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祝云早也歪了歪头，答允道：“好吧，那布丁现在就做，刚好肉脯已经晾上了，眼下也没什么别的事。”

小癸期待地搓了搓小手，“那我先去帮李二哥哥赶马车。”

祝云早一想到自己方才的主意，不由得噗嗤一乐，摆手道：“去吧去吧，等布丁做好了我过去叫你便是。”

马车微微颠簸了一下，李二扬声征询道：“前面就是淮北了，此地倘若不做停留的话，天黑之前我们应该能到宿州，眼下是停下来休息一下还是直接一路向南往宿州去？”

祝云早不想在路上耽误太多的时间，她还得留出几天来帮宋理理查探消息，故而思量一瞬便答道：“趁着天气晴好，咱们直接南下往宿州去吧。”

“得嘞。”李二扯了两下缰绳，扬了扬鞭子，众人都能感觉得到，马车的行进速度似乎比方才稍微快了一点点。

小癸盘腿坐到李二身边，祝云早望着一大一小两个背影露出了一抹坏笑。

她翻找半晌，从竹筐里悄然取出了一把艾草将其用清水洗干净后，放进了药臼当中，为了防止小癸闻到味道，她还特地偷偷摸摸地将它放到了窗沿去捣，很快，艾草便被捣碎成草泥，透着春天的碧绿。

祝云早将草泥放到干净的布帛之中，开始进行反复的捶打和挤压，不时，木碗之中便滤出了不少的青汁。

接下来便是将适量的牛乳、青汁、蜂蜜以及白凉粉统一放到锅中进行炖煮了，她边煮边搅拌，直至汤汁变得逐渐浓稠，她才又往里面加了些许的绿茶，这样可以有效的掩盖艾草的味道，从而使这道布丁更为清甜。

煮好的艾草茶盛出后，被祝云早倾注到了一只只茶盏当中，眼下条件有限，没有合适的布丁模具，好在茶盏的形状和其有些相似，故而便被祝云早抓来“征用”了。

这一锅煮出来，不多不少，相互匀一匀刚好能匀出七盏的量，虽不算太满，但也够每个人都尝尝鲜。

祝云早思量了一瞬，往每盏里面打了一颗生鸡蛋搅散，又加了点糖代替焦糖调味，然后逐一摆到蒸锅上开始蒸。

底下一层蒸四盏，上面一层蒸三盏，蒸锅顿时被摆得满满当当的，充斥着一股独属于春天的气息，祝云早十分满意地给蒸锅盖上盖子，掐算着蒸布丁的时间。

“祝大厨又做什么好吃的了？”

褚梧雨晾完猪肉脯走下楼来，用清水潦草洗了把脸，就快步走到厨房前。

祝云早神秘一笑，朝他比了个“噤声”的手势，然后小声道：“在做艾草布丁，不过别告诉小癸是艾草味的，艾草有祛湿散寒的功效，还能有效驱蚊避虫，很适合这个时节吃。”

作者有话说：

好凉，最近好凉，呜呜呜，大家是期末周去了吗

第89章艾草布丁（二）

艾草布丁不需要蒸太久，仅仅过去一炷香的时间，祝云早便将锅盖重新掀开来。

蓬蓬的热气像冬日里呵出的一团哈气，祝云早用葵扇左右扇了两下这才将其扇开，随之扩散到空气之中的是一股甜甜的、淡淡的奶香、茶香与艾草香，而这也便昭示着锅中的几盏布丁到了该出锅的时候。

