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宋理理依言照做，将这几样全部取来，然后按照祝云早的嘱咐将其全部碾成了粉末。

祝云早则在剁碎的猪肉馅里面先加入了糖、盐、酱油和红曲粉，搅拌均匀后抹在一张油纸上，再将宋理理所准备的六样草药均调成糊状，抹在了上面，然后再铺一层油纸，如此一层一层重复前面的动作。

褚梧雨看祝云早手法娴熟，不由得感叹道：“想不到祝大厨居然连肉脯都能做出来，这要是在长安城，说不定能赚上一大笔银子。”

祝云早笑道：“想赚银子为什么非得到长安城，难道在扬州就卖不出去？”

褚梧雨解释道：“扬州虽好，但喜吃鱼虾一类居多，长安城就不一样了，那里不仅达官显贵云集，而且还尤爱肉脯一类的吃食，祝大厨你若是去了，单凭这一身的好厨艺，定能站稳脚跟，大赚一笔。”

祝云早淡然一笑，“是吗？那若是日后有机会，我一定得去看看。”

褚雨梧又道：“我记得肉脯需要烘干晾晒来着，如此算来咱们岂不是至少要三日后才能吃上？”

祝云早摇头，“不用等那么久，我自有办法让你今晚就能吃上。”

作者有话说：

日六好难555

第88章艾草布丁（一）

猪肉糜被平铺在一张张油纸上，全部摞好后祝云早用一块小木板将其四周边缘全部刮平，如此一来，每掀开一张便能看见一张新鲜的猪肉脯胚。

因为祝云早在调馅料的时候往里面放了红曲粉调色，故而眼下它看上去色泽十分鲜艳，和市面上卖的肉脯相差无几。

红倒是够红了，但却不亮

祝云早掀开最上一层油纸看了半晌，忽地一拍脑袋惊呼道:“哎呀，糟了，太久不做有点手生，忘记涂蜂蜜、撒芝麻了。”

褚梧雨挠了挠头，“芝麻倒是无关紧要，但不加蜂蜜的话可能味道上会少很多甜”

宋理理问道：“那怎么办？现在掀起来再涂再撒还来得及吗？”

祝云早颇为苦恼地看着一摞层层叠叠的猪肉脯胚，有点后悔将它们垒起来，“现在补救倒是也还来得及，只是稍微麻烦了一点点。”

“麻烦一点不要紧，只要做出来好吃就行。”褚梧雨为了这顿猪肉脯，已然自顾自地挽起了袖子，“有什么是我能帮得上的吗？”

祝云早稍加思索了一下，当即指挥道：“帮我把那个架子支起来搬到三楼去吧，等下要用它来挂肉脯晾晒。”

言罢她又同宋理理道：“咱俩把这些肉脯重新揭开吧，我涂蜂蜜，你撒芝麻，这样分工协作速度能相对稍微快一点。”

宋理理点了点头，将襻膊绕到颈后打了个结，“没问题。”

两人迅速达成默契，而后分工协作起来，很快便将所有的肉脯胚全部撒上了芝麻，涂上了蜂蜜。

而与此同时，褚梧雨也将所需架子搭了起来，他走到一二层的楼梯是探头问道：“祝大厨，架子我搭好了，咱们现在就拿上去晾吗？”

祝云早当即回首应道：“现在就晾，我这就拿上去。”

李邺和褚抟云见状，不约而同地站起身，帮忙搭了把手，两人搬着两摞肉脯胚走上了三楼。

祝云早挪了挪架子的位置，将其摆放在面朝太阳的方向，随即指挥李邺和褚抟云道：“就晾在这里吧，眼下阳光正好，咱们此行刚好又是一路南下，晾上一两个时辰估计就差不多可以进行烘烤了，等烤完之后晚上就可以吃了。”

小癸从窸窸窣窣的声响中醒来，睡眼惺忪地揉了揉眼睛，在看到一片片晾晒的猪肉脯时，双眼才重新对焦，他欣然拍手道：“太好喽，又有好吃的喽！”

他掀开盖在身上的小毯子，坐起身先抓了两下自己的胳膊，不料竟越抓越痒，好似方才睡觉的时候被什么不知名的蚊虫给叮咬了，此时手臂上被挠红的部分底下赫然有两个微微凸起的大包。

