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第1章当厨神的第一天当厨神的第一天
大城市都有它的a面跟b面。
a面是光鲜亮丽、寸土寸金的cbd,b面则是人间烟火、嘈杂喧嚣的巷弄。
洪湖路就是沪海市的b面,距离cbd不远,走过几条巷子,便会让人产生移步换景之感。
这里的巷子狭窄,两边店面鳞次栉比。
既有民国时期到如今近乎百年只有熟人才能找到的裁缝铺,也有不少近些年才经营的铺子,诸如家电维修店,便利店。
在这其中也有不少口碑很好的老字号饭店。
像是幸福饭馆跟齐记羊肉馆就是周围不少居民从小吃到大的。
两家店铺相邻,店面都不小,两家老板交情倒是不错。
这不,这日下午,趁着家里还没到开门做生意的时间,羊肉馆老板齐大爷就过来探望前阵子身体不适的周大爷周朴素。
齐大爷过来的时候,手里提着些水果,还跟在店门口切菜的女孩子点头打了个招呼,眼神扫了一眼灶台上架着的大砂锅,锅里咕噜噜冒泡,散发着米香味,也不知道是在做什么菜。
一旁的高压锅也坐着火,苦瓜的味道倒是从缝隙里钻了出来。
齐大爷只是看了一眼,便往后面去。
这店铺是老字号,也没拆迁过,前铺后房,搁在如今的沪海市也算格外罕见了。
“老周,看你来了,还没死吧?”齐大爷跟周朴素说道,进屋后也不客气,自己找了一把椅子拉过来在周朴素旁边坐下。
周朴素咳嗽一声,“你是盼着我死吧。”
两人都是几十年老交情,说话自然不见外。
齐大爷把水果放下,见他还有力气跟他斗嘴,就知道他身体还过得去,心里松了口气。
虽然嘴上犯贱,但齐大爷是很关心这个老兄弟的。
他也打从心里同情这个老兄弟,早年妻子走得早,自己带大儿子,原以为儿子娶了媳妇,生了孙女,一家子和和美美,老头子就能享清福,含饴弄孙。
谁知道孙女三岁时,儿子儿媳妇孙女都在车上,一家三口都没了。
前几年找了个徒弟,想着后继有人,倾囊相授,谁知道那徒弟是个白眼狼,把老大爷的厨艺学走了,就拍拍屁股走人了。
这条街上谁不知道周大爷命苦。
因此,前几天,他上山扫墓,却带回来个十八九岁的姑娘,说是他的干孙女,以后就在店里工作,大家虽然心里疑惑,却也没往下三滥的方向想,而是担心周大爷这人心肠软,被人骗了。
街道处天天都在宣传,中老年才是最多诈骗受害者的群体,尤其是缺乏陪伴的老年人。
齐大爷往外面指了指,低声道:“那个小丫头真没耍什么花样,没骗你钱?”
周朴素脸上浮现出无奈神色,“人家有名字,叫严时语,她没骗我钱,我说了我这么大岁数了,能看得出人好不好,又不是几十年活到狗肚子里了。”
“她还说要在饭店打工,让我该付多少工资给多少工资。”
“哦哟,那还算像样。”
齐大爷也是不由得不警惕。
周朴素这人耳根子软,前徒弟白眼狼不做人的事在先,现在岁数这么大了,要是再碰到个骗子,哪里还受得起。
“我看她切菜的样子倒是很干练。”齐大爷难得夸了一句,都是厨师,虽然只是看一眼,还能看不出好坏。
刚才严时语手里握着的那把刀是店里的老刀,重量不轻,得有两斤重。
这种刀有个好处,切东西快,剁骨头有力,但同样的,也有坏处,太重,一般人拿这把刀,都觉得沉。
那姑娘拿刀切菜,夸擦夸擦的,倒是很干练。
“她手艺还不错,这几天都是她给我做饭,我吃着比我做的还好。”周朴素夸赞道。
齐大爷嗤之以鼻,“你吹吧你,她这岁数,能做的多好吃?还比你好?”
周朴素的手艺在附近也是远近有名的,以前年轻时还曾经被和平饭店挖过,可惜没去,年纪上来后,腰跟腿脚不好,即便亲自下厨也只能做点简单的炒菜炒面什么的,但即便如此,那手艺也是吊打一片人。
“周爷爷。”
齐大爷话才说完,门口就传来一把女生的声音。
严时语端着两碗粥进来,神色如常,似乎没听见齐大爷刚才的话,她把两碗粥放下,道:“齐大爷,您既然来了,要不陪周爷爷也吃一碗粥。”
齐大爷刚想婉拒,但转念一想,这个严时语他们不熟,尝尝手艺也好。
老周现在身体一年不如一年,倘若这个严时语的厨艺能撑起店子的生意,这也是两全其美的事。
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