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祝云早并非一个真正的少女，而是一个披着少女外衣的社畜，她成日在研究所和中医院里同人打交道，又何尝听不出来藏在韦韵语气之中的一丝不屑来。

但她并未因此而感到恼火，反倒只是付之一笑，指着面前的几个小罐子一一介绍了起来。

“这一罐是陈皮青梅酱，蘸取适量此酱涂至胭脂鹅脯表层，可以将鹅脯的丰腴衬托得更为明晰，而且酸甜可口，十分开胃。”

“这一罐是林檎肉桂酱，稠而不腻，和水晶鱼脍搭配食用或许可以有效地掩盖鱼肉的腥气，并激发出鱼肉的鲜甜。”

“这一罐是葛根桂花酱，我打算用来给这道蜜汁糖藕调调味，适当加上一点，或可使莲藕之脆、糯米之糯、蜂蜜之甜以及葛根桂花酱的鲜美完美融合，达到一种更为精巧的平衡。”

“至于这最后一罐，则是我先前做的罗汉果枇杷酱，此酱可舀取半勺后直接冲入到烧开的沸水当中，当做热饮饮用，方才我留意到您似乎喉咙多有不适，而喝此汤饮刚好可以缓解一二，所以我便一并取来了，只是这些酱料都是此前开过封的，韦大人若不嫌弃可以试一试。”

面前的四罐酱料逐一介绍完，祝云早重新落座到方才的位置，开始按照方才预想的那般自顾自地进行尝试。

而韦韵则是听后微微一愣。

她看着排在最后的那一罐罗汉果枇杷酱，再一次陷入了沉思。

且不说这四罐酱料搭配起胭脂鹅脯、水晶鱼脍和蜜汁糖藕来食用味道如何，便单说这一罐罗汉果枇杷酱，便足可见祝云早的心思十分细腻。

在感受到一丝温暖的同时，她的内心也因而稍稍对祝云早有所改观了些许，毕竟一个合格的庖厨最需要做到的一点便是留心食客本身。

这是弥足珍贵之事。

作者有话说：

无

第109章鲜蚬十吃（一）

一餐下来，韦韵对祝云早的表现十分满意，不论是她在原有菜式上进行的品评还是创新，都很别出心裁，特别是那几味酱料，很对韦韵的口味，完全打破了她对胭脂鹅脯和水晶鱼脍的固有印象。

祝云早见她虽未明言赞许之词，但一举一动之间无不透露着几分难掩的欣喜，顿时心下便也松了一口气。

纵使并不知晓面前这位女官究竟是何官何职，但总归自己这个农家小户女开罪不起，况且此行南下她的首要目的是帮宋理理查明万木山庄所发生的事，断不能自己在半路途中再横生出什么岔子。

祝云早本以为这一餐罢了，韦韵应当对自己方才的表现尚算满意，因此也不会再出题考校，却没想到她刚放下筷子，便听韦韵开口道：“祝小娘子可曾尝过淮河一带的河蚬？”

此问一出，祝云早先是愣了一下，随即才答道：“不敢欺瞒韦大人，这是我第一次离开家到此地，此前自是不曾尝过淮河河蚬的味道。”

好险，差点就穿帮了。

放在交通运输极不发达的当代，或许河蚬只有常住河边之人才可以经常吃到，但她本就不属于这个时代，而河蚬这种食材对于二十一世纪的人来说，并不算什么稀有食材，甚至可以说市场中随处可见，只需要几块到十几块钱就可以买上一斤。

韦韵一听她没吃过河蚬，眼里立刻便又露出一丝失望的意思，“天机山庄请你做曲水宴的主厨，那么届时做一些鱼虾河蚬自然是无可避免之事”

此话一出，领桌的众人都不约而同地停下筷子屏住了呼吸，竖起了耳朵。

大家显然也忘了祝云早本身于出身汴州云溪县下面的一个小村落，此前应当是并没有吃过甚至是见过河蚬这种东西。

没见过、没吃过、没做过，那么要如何胜任这份工作？

祝云早微笑以应：“我虽没吃过河蚬，但却知晓当如何做河蚬。”

不出所料，韦韵显然不大相信她这套说辞，“哦？祝大厨如此信誓旦旦，是否有些过于自信？你当知道，处理河鲜和处理寻常家禽家畜的方式可不大相同。”

祝云早不知如何解释，故而也并未做出过多的解释，只顺着话茬道：“的确如此。”

韦韵见她似乎不以为然，便心生一计道：“刚好船上有一批刚打捞上来的新鲜河蚬，祝小娘子若是无事，倒不如先拿来试试？”

祝云早一听，不由得在心中默默叹了一口气，看来这是一波未平一波又起了。

她默自思索了一番，正所谓“是福不是祸，是祸躲不过”，反正行船途中自己也无事可做，倒不如就此露上一手，还能借此机会免费吃上一顿新鲜的河蚬，何乐而不为呢？

想清楚后，祝云早淡笑道：“倘若韦大人不嫌弃，在下自然乐意效劳。”

韦韵当即拊掌道了一个“好”字，随即便安排人手下去，带着祝云早一道去往小厨房处理那批新鲜的河蚬。

纵使是从二十一世纪穿越过来的祝云早，在抵达厨房的时候也不免吃了一惊。

这哪里是三五斤河蚬的问题，眼前分明足足有七八十斤乃至百斤，且不说将这些河蚬全部做熟需要花多久的时间，便是单单处理它们，只怕都得费上一日一夜的力气。

“这”

祝云早面对着这一堆铺天盖地的河蚬，一时间有些不知所措。

好在韦韵很快便道：“祝小娘子只需选取合适的食材即可，今日小厨房所有人员均会听从你的差遣。”

祝云早这才暗暗松了一口气，看来韦韵也并不是打算将所有的河蚬全部交给自己来处理。

“不知韦大人喜欢什么口味的河蚬？”祝云早礼貌性开口先询问了一番。

韦韵思量了一下方道：“早闻祝娘子在贵县的迎冬宴上做了几道别出心裁的菜式，一举拔得头筹，不知今日这河蚬是否也能做出不同的口味来。”

祝云早斟酌了一下，她倒是在那本《食谱大全》上面偶然看到过有关于河蚬的诸多做法，但具体如何做还需要将书找出来再认真看一下，然后再根据现有的配菜和佐料进行一番改良和创新。

思量一番后祝云早并没有立刻一口应下，而是委婉道：“做出不同味道的河蚬自是不成问题，但我需要一些时间来思考如何创新菜式，或许晚膳时分并不能全部做完，不知韦大人是否有吃宵夜的习惯”

“我都可以，你几时做完我几时吃便是，全看你如何方便。”

韦韵虽出身京畿一带，原本有过午不食的习惯，但自从任职采食官，负责替宫中贵人搜罗天下美食之后，她便不再受这些习惯所拘束，特别是来了扬州以后，便更是入乡随俗，开始尝试吃起了宵夜。

有了韦韵这几句话，祝云早也不再啰嗦，当即便开始着手做起了准备工作。

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