祝云早垫着一块碎花的小方手帕，小心翼翼地将第一只茶盏盖轻轻掀开，随着一颗颗莹润的小水珠顺着盖子一侧倏地流淌而下，茶盏中的艾草布丁便也显露了出来。

成品显然比祝云早预想的还要成功一些，因是加了艾草和绿茶的缘故，所以看上去既鲜润又灵动，碧绿碧绿的布丁安然卧躺在素白的茶盏当中，像一块温润的古玉。

祝云早第一时间凑上前闻了闻，艾草味在茶香味与奶香味之间的确被掩盖了不少，但却也没有完全覆盖住植物本身的清香，有点像清明雨后潮湿青苔的味道。

她决定等下再酌情考虑是否在上面淋上一小圈红豆酱，这样红豆的甜就能中和艾草的涩变得更为贴合小孩子的口味。

“布丁做好啦，大家都来尝尝看——”

祝云早将一盏盏艾草布丁从锅中逐一取出，一字排开放到了食案上。

褚梧雨本就站在祝云早的旁边，眼下便秉承着“近水楼台先得月”的理念，一个箭步冲上来拿走了第一盏。

“这个怎么吃？”

他将卧于掌心的茶盏举到和自己的视线平齐，里里外外看了一整圈，茶盏中的布丁此时经过一番蒸热，已然呈半凝固状，随着他手上的动作而微微颤动着，转到日光下细看的时候，更显几分剔透晶莹，煞是好看。

祝云早将一个小木勺递给他“呐，用勺子舀着吃就行，有点像酥酪，但比酥酪更软嫩、更滑弹、更细腻，如果你觉得味道不够甜的话还可以适当加一些自己喜欢的果酱。”

小癸猫儿一样蹿进来，兴致勃勃拿起了其中一盏，立时道：“好姐姐，我也想要一个勺子。”

祝云早唇边带笑，将手里的勺子分给他一只，故意问道：“你确定也要吃吗？”

小癸水灵灵的大眼睛充满疑惑地看了祝云早一眼，又低头认真看了看手里这盏名为“布丁”的吃食，随即肯定道：“我当然要吃了，等下吃完我还要给李二哥哥拿一盏过去。”

“好啊。”

祝云早也没多说什么，只是憋着笑，一勺子切进茶盏当中去。

在勺子与布丁相触的一瞬间，能感觉到一点微微的阻力，像是它恰到好处的一众抵抗，而等到勺子挖到布丁里面的时候，却又能感觉到一种奇异的吸附感。

单凭这一瞬间的感觉，祝云早就能断定这盏布丁做得极其成功，透过勺子，它精准地向食客传递出了它独特的胶质感。

小木勺向下深挖一下，随即发出细微的“啵”的一声，一整块布丁被轻巧挖起。

在吃之前祝云早刻意停顿了一瞬，偷瞄了一眼食案前的小癸，他刚好也挖起了一大勺艾草布丁，正朝自己的嘴里送去。

颤颤巍巍的布丁在唇关处抖动了两下，然后便被吸入口中，舌尖与之相触的一瞬间便会发觉，方才勺子传递的阻力仅是假象，它几乎不需要用牙齿去咀嚼，而需要舌头卷起它向上颚轻轻一蹭，它便悄然融化开来。

和这几日吃的酥山口感不大相同，它明显更嫩滑，更丰腴，更能凸显出牛乳的醇厚、绿茶的清甜以及

艾草的味道！！！

小癸下一秒便尝出了独属于艾草的草木香气，但令他颇感意外的是他居然对此并不十分排斥，反倒有些喜欢了起来。

或许是牛乳、茶香以及蜂蜜的缘故，艾草原本的涩苦已然消失不见，味道也不似烧起来时那样刺鼻，此时经过一番弱化后，留在口腔之中、味蕾之上的仅仅是一丝春天的气息。

布丁融化开，浆液是浓稠而甜腻的香气，对于祝云早来说可能有些过甜，但对于小癸这个爱吃甜食的小孩子来说却是恰到好处。

它顺着滚动的喉山“咕噜”一声滑下去，留下醇香的余韵在口中，让人忍不住再立刻吃上第二口。

“怎么样？尝过这艾草布丁之后，对艾草是否有些许的改观了呢？”

祝云早用一侧的小虎牙轻轻咬了两下勺子，笑着问道。

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