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第82章当厨神的第八十二天当厨神的第
接连两天,严时语跟顾彦文等人大饱口福,他们吃了老妈猪蹄,吃了肥肠面,豌豆面,重庆小面跟红油火锅。
吃的时候,蒋方量还特地拍了照片,他建了个群,把齐飞扬、周朴素等人都拉到这个群里,每天都在群里发照片。
齐飞扬已经屡次被馋到,今天忍不住开口威胁蒋方量要是继续放照片馋人,就把蒋方量之前不小心摔倒哭鼻子的照片当头像。
蒋方量压根不怕,还让他只管换,还拿了齐飞扬之前发的深夜感伤朋友圈当表情包。
两人在群里互相伤害,看得严时语唇角抽搐,不知道该说谁幼稚才好。
齐飞扬憨憨,这是人都知道的,蒋方量其实是个小天才,就严时语了解的,他现在六岁,已经掌握了四门语言,还会电脑编程,妥妥的小神童,本该是那种端正认真的性格,怎么也这么孩子气。
这不,今天下午,他们过来孙丽艳的店里,孙丽艳说了给他们做那豌豆果子,蒋方量又拍了照片在群里炫耀。
蒋方量:“听孙阿姨说着豌豆油干是四川的小吃,现在已经很少能吃到了,她特地做给我们吃,我们真是太有口福了。”
他还特地@了齐飞扬。
严时语看着不禁无奈地摇头,也懒得去管他们了,她算看出来了,两人都乐在其中。
“这东西,我们以前小时候也不常吃。”孙丽艳边备菜边跟严时语,周新丽他们说道,“以前一毛钱一个,那时候钱大,谁要是能有钱买一个豌豆油干,那能放一整天,吃到放学才吃完,那时候的豌豆油干也特别香,特别脆,还很大,得赶集的时候才能吃到,要不然就只能等过年,我们家有年过年,我爸不知道去哪里发了财,家里有钱有票,就炸了这豌豆油干跟撒子,从初一到十五,哎呦,每顿都能吃个油干,全村的小孩子都羡慕死我了。”
她说着,指着旁边处理鱼的周父道:“喏,那时候我跟他还是邻居,他家还不如我们家呢,我们家有油干吃,他还不信,说是我吹牛,气的我跑回家拿了一个出来,结果这混球居然咬了一大口,那个油干只能请他吃了!”
周新丽很少听父母提起过去的事,乍然听见,不禁觉得好笑又新奇,“真的,妈,你小时候那么好脾气啊?”
孙丽艳道:“那可不,你妈我心地善良,不跟你爸计较。”
周父在旁边翻了个白眼,道:“孙丽艳同志,你怎么不说说你自己干的好事,你为什么不跟我计较,还不是你期末考试的时候,抄我的试卷,结果你抄就抄吧,把我的名字也抄了过去,害得我被老师家访,大过年的人人有压岁钱就我没有。”
严时语忍不住笑出声来。
孙丽艳不好意思,忙岔开话题,“哎,这油温差不多了,可以来炸豌豆油干了。”
豌豆油干不难做,主要就是费油,麻烦。
豌豆泡久点儿稍微软了下,调和了面糊,面糊里面加盐、十三香跟胡椒粉、花椒,用个特别的勺子,蒯一勺子面糊混着豌豆,下油锅炸,一锅可以同时炸十几个,期间用竹筷子隔三差五地翻面,让里里外外都炸得酥透。
炸好的豌豆油干特别香,豌豆很粉,而且很多,咬下去很脆,又带着点儿韧劲,隔壁几个饭店的老板,听说这边炸豌豆油干,还过来蹭了几个。
他们也有来有往,有些人送了自家做的红糖冰粉,有些人送了个果盘过来,都是本地的水果,枇杷跟小樱桃、柿子饼。
周新丽吃着豌豆油干,简直大吃一惊,她边吃边接着掉下来的豌豆,对孙丽艳道:“妈,你什么时候会做这个豌豆油干的,我怎么这么多年都不知道?”
孙丽艳道:“你不知道的事情多了去了,我以前还跟你爸摆摊卖过炸豌豆油干呢。”
周新丽瞪大眼睛,这她是真不知道。
她一直以为她爸妈是这几年才有摆摊的念头。
周新丽想逮着她妈细问,可孙丽艳这会子忙着看油锅,不耐烦,让她问周父。
周父笑呵呵,“是有这事,那时候刚有你哥没几年,村子里种田挣得太少了,我们俩看人外出打工,心里羡慕,但那时候你奶奶还在,我们俩也不好走远,加上还有个孩子,便想到县城卖豌豆油干。”
“哎呦,就我妈这手艺,你们那时候不得发大财了?”
周新丽惊奇地说道。
她一直以为她爸妈是那种闭关自守,不愿意往外挪动的人,没想到老两口青春年少时还有这些事呢。
“发什么财啊,大爷的,一锅油成本就要十几块,零几年那会子,一个这豌豆油干才卖三毛钱,我跟你爸忙活半个月,越卖越亏,气得直接打道回府了!”
孙丽艳即便在炸豌豆油干,提起过去的事,还是忍不住骂骂咧咧。
顾彦文忍不住笑,唇角微微勾起,“那时候食用油不便宜,若是黑心的,用地沟油,自然有的挣,要是用好油,真是划不来。”
“可不是,我们那时候看见其他人摆摊,哎,那真是没法说,挣的钱那都是黑心钱,要真想挣钱,我们俩也不是不能这么做,过不了良心这关罢了。”孙丽艳说道:“后来我们还做过蛋堡呢,可惜蛋堡这东西,我们做得没那么好吃,卖不了几个钱。”
“这我知道,这是我初中时候的事了。”周新丽对这件事印象还是很深刻的,如果你父母每天卖不完的蛋堡都带回家给你跟你哥哥一日三餐照着吃,无论是谁,都很难忘记这件事。
“说起来严姐姐在比赛里面做的蛋堡看上去就很好吃。”周新丽说着,吸溜了下口水,咬了一口豌豆油干。
“我可以做给你们尝尝。”严时语吃着小樱桃,笑着说道。
周新丽惊喜地偏过头看向严时语,“严姐姐,你说真的?”
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