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第3章摆摊第一天牛刀小试初获成功
六月初的花城,一大早,太阳已高高挂起。
在美食广场边缘的一角,一对卖土家酱香饼的夫妻带着家当慢悠悠地来到了广场。二人一向勤奋,每日都是早早地准备出摊,只是今日,竟然有人比他们来得更早。
那人的摊位恰好就在土家酱香饼的隔壁,男老板悄悄打量了几眼,就这么一看,心里泛起了嘀咕。
钵仔糕,没听过啊?
再一看卖相,就一个米糕,里头放了很多豆子,这有啥吃头?
只不过,他依旧笑着跟那钵仔糕的摊主打了招呼,聊了几句便套起了近乎。
那摊主随口问起,“这里的生意好做吗?”
女老板笑了笑说,“这广场人多,比我们之前摆摊的那地好多了了,只要味道过得去,生意肯定不会差的。”
话虽如此,可她还有一句重要的话没有讲。
味道好吃固然重要,可这卖的东西,也得有吸引力才行。
钵仔糕她还是听说过的,花城的传统小吃嘛,可整个美食广场,售卖花城传统美食的,能有几家?
很显然,来这个广场的游客,就是不吃这套嘛。
交浅言深乃是大忌,两夫妻便没有多说什么,默默开始把摊位支了起来。
而对面卖烤串的大哥,也在悄悄打量那卖钵仔糕的摊主。
凭他多年的识人技术,一看就知道这人读了不少书,估计是大学刚毕业没找到工作,在网上随便学了点东西,就出来摆摊创业了。
现在的年轻人,都是无肉不欢,无辣不欢的。重油、重辣、重盐的口味,才是年轻人追捧的主流。
钵仔糕?哪有年轻人想买嘛。
再说了,这钵仔糕卖3.5元一个,未免也太便宜了,俗话说便宜没好货,这人该不会是用什么色素香精做的吧?
他断定,出不了两日,这摊位上就要换一个新老板了。
而一旁的夏咏恩,自然是不知道其他人的想法。
她只是坐在塑料矮凳上,一边扇着风,一边等待客人的到来。
很快,美食广场的人流就多了起来。
夏咏恩将两个钵仔糕合成一对,在桌上堆成小塔的形状,远看着很是惹眼。不少行人在摊位前停留几秒,小声嘀咕几句,然后很快就离开了。
她并没有放在心上,只是不断吆喝起来。
卖烤串的大哥见她那堆钵仔糕一个都没卖出去,不由得摇了摇头。
年轻人,“创业”也不是那么容易的!
他一边想着,一边将目光投向面前的客人,“美女,烤鱿鱼要不要?可好吃了香香辣辣的,吃了保证你上瘾!”
经过烤串摊的林圆圆停住了脚步,打量了几眼,摇摇头就走开了。
那冰柜里的鱿鱼也就小孩巴掌大,竟然要十五块钱,再大些的就三十四往上了。
更何况,她现在嗓子眼都快冒烟了,压根不想吃这些上火的东西。
林圆圆今年大二,趁着放暑假来花城找表姐玩,今日一早,两姐妹就出门来到了这个历史文化街区闲逛。
才逛了半小时,她就出了一身汗,脸上的妆全都融了,光是擦汗就用了一大包纸巾。
趁着表姐去买水的功夫,她便顺路走到这美食广场到处看看。
逛了一圈她发现,这广场卖的小吃基本上都是炸的烤的辣的,光是看着,嗓子眼就要冒火了。
她吞了吞口水,试图润泽一下干燥的喉咙,却听见一个女生对她喊道,“花城小吃钵仔糕,早上现做的,美女要不要尝一下?”
见摊主是个跟自己年纪相仿的女生,林圆圆顿住了脚步,低头打量起面前的钵仔糕。
米糕上放着颗粒饱满的绿豆,光是视觉上就十分清凉。每一个小钵仔外都被擦得干干净净,整个摊位也很干净整洁。
而且只要三块五,就算不好吃,也不亏呀!
于是,她要了一个绿豆味的钵仔糕。
接过夏咏恩手里的钵仔糕,林圆圆来不及拍照,就直接先咬了一口。
就这么一口,她觉得浑身上下都舒服多了。
这个钵仔糕有点微微的湿润,带着一丝冰凉,真的很解暑!
米糕带有弹性又有一定程度的爽滑,嚼起来并不糊口,反而有一点韧性,每一口都能咬到清凉解暑的绿豆,米浆的香甜与绿豆的清甜搭配得恰到好处。
林圆圆从前也吃过几回钵仔糕,可没有一个能有今天这个如此好吃。
不到三秒,她就吃完了一个钵仔糕。
夏咏恩笑眯眯地看着她,“好吃吗?要不要再来一个红豆味的?”
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