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谭莹边装盒饭边笑着道,“今天的肉比较便宜,我便多买了一些,用来做梅菜扣肉。梅菜扣肉的分量不会太多,还请各位见谅。”
食客们都说着没关系,有就不错了,谁还会嫌弃少。
除了梅菜扣肉,还有一道豆腐煮白菜汤和酸辣土豆丝。
很快,已是有食客吃上盒饭了。
肉入口即化,肥膏香而不腻,梅菜吸尽油脂,咸鲜入味,满口醇香。
“我的天,梅菜扣肉果然好吃,肥而不腻,一口下去太爽了!这个是什么?白菜?吃着辣辣的脆脆的,像是咸菜。”
“这个咸菜搭配梅菜扣肉吃,更好吃了,老板简直是天才。”
谭莹解释道,“那是辣白菜,这个天吃是最合适的,每个客人都有一小份,若是还想要,得花一文钱。”
有客人不愿意花一文钱,也有客人愿意花一文钱,总体来说花钱的人是多数。
谭莹刚装好足够分量的盒饭,便有捕快来取了。
之前她去避暑行宫,大理寺的盒饭是暂停的,现在她回来了,又开始给大理寺送饭了。
等到中午忙完,所有的饭菜都没有剩下了,连汤汤水水都被客人们搜刮完了。
谭莹舒展一个懒腰,想着一会儿谈完事要去午睡一会儿。
“老板,朱婶子的丈夫来了。”正在擦桌子的小春说道。
谭莹笑看向朱老板,做了个请的姿势,“王菊花,上两杯枇杷膏水。”
王菊花说了声“好”,便去厨房倒水了。
谭莹和朱老板坐下交谈。
“谭老板的生意是越发的好了啊。”朱老板笑呵呵地说道,“想必要不了多久,谭老板的小饭馆就能改建了。”
谭莹笑着道,“借朱老板吉言。朱老板,我这里有种新的饮子,跟薄荷奶绿有相同之处,但味道不同。”
朱老板搓着手,笑得脸上的横肉都出来了,“不瞒谭老板,我们等的就是你这句话。薄荷奶绿卖了这些天,有些客人有点儿喝腻了,在问有没有新品。”
谭莹是明白这点的,再好喝的东西,经常喝也是会喝腻的,“那我再给两种吧,要是有冰就好了,能做更多好吃的,就是价格不会低。”
朱老板一听,连忙表示,“那没关系,最近来喝薄荷奶绿的贵人不少,他们都是不差钱的,咱们可以单独给他们做一种,这样贵人也有身份了。”
说到这里,他压低了声音,“这些贵人都是喜欢跟咱们这些老百姓不同的,能彰显自己身份的。”
谭莹是知道这点的,“那行,我这里出三种,一种要用很多冰,价格会贵不少,另外两种价格不同。”
她又想到一个问题,“你们有免费送的杯子吗?木杯子就好,最好做得造型好看一些,这样客人能直接带走。”
古代也有人带包裹出门,但是要自己带餐具,若是酒楼提供了餐具,吃完之后便是要将餐具送回去的。
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