祝云早一眼便瞧见了。

时下正值春日，正是万物复苏、阳和启蛰的时候，除了能吃到的食材多了许多之外，各式的蚊虫也在天气逐渐升温转暖的日子里慢慢活了过来，而这也意味着要被叮咬了。

祝云早本身从前就是一个易被蚊虫叮咬的体质，所以她专门研究过什么样的人容易被叮咬，科学表明，最受蚊虫欢迎的人群大概分为五类：

其一，每个人的皮肤都有独特的气味，有人也将其称之为“体香”，这种体香来源于皮质氧化后产生的一种醛类物质，每个人的体香不甚相同，而有的人的体香恰好处于蚊虫最敏感的浓度区间，这也就导致“格外受蚊虫欢迎。”

其二，呼出的二氧化碳越多，越容易给蚊虫传递生理信号，因而也越容易被蚊虫所发现，譬如运动出汗后的人新陈代谢加快，释放出更多的酮类化合物，呼出的二氧化碳也比平时要多，就更容易被蚊虫“盯上”。

其三，蚊虫有趋暗性，特别是蚊子，最喜欢躲在阴暗潮湿的地方，所以如果所处环境阴暗潮湿亦或者衣服颜色偏暗，都更容易“招惹”蚊虫。

其四，爱吃甜食的人和爱喝酒的人更招蚊虫的“喜欢”，蚊虫对高糖比较敏感，而诸如小癸这样年纪的小孩子最喜欢吃甜食，所以才会格外收到蚊虫的“关注”。

其五，从中医学角度来说，脾虚易生湿，湿气重的人更招蚊虫，蚊虫本就繁衍于水中，所以脾虚湿气重的人对蚊虫而言具有很大的吸引力，而像小癸这样被叮咬后下意识抓挠的行为，其实从中医学角度来看，除了搔痒之外，也是一种努力疏通经络的表现。

见小癸还在反复抓挠，祝云早赶快拦住了他，“好了好了，别再挠了，等下抓破了会更麻烦，我带你下去先涂点盐水止痒，等下再给你做一个可以随身携带的驱蚊艾草香包。”

小癸一听“艾草”二字，立时撅起了嘴巴，小手捏住自己的鼻子，满脸嫌弃道：“不要艾草，我不要艾草，艾草的味道臭臭的，根本算不上香包，带在身上只怕还没驱蚊就先把我给熏死了。”

祝云早无奈一笑，温言劝说道：“艾草的味道是冲了点，但其实磨碎了塞在香囊里，只要不用烟熏，就不会闻出来什么太刺鼻的味道，而且这是最驱蚊的办法了。”

小癸奋力摇头，“不要不要，我最讨厌艾草了，与其成日挂艾草香包，倒还不如让我被蚊虫叮咬。”

祝云早看了一眼李邺，李邺一心晾晒猪肉脯，并没有要出言回护小癸的意思，他一向不惯着他们，甚至有的时候有些严苛。

见李邺默许，祝云早垂思片刻，想出了个法子，她牵起小癸的手，哄道：“算了，不挂就不挂，若是你能忍住一直不抓挠这两个大包，我等下就给你做布丁吃。”

小癸眨巴眨巴眼睛，一听吃的便两眼放光，好奇问道：“布丁是什么？”

祝云早弯起唇角，含糊其辞解释道：“就是一种用牛乳做成的，口感有点像酥酪但与酥酪又不完全相同的一种甜食。”

小癸闻言立时便期待了起来，先前祝云早做的秋梨膏棒棒糖、肉松、桃花酥酪以及寿司拼盘都很对他的胃口，眼下正在进行晾晒的猪肉脯也是他往日十分喜好的一样吃食，不知道这一次的甜品会是什么。

祝云早牵着小癸的手走下楼，帮他用盐水先简单冲洗了一下微微红肿的小臂，然后又帮他敷了一点点碾碎的薄荷叶在那两个隆起的包上，一来可以消肿止痒，二来还可以避免他进行无意识抓挠。

“好了，玩去吧，晚点就不痒了。”祝云早拍了拍小癸的肩头，又摸了摸他的小脑袋。

小癸歪了歪头，“那布丁呢？”

他边说边伸出手臂，郑重其事地保证道：“祝姐姐放心，这两处均已敷上草药了，我是绝对不会抓挠的！”

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