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接收到指令的宋理理立刻便开始行动，用葫芦瓢哗啦啦地舀了一些冰块出来，再分批次将其捣碎成细碎的冰碴。

“肉各切多少合适？”

李邺手里的菜刀始终不曾停下，纵使切了一上午的食材，但他的刀工仍然保持着十分精湛的水平，在祝云早看来，他和一个人形切肉机几乎无异。

祝云早走上前，视线扫过一遍一应猪肉、牛肉、羊肉等等，又按照宋青山提供的名单，大致盘点了一下今日到访的宾客人数，随即取了一部分的肉出来，依次放到李邺面前的食案上。

“先切这些吧，这些几乎涵盖了所有部位的肉，譬如猪里脊、猪五花、猪颈肉、羊上脑、羊前腿、羊肋条，以及吊龙、匙柄、三花趾和牛胸口。”

说到这儿她忍不住吞了吞口水，受时代背景限制，她已经有段时间没有吃到牛肉了，一想到薄而透明的肥牛片等下就会被涮进冒着蟹眼小泡的辣锅里，她便感觉暗暗有些激动，她已经许久没有酣畅淋漓地吃上一顿涮锅了

李邺听罢手上动作略微停顿了一下，而后问道：“鸡肉不需要切吗？”

祝云早解释道：“鸡肉略柴略腥，涮进去口感和味道都远不如牛羊肉和猪肉好，只有和椰子一起炖作汤底时，还能稍稍中和一下，等晚些时候若是其他肉不够了，再拿它替补便是。”

她正说着，小甲忽地在窗外喊了她一声：“祝姐姐，水果要怎么摆？”

祝云早快步走到窗前，顺着窗子探出去半个身子往外一看，三五只大陶盆里盛着清凌凌的山泉水，这是宋青山特地派人取回来专门供祝云早取用的，山泉水干净清冽，无论是用来煮火锅汤底还是用来清洗果蔬，都是上选，就连用它做出来的汤饮子，都比寻常井水做出来的汤饮子甘甜一些。

清澈的山泉水中此时浸泡着五颜六色的瓜果，均是清晨时分现摘回来的。

樱桃大且饱满，红得透亮，泡在山泉水里显得更为诱人，每一颗都泛着莹润的光泽。此时正值食用樱桃的季节，所以完全不需要进行任何的再加工处理，只需沥干水后摆入盘中，再任其顺水漂下即可。

梅子是青色的，表层带着些许细细小小的绒毛，它比樱桃稍大一些，也更硬一些，碰到陶盆盆壁时会发出闷闷的声响。

其实眼下并不是梅子完全成熟的时节，但若是喜欢食酸，那么此时摘下来啃上一个保准不会让人失望。不过祝云早并不打算将其洗干净后直接端上桌，而是准备将其做成糖渍青梅，以此来充作餐前的开胃小菜之一。

梅子右边的陶盆里盛放的是毛桃，个头不大，只有小癸的拳头一般大小，青绿色的底子上晕染着淡淡的胭脂色，像擦了一层少女用以覆面的脂粉，原本铺满整个果身的细绒此时已经被搓去了，露出里面光滑的、清润的桃子来，看上去煞是可爱。

祝云早准备将一半的毛桃切成小片，以供大家直接取食，另一半则搭配宋理理方才备好的汤饮子，做成一碗碗桃子糖水，将其直接从吃的变成喝的。

紧挨着毛桃的那个陶盆里放着黄澄澄的杏子和红中透紫的李子，二者一冷一暖两个色调搭配在一起，颇具一番野趣。

除了樱桃、青梅、毛桃、杏子和李子之外，陶盆里此时还泡着一个金黄色的水果，祝云早弯下身探手从清冽的山泉水中捞出一颗，立刻便闻到了一股甜丝丝的香气。

受当代交通条件的限制，枇杷唯有在南方才能见到，此物浑身上下都是宝贝，枇杷叶有止咳的效果，枇杷花可以通鼻窍，枇杷核可以疏肝理气，而枇杷果则可以生津止渴。

祝云早捞出一颗把玩了一下，而后丢给了一旁跑来跑去的小癸，枇杷底下藏有一颗五角星，足够哄小孩子开心一阵子了。

作者有话说：

无

第153章曲水流觞≈旋转小火锅（三）

“樱桃直接摆盘就行，每盘之中只放四五颗便好，梅子捞出来沥干，我拿去做糖渍青梅，毛桃分成两份，一半切片一半不做处理，杏子和李子在摆好盘之后可以直接差人端过去了，至于枇杷嘛，暂且先端到一旁留待备用吧，我还没想好具体要怎么做。”

