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第38章 款待（第1页）

到了晚上，祁东岳带领着一队亲信侍卫，如夜空中的流星般疾驰而至陈家。陈家灯火通明，迎接这尊贵的客人。

山脚下的大院子里，陈家早就摆了三桌丰盛的农家菜，香气四溢，让人垂涎欲滴。

家里养的兔子做了红烧的，辣子丁的，色香味俱佳。还有之前收的番薯藤，挑出最后一茬的嫩尖儿清炒了一盘，嫩绿的颜色和清新的口感让大家忍不住频频朝它伸筷子。这边的人不喜吃螺蛳，陈斗家倒是喜欢吃，经常去河里摸一些回来，养在缸子里吐尽沙子，晚上也炒了一大盘，那独特的鲜美味道，令人回味无穷。

里正给送了两刀肥瘦相间的肉，村长家送了三只鸡。做了烧鸡、红烧肉、小炒肉。

现摘的南瓜炒了一盘有点面登登的南瓜片，还炸了一份金黄酥脆，香甜可口的南瓜饼。其他的就是各种时鲜。

王永好的厨艺精湛，陈家的厨房从中午就开始弥漫着诱人的香气。村长家的老婆媳妇儿也来陈家打下手，去了各家借了蒸笼，热热闹闹的在院子里摆了三桌。他们女人们等会儿就在李老头老两口的屋子也摆了一桌，她们自己吃，自是有她们女人之间的乐趣。

当锅里的辣子丁被翻炒时，那股强烈的辣味瞬间弥漫了整个屋子。屋子里的女人们被这呛人的味道刺激得不停地咳嗽，有的甚至眼泪都咳出来了。然而，屋外的人们却被这股从未闻过的香味吸引住了，他们不禁暗自吞咽着口水。

李老婆子看着忙碌的王永好，心中有些担忧地问道：“人家将军可是那么大的官，咱们就给他们吃这些菜，合适吗？”

正在一旁捏南瓜饼的陈苗听到李老婆子的话，她笑着回答李老婆子，也是给战战兢兢的村妇们加油打气，“婆婆，你别担心。看咱们弄了这么好些菜，咱们过年都不一定能吃到呢！我晌午的时候去看过人家军营的伙食，其实也没比咱们平时吃的好多少，也就是能管饱而已。咱们把家里最好的东西都拿出来招待大人们，大人们吃着就知道咱们的心意了。”

“我看阿苗说得对。村长媳妇在一旁切菜，她的刀功娴熟，切出的菜薄厚均匀，是村里公认刀功最好的人。她停下手中的动作，接着陈苗的话说：“不说别的，就是这个辣兔子丁，咱都当奶奶的人了连味儿都没闻到过呢！还有这个南瓜，咱也没见过，都是稀罕物啊！用这些来招待军爷们，是足够敬重大人们了。”

厨房里，女人们时高时低的交谈着，时不时传来阵阵笑声。

院子里，陈宿正忙碌地从地窖里搬出一桶桶葡萄酒。今晚可下了血本了，这几年一共就存了十个木桶的葡萄酒，今晚拿出来一半。至于为什么会用木桶酿葡萄酒，还是因为陈苗说粮食长在地里，坛子是土烧制要装粮食酒；果子长在树上，木桶是木制的，水果酒自然就要装在木桶里。小丫头说的歪理一套一套的，但每次都歪打正着，让人无法反驳。

不一会儿，桌上先上了两个凉菜，一道是凉拌木耳，另一道是凉拌萝卜。这两道凉菜清爽可口，让人食欲大增。紧接着，又端上了两道炒时蔬，香气扑鼻，引得众人纷纷动筷。

这时候就能倒酒了。

陈斗作为主家，依次给每位客人都倒上了酒。

祁东岳举杯，首先感谢上苍赐予大梁如此丰产的番薯，让百姓们能够丰衣足食；再感谢皇恩浩荡，使得番薯能够在大梁的土地上茁壮成长；最后是谢谢里正、村长以及陈家种出了番薯。

说罢，祁东岳一饮而尽，众人也纷纷举杯，痛饮一番。

陈苗却在一旁看得心疼不已。她心里暗暗嘀咕：这葡萄酒是要品的啊，他们这样大口的喝葡萄酒，跟牛嚼牡丹有啥区别。

还好祁东岳喝了一杯葡萄酒后，就吩咐人把军中的烈酒拿出来。毕竟对于军营里的人来说，只有喝烈酒才过瘾。

接着又给上了烧鸡，红烧兔肉块，辣子兔肉丁，爆炒猪肉片，还有每桌一簸箕的大白馒头。这些食物让人垂涎欲滴，尤其是那红彤彤的辣子兔肉丁，看起来格外诱人。

在座的众人，除了陈家人，其他人都没有尝过辣椒的味道。他们之前吃的调料有姜啊芥末啊大蒜这些类似的辛辣味，可是从没有一种辛味能像辣椒这样独特，让人难以形容的口感。那辣子兔肉丁放入口中时，一股强烈的辣味瞬间在口腔中爆发开来，嘴巴里像着了火一样的热烫烫的，随着吞入肚腹火就跟着一路烧过去。这股辣味并不会让人觉得窜鼻，反而越吃越想吃，令人欲罢不能。

陈苗记得现代科学研究证明，辣椒能刺激大脑分泌内啡肽，而内啡肽除了能止疼，还能给人带来愉悦感，人们为了保持这种愉悦感，就会对辣椒上瘾。不过陈苗倒是觉得还是因为人类馋，辣椒的口感独特，别有风味，所以人们才会喜欢。

