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第18章（第1页）

酒？

沈恋“砰”地一声推门而入：“不能喝酒！爹！你关节是不想要了吗！”

院落中央，正坐在一堆酒坛中间忙活滤酒的沈老爹和沈傲吓一跳，转头同时看向沈恋。

“诶？恋儿，你今儿这么早回啊？刚好一起来帮忙。”沈老爹喘了口气，无奈地解释：“我哪来钱买这些好酒？这是鸿胪寺采购的玉浮春，后天就是皇后娘娘的千秋宴，这都是专供五品以下官员喝的酒。”

“宫里采购的酒？”沈恋下意识撸起袖子准备帮忙：“怎么会搬到咱家里来？”

上前一看，老爹手里绷着一块细密的生麻布，悬在大陶缸上方。

大哥端着一个木瓢，从左边的酒坛里舀起一瓢酒水，缓慢倒在麻布上。

液体穿过麻布，沥进下方的木盆里。

即便过滤得很慢，漏进盆里的酒水依旧浑浊。

像雨后的黄泥汤，顶层漂浮着细碎发白的絮状物。

“搬咱家里来，自然是想要老爹背锅。”沈傲没好气地解释：“采购的八成是收了贿赂，买的是一批新酿的生酒，这两日下雪，天冷得狠了，库里这批还没入宫的酒就成了这鬼样，上面不去找采购的麻烦，居然倒打一耙，怪老爹验收不严，要老爹两日内把酒里的浊物滤干净，真是一群狗东西。”

沈老爹催促：“哎，现在生气只能耽误时间，别说了，赶紧多滤几轮。恋儿，你去把那两坛酒搬过来，小心解开封口，别拆坏了。”

沈恋没有听父亲使唤，反而走近酒缸，用指尖沾了陶缸边缘滑落的酒水，点在自己舌尖上，咂咂嘴。

他本不喜酒味，但此刻心里藏着太多事，家中又惹上这么大的麻烦，即便烈酒入口，神色依旧麻木。

“干啥呢？你啥时候馋起酒来了？”沈老爹纳闷：“想尝尝看？这是宫里的不能喝，你要好奇呢，去灶房北边柜子里，找家里剩的那半瓶酒。”

沈恋对酒并没有好奇心，伸了伸舌头。

舌尖没有异味，只有新酿酒特有的酸涩，一点点因为未完全发酵带来的辛辣。

他皱眉弯腰，眯起眼睛盯着缸里那些白色的絮状物。

麻木的大脑开始努力思考。

大概是温差骤降，导致酒液里的胶体蛋白质凝结析出。

这玩意，用物理方法筛滤很难，因为是高分子胶体，纱布就算叠上好几层，凝结物也能溜过去。

“烧火。”沈恋平静地直起身，以命令的语气指挥：“哥，跟我去把灶房里的火炉抬出来，把缸架到木炭上，要先温一下。”

“温酒作甚？”沈老爹吓得站起身：“火一烤，酒气都散了，不能再出乱子了。”

沈恋依旧用平静的眼神与沈傲对视。

短暂的沉默，沈傲果断放下木勺，快步上前，兄弟俩一起去把炉子柴火搬到院子中央。

他猜到沈恋是想出办法了，肯定比他和老爹的办法靠谱。

沈老爹还举着手里的纱布，见两个儿子默契地忙活起来，也意识什么。

他心一横，也放下纱布，跟着俩儿子一起准备生火。

没有人询问沈恋要干什么，爸爸和哥哥就只是平静地选择信任。

缸底的火光颤动，许久，酒水冒出细白的水雾，沈恋端着个粗瓷大碗走出来。

老爹和哥哥好奇地抬头一看，是一大碗鸡蛋清。

沈恋走过来时，还在用一把竹筷搅动蛋液，打出了一层厚厚的白泡沫。

“这是去浊的偏方吗？”沈老爹还是忍不住担心：“你要不要先倒一小碗酒试试？”

“不用，别浪费鸡蛋了，放心吧爹。”沈恋手腕一翻，一碗蛋清泼进了酒缸里。

“诶！”沈老爹吓得一拍腿：“就这么直愣愣倒进去啊？这不腥吗？”

沈傲按住老爹肩膀，让他不要打扰，只安静看着。

反正这差事肯定是办不成了，还不如让弟弟瞎捣鼓试试。

成功了，皆大欢喜。

失败了，也就是带点腥味的浑酒，罪名再大也大不到哪里去。

沈恋拿起灶房里洗净的木棍，开始快速搅动陶缸里的浑浊酒液。

片刻之后。

“封火。别碰缸。”沈恋随手把木棍往雪地里一扔，拍了拍手，“等一刻钟。”

寒风在院子里打转。

雪花落在烧红的炭火上，嗤嗤作响。

起初缸内泛起的白色絮状物聚集在顶层，酒水显得更加浑浊。

沈老爹和沈傲脸色忧愁，不忍直视地时不时伸头看一眼缸内，欲言又止，不忍心把这么大的罪过怪在沈恋身上。

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