祝云早安排好一应事宜后，朝着墙根底下甩了甩手上的水，而后将身子重新缩回到了窗子里面，此时蒸屉里面的面点差不多也快到要出锅的时候了。

她搬来小板凳，坐在锅台边上一边敲腿一边静等，忙了一上午一直也没时间坐下休息，此时确实感觉小腿有些微微发酸了。

“要不要去午睡一会儿？”

李邺依旧气定神闲地重复着手上动作，无论是切肉的速度还是切出来的肉片薄厚大小，都与方才别无二致，没有半点变化。

“我没事，就是站得有些累了，坐下来歇一会，顺便等等锅里的面点蒸熟。你呢？你累不累？要不要坐下来歇一会儿？反正离开宴还有些时辰。”

祝云早仰起头看向李邺手底下不断推出的肉卷，心中不由得感叹道：习武之人果然底子好啊，无论是体力还是耐心，都远比常人高出很多。

“我尚可，估计很快就能全部切完了，眼下还剩什么活计没有做？”

李邺犹豫了一瞬，随即短暂地放下了手里的菜刀，给祝云早和自己各取了一个装有桃花熟水的竹筒过来。

祝云早轻声言谢后接过竹筒，咬着芦苇杆吸管喝了起来，含着细碎冰碴的桃花熟水传递出一阵清凉感，令她倍感惬意，为了给自己提神，祝云早又往里面加了三片薄荷叶进去。

“小吃炸好了，饮子煮好了，汤底在熬了，果蔬和肉也都差不多快弄好了，再有一炷香的时间面点便也蒸熟了，剩下就是将鱼肉虾肉做成丸子，另外再将一些河鲜和海鲜处理干净，就差不多了。”

三四口冷饮进肚，祝云早极为畅快地长“哈”了一声，感觉浑身上下的疲惫感都消解了不少。

“对了，还有调料和蘸料，也需要提前准备出来，譬如芝麻酱和辣椒油，我得现做才行。”

李邺点了点头，也喝了两口熟水，“我可以把鱼虾剁碎后汆成丸子，你把腌制的配料告诉我就行，河鲜和海鲜可以交给小甲他们处理，你只做芝麻酱和辣椒油就行。”

祝云早放下竹筒，两手交叉翻掌向上伸了伸胳膊，顺势又活动了一下自己的肩颈，这个动作使她又一次缓解了不少的疲劳。

“多亏有你们，要不然我得活活累死在这里。”

祝云早忍不住小小吐槽了一下，她原以为以旋转小火锅的方式举办这次曲水宴，能够给自己减轻不少的工作量，却没想到这些细细碎碎的小活计一项一项堆叠在一起，也有够折磨人的。

李邺闻言不免失笑，“那你还打算在扬州开一家分店吗？”

“嗯”

提及此事祝云早沉吟了一声，其实她自己也没想好到底要不要开，虽然眼下资金充足，且有宋青山的支持和帮助，想要在扬州开一家分店并不算十分困难的事，但开分店恰如办曲水宴一样，除了背靠大树好乘凉之外，还要考虑租铺面、招伙计、定菜品以及经营策略等一系列琐碎的问题，也就是说，这其实是一件说起来容易办起来麻烦的事情。

“凭我一己之力想要开分店定然十分困难，但万事若是都能一帆风顺，全然没有半点挑战，岂不也有几分无趣？”

祝云早洒脱一笑，笑得神采飞扬。

她本身穿越过来就是在体验第二人生，又怎会甘心放弃轰轰烈烈的机会，选择平平淡淡度此一生呢？

这个答案很符合李邺的预想，也很符合他对祝云早的了解与认知，他猜想或许这也正是祝云早真正吸引自己的地方。

“如此说来，你打算在扬州多留一段时日了？”

李邺神色如常，并不能叫人听出半点语气中隐藏的情绪。

祝云早咬着咬着芦苇吸管思索了一下，“按照我初步的计划来看，如果最终决定在扬州开一家分店的话，我应当会在此地多留上半月的时间打点一二，然后赶在五月初五之前抵达长安，去参加韦大人所说的那个端午宴。如果开分店的计划迫于实际问题不能实行的话，我可能会先回云溪一趟，看看食肆经营情况和家中情况，然后再从汴州出发去长安。”

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