白慕善很好奇这是什么调味料，以前从未吃到过。

陈斗笑着回答道：“这是我表兄外出贩卖皮货的时候，和番薯一起偶然得到的种子。我家阿苗对没见过的新奇种子特别感兴趣，便向表兄讨要了过来。种子米粒大小，种下后长的是矮丛，开小白花，结的果子先是绿色，成熟的时候是鲜艳的大红色，不耐放，要晒干了储存，吃的时候放两三个就能给人火辣辣的口感。””

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祁东岳和白慕善不经意的默契对望一眼，两人虽然奇怪这个陈家听起来怎么是让一个孩子当家，什么都是陈苗好奇，陈苗喜欢，陈苗说。是不是太宠孩子了？

敛下内心的好奇，白慕善点点头，对着陈斗拱拱手，“阿苗确实是个踏实的好孩子。祁将军已经命我等将这番薯的产量上报给了朝廷，不日朝廷定会有封赏，咱们将军这会儿先征收了此次番薯的，今年就按照五文一斤来收。”

里正和村长听到这么高的收购价格，一亩地差不多就是四两银子的收入了，这年头农家五亩上等田干上一年也就这些收入了。他们两家其实也就不到二十两的收入，对于他们其他的收入来说不算多，可是同村的许多家都能得到八两左右的收入是可喜可贺的。

于是他们匆忙起身，快步走向祁小将军，双膝跪地，满怀感激之情地向祁小将军道谢，感谢他对仁义村村民们的慷慨。

白慕善见状，微笑着对他们说道：“不必如此，这都是应该的。”接着，他话锋一转，提到了明年的计划。他表示，祁将军希望明年仁义村能够派出熟悉种植番薯方法的农人前往军田，帮忙军田的书记官安排一下种植番薯的相关事宜。

这让两人面露难色，一时不知如何回应。毕竟，他们虽然种过番薯，但都是从陈家拿的番薯秧子回去种的，而且陈家也一直在指导大家如何种植，什么时候要追肥，什么情况要浇水，到这会儿他们也只能说会种了，但不知道怎么能培育出秧苗，也不知道能不能种好。

两人对视一眼，目光缓缓都凝聚到了陈斗身上。

陈斗感受到了他们的目光，连忙开口说道：“大人，小民一家对番薯的耕种略知一二，小民的弟弟也写了番薯种植的文章，家中有誊抄好的副本，可与大人带回去让善农耕的军户研习。待到明年育苗时，小民愿意亲自前往军营，与军户们一同耕种。”

“哦，早就听闻仁义村的陈二爷是十里八乡少有的秀才老爷，可否将文章与我一睹为先。”白慕善朝陈宿拱拱手。

陈宿回礼，去了自己的房间将番薯种植的文章拿出，顺便将兔子的养殖方法也拿了过来。

白慕善接过颇厚的文章，借着身后火盆的光细细看了起来。纸张用牛皮纸订制成了两份，第一份用牛皮纸做的封面上写的“番薯种植方法”文章用的通俗易懂的白话文，这个只要喊个能识字的对着善耕种的人念一遍，人家就能弄个八九不离十，而且作物每个时期的姿态也简略的画了下来。而且是从果实的储存方法，到育苗的时间气候，育苗的方式，再到土地的选择，耕种的深度，浇水的方式时间，到追肥的时间，一直到收获的时间。最后还介绍了几种番薯可以制作的吃食，以及食用过多会出现的身体状况以及解决办法。

第二份牛皮纸封面写的是“兔子的养殖办法”，语言还是通俗易懂，只要识字就能很快的轻松阅读，也是从兔苗的选择，兔笼的建设选址设计，兔子从小到大需要注意的地方，还有繁殖方式，连牧草的选择，以及自己种植牧草的各项内容，甚至还有一些兔子常见病的预防和治疗方法。

只要有了这两本书，学习种植番薯和养殖兔子便不再是难事。

祁东岳也快速的看完了两篇文章，他与白慕善不约而同地向着陈家两兄弟拱手施礼，“两位高义，有了这两篇文章，百姓们又何须担忧无法自给自足、无法填饱肚子、无法穿暖衣裳。”

陈苗却正躲在门后，心急如焚地看着这一幕。她么想到陈宿会把养兔子的方法一并交了出去，心中暗自焦急。养兔子是老百姓增加收入的好办法，但现在的问题是，如果兔子养殖数量过多，而市场上又没有足够的销路，那么这不仅不能给家庭带来收益，反而会让那些原本勉强能维持半饱生活的家庭遭受重创，甚至可能导致他们倾家荡产。

目前，陈苗之所以在仁义村推广兔子养殖，是因为仁义村规模较小，现有的兔子产量她还能够通过兔皮和兔肉的销售渠道，确保村民们有所收入。可是，如果将养殖范围进一步扩大，供大于求的局面必将出现，到那时，收益恐怕就会变成亏损了。

还好陈斗开口说现在还不能大力推广养殖，要先搞种植，毕竟，人只有先填饱肚子，才有力气去创造更多的价值。

祁东岳和白慕善虽然是打仗的，但是也都是世家子弟，特别是他俩掌管兴元府的军权后，就在经济营生上下了功夫研究的，自认懂得一些市场规律。

一顿饭算是让仁义村和兴元府驻军有了联系，第二日走的时候祁东岳留了一些农具和番薯、南瓜折算的银钱给了村长，这些就让村长安排分发。送走了驻军，仁义村热闹了几天也回归了平静。

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