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褚梧雨恍然大悟般舒展开眉毛，“原来如此，受教受教。”

言罢，祝云早将锅铲卡在锅边的把手处，稍稍颠动了五六下铁锅，此时韭菜生气已足，边缘稍显疲软而中间还保留着几分原有的嫩脆，而螺肉已经完全变成焦褐色，泛着一层亮亮的油光。

“我喜欢吃软一点的韭菜，所以差不多再炒几下就可以出锅了，你们谁上去看看李二兄和褚兄有没有醒。”祝云早如是问道。

不待宋理理和李邺做出回应，李二和褚抟云便一前一后走下楼来。

“早就闻见祝姑娘炒韭菜的香味了，沉甸甸热腾腾的，整个二楼都能闻得到，我再不起来，五脏六腑都要揭竿而起了。”李二颇为爽朗地开了个玩笑。

“都饿了吧？这便准备开饭。”

祝云早见两人下来，立时便决定将火候改为武火，而后大火收汁，末了再在上面撒上一层用以增香的葱段。

铁锅微微一倾，锅铲轻轻一铲，素白的葵口盘里便汇集了酱褐色的螺肉、碧绿色的春韭、以及一点点洁白的山药。

锅底残余的些许浓郁酱汁祝云早也丝毫没有浪费，而是直接淋在了最上面一层的菜上，这也使得盘中的螺肉和韭菜都显得更为油亮诱人了。

“开饭喽——”

祝云早故意拖长了音调，听起来颇有一种幼儿园小朋友开饭的感觉。

她越发觉得自己是一个幼儿园大厨了，只不过不是免费版。

从前在自家食肆的时候，小甲他们交了餐费，成为了VIP客户，日日到点便来吃晚饭。

现在南下扬州的路上，虽然没有了小甲他们，但又有了褚抟云和褚梧雨二人的加入，所以还是要一次性做一行七人的饭，感觉还是很像在开幼儿园。

而且还是一个高配版的幼儿园，毕竟买菜不需要自己出钱，每天具体做什么菜自己还有最终的决定权。

“馒头蒸好了吗？”祝云早将盛满春韭炒螺肉的两个盘子递给李邺，自己则走到了蒸屉的旁边，“蒸好了的话我们就可以开吃了。”

宋理理将蒸屉锅盖掀开一角，待到涌出的那股白气散开后才探头定睛去看，“貌似是可以了，东家你来看看？”

祝云早朝蒸屉的方向伸了伸脑袋，只见锅中的龙眼酸枣仁馒头已经被蒸得各个白白胖胖了，随着热气的涌出，一股浓郁的麦香与淡淡的龙眼香与酸枣仁的味道也飘了出来。

这几日一直在日夜兼程地赶路，七人已经许久不曾腾出时间一块坐下来好好享受一顿美食了，特别是今日，为了赶到淮安，并留出一点采买的时间，七人一直快马加鞭，此时距离上一顿饭已经过去足足四个时辰之久，大家早已饥肠辘辘。

尽管现在申时还未过半，但众人都已经迫不及待准备开饭了。

祝云早将锅中馒头取出七个分给每个人，余下的则继续扣在蒸屉里随吃随拿，如此一来还能保温。

众人等祝云早一落座，立刻便动起筷子来。

褚梧雨一筷子夹了不少的螺肉和韭菜，而宋理理比他还心急，直接选择用勺子连菜带汤一起舀到自己碗中，再将馒头撕成小块，用这道春韭炒螺肉拌起馒头来。

李二仍旧是单独取了一碗辣椒油，一边用螺肉蘸辣椒酱，一边大口咬着馒头，时不时还投喂小癸两口。

李邺和褚抟云则吃得相对比较文雅，正慢条斯理地品鉴着菜和馒头的风味。

而祝云早作为一个合格的“老吃家”，自然不会满足于直接食用这道菜。

她先是用花椒、辣椒、胡椒等佐料给自己调了一小碟蘸水，尝过味道后又觉得稍微差点意思，于是便又折腾了一番，改良出来一碟鲜甜香辣的万能蘸料。

只见她筷子夹起一小撮缠着韭菜的螺肉，放入蘸料碟中轻轻一滚，红绿二色的椒圈以及一粒粒芝麻便在蘸料汁的连带下，裹到了螺肉上。

螺肉颤颤巍巍，汁水欲坠未坠，送入口中的一刹那，沉默已久的味蕾瞬间被唤醒。

对于一个食客来说，这第一口的意义十分重要，它通常可以代表食客对于整道菜的第一印象，所以祝云早此时正闭着眼，无比认真地品味着这道菜的滋味。

新春的韭菜很鲜很嫩，吃起来甜而不辣，茎叶亦均已炒软，不会塞牙，螺肉为一众酱汁调料所浸润，此时咬起来不仅紧实弹牙，还会爆开一股咸鲜的汁水，螺肉此时也丝毫没有了泥沙的味道，更不存在半点腥气，这当中必然有黄酒的一份功劳，酒香很好地中和了石螺的土腥气和韭菜的辛辣感，使这道菜的味道更上一层楼了。

只这第一口，祝云早就对自己今日做的这道春韭炒螺肉感到十分满意，一口馒头一口菜地吃了起来。

宋理理边吃边提议道：“东家，我们饭后先上楼去小睡一觉，然后等到日落之后大家一起去淮安城中逛一逛吧，听说今天晚间城中十分热闹，当地百姓为了庆祝春分，还有一场赛神会即将在淮河河畔召开，就在戌时之后。”

祝云早本想以休息整顿为理由，拒绝宋理理的出行邀请，但转念一想，既然来都来了，倒不如借此机会去瞧瞧热闹，反正这样的机会仅限穿越可遇，说不定有且只有一次，又何必刻意去错过呢？

“行，等吃完饭睡醒了的。”她轻快应道。

宋理理满脸期待地猜测道：“不知道这个赛神会具体有什么活动，会不会像桃花镇的桃花节或者是云溪县的迎冬宴那样热闹……”

褚梧雨抬首接话道：“淮安的赛神会可比桃花镇的桃花节的规模大多啦，而且这次还有不少途径此处，准备赶赴扬州参加武林大会的江湖门派也会到场，必然不是一个小小桃花节可以相媲美的。”

祝云早心里盘算了一下，也觉得褚梧雨所言不差，毕竟淮安城本身看上去就比桃花镇大了很多倍，想必活动也是更为热闹的吧。

褚梧雨继续讲道：“赛神会除了一场大型的游神活动之外，还会有河灯祈愿、竖蛋比赛，投壶、射箭、斗百草之类的小活动，很好玩的，若是在我们扬州，还会开水上集市和游船画龙活动呢。”

宋理理如此一听，更感兴趣了，当即猛猛咬了两口馒头，准备快速吃完就上去补觉了。

祝云早则又追问道：“武林大会是什么样的？届时你们天机山庄也会参加吗？”

褚梧雨流利答道：“武林大会其实就是一个以武会友的比赛，只不过每次胜者都可以获得孔雀山天心十二护的五年使用权，武林大会设置了机关术的相应比赛，我们天机山庄自然也要参加。”

听完祝云早兀自在脑海中联想了一下，虽有一些猜测，但也并未轻易下结论，只谨慎问道：“那是任何人都可以观赛吗？”

不出意外，答案是否定的，“当然不是了，只有受邀的门派才可以入门观礼，不然围观的人太多了，岂不乱套。”

祝云早不动声色点了点头，没再继续追问了。

作者有话说：

无

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