吃好玩的，薛启辰脸上便又多了笑模样：“琥珀兄，我兄长天天说我心大，我看你比我心还大。人家都要来拔你葡萄园了，你还有心情带我去做什么葡萄渴水。”

“事情不到最后，谁也说不好会怎样？不还是有一半可能咱能拿到那五千银子么？”庄聿白拍拍薛启辰肩膀，“而且你我现在也做不了什么。与其整日期期艾艾，提心吊胆，不如还如往常那般该做什么做什么！”

薛启辰还想说什么，庄聿白忙拿话堵上：“启辰兄，我跟你说哦，这葡萄渴水可是刘叔的独家秘方，我求了许久才传授给我的呢！我也只在去岁吃过一次，真的超级超级好吃。信我！骗人是汪汪叫小狗！”

到底玩心大。薛启辰听庄聿白如此夸这渴水，而且可以自己亲手做，兴致更高了，一路扬鞭疾驰，不消两炷香功夫几人便到得葡萄园中。

然哥儿已带着乡邻将今日成熟的果串摘回来，此刻正在压榨滤汁灌入第六只陶罐。另有两人将此前五只陶罐中持续发酵的葡萄汁上下搅拌一番。

未及走进酒亭，醇厚甜蜜的果香，混合着淡淡的酒香，霎时将人包裹。

“琥珀，几日没来，这葡萄酒的味道已经慢慢出来了！”薛启辰不无夸张地弹出鼻子嗅着，“我可以先尝尝么？”

“这才哪到哪呀，过些时日这些发酵过的葡萄梗、葡萄皮以及最底层的葡萄籽与果泥等还需整个儿淘澄一遍。过滤后的汁液还需几个月时间静置发酵。最快也要初冬时节，咱这酒才能大致成型。现在就喝，为时尚早啊，我的小馋猫！”

“不过没关系，别说初冬，深冬我都能等，可那什么乙……”

“嘘——”庄聿白向薛启辰递个眼神。对方立马住了声。

事关重大，以免节外生枝或者惹起不必要的恐慌，目前庄子上知情的就只有然哥儿。甚至卓阿叔以及管庄人周老汉都不知道。

庄聿白跟亭中众人道了辛苦，让他们忙完手中的活计，便全部回去了。又向然哥儿交代了一个工具清单，并派一个薛家小厮跟他去庄子上取来。

这边庄聿白和薛启辰一头扎进葡萄架内，开始采摘葡萄渴水所需果串。

“琥珀，我看这园中葡萄待成熟的还有一半呢！你做的那十只陶罐装得下么！”

“二公子越发心细如发了！”庄聿白冲薛启辰高高比了个大拇指，“其实灌第六只罐子的时候我就发现了这个问题。原本预测可以收1800斤葡萄，看情况超过2000斤轻轻松松。将这十只陶罐全部灌满，完全不在话下。”

“这葡萄不同于柑橘梨子等水果，保鲜期很短的。罐子里装不下的果子，该怎么办呢？”

“云先生不是已经将法子告诉我们了么！”庄聿白拎起一串即将转色变熟的葡萄，在薛启辰面前晃了晃，“葡萄鲜果不好保存，但这渴水浆汁保存个十天半个月没问题，而且方便运送售卖。懂了么？”

“琥珀，你当真是个经商奇才！限量版葡萄渴水！前些时日没抢到葡萄酒预售之人，听闻有这现成的渴水可买，那不得疯抢啊！”

“二公子这话也说早了。”庄聿白挑下眉。

“好，那等我尝过这渴水再说！”

葡萄渴水需选七八分熟的果串，过生则涩，过熟又上糖过多，盖过其他风味。二人不一会儿便剪了满满一藤篮。

小厮将水漉漉的一篮玉色透红的葡萄用山溪中清洗后拎回来时，渴水熬制设备也已取回，且挑了块阴凉地准备就绪。

熬制葡萄渴水忌讳铜铁等金属器皿，晶莹剔透的果串放入石臼，木杵捣之。

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