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第624章 霏常抱的诞生（第1页）
周二清晨，赵雨霏比昨天起得更早。昨晚她翻来覆去睡不着，脑子里全是今天要做的“草莓抱抱”——蛋糕卷要卷得圆，奶油不能多不能少，草莓要切得均匀。她躺在床上把步骤过了一遍又一遍，最后干脆爬起来，摸黑下楼。
厨房里已经有光了。王晓东站在料理台前，正在打蛋白，打蛋器嗡嗡地响。他穿着一件深蓝色的卫衣，袖子卷到小臂，露出肌肉线条。赵雨霏站在门口看了一会儿，他专注地盯着打蛋盆，嘴角微微抿着。
“晓东哥，你几点起的？”
“五点半。”他头也不抬，“你昨天说要做蛋糕卷，我先把蛋白打好。”
赵雨霏走过去，看了一眼打蛋盆——蛋白已经打发到湿性发泡，细腻光滑，像奶油。“你这个状态，刚好做蛋糕卷。”
“我查了教程，湿性发泡卷起来不会裂。”
“你昨晚查的？”
“嗯。你睡了之后。”
赵雨霏心里一暖，没说话，系上围裙开始准备其他材料。两人在厨房里各忙各的，偶尔眼神交汇，笑一下。
“雨霏，今天做多少？”
“十个。昨天蛋糕卷卖得快，今天多做几个。”
“那奶油要打多少？”
“五百克。”
王晓东从冰箱里拿出淡奶油倒进盆里，加糖，开始打发。赵雨霏在旁边切草莓，每颗切成四瓣，大小均匀。阳光从窗户照进来，落在案板上，草莓红艳艳的，像一颗颗宝石。
“晓东哥，你帮我烤蛋糕片。烤箱预热一百八十度。”
王晓东设置好烤箱，把烤盘铺上油纸，把面糊倒进去，抹平。动作熟练，不像第二次做。赵雨霏看着他的背影，忽然说：“晓东哥，你学东西真快。”
“因为教的人好。”
她低下头，嘴角翘着。
蛋糕片烤好了，金黄松软，散发鸡蛋的甜香。王晓东把它从烤箱里取出来，放在架子上晾凉。赵雨霏打发奶油，加了一点草莓果酱调成粉色。两人站在料理台前，等着蛋糕片降温。
“雨霏，你为什么叫它草莓抱抱？”
“因为卷起来的时候，像在拥抱。”她比划了一下，“蛋糕抱着奶油，奶油抱着草莓。你一口咬下去，它们在你嘴里拥抱。”
王晓东看着她亮晶晶的眼睛，笑了。“那我要多买几个。”
“为什么？”
“多拥抱几次。”
她脸红了，低下头假装检查蛋糕片的温度。
蛋糕片凉了。赵雨霏把它铺在案板上，抹上一层粉色的奶油，撒上草莓丁，然后用擀面杖卷起来。动作轻柔又熟练，卷了三次才满意。她用油纸包好，放进冰箱定型。
“晓东哥，你试试。”
王晓东接过擀面杖，学着她的样子卷。蛋糕片在他手里不太听话，奶油挤出来了一点，草莓丁掉了几颗。赵雨霏站在旁边看着，忍住笑。
“你笑什么？”
“没笑。”她抿着嘴，“你继续。”
王晓东又卷了一次，这次奶油没挤出来，但蛋糕卷歪了，一头大一头小。
“没关系，切的时候修一下就好。”赵雨霏把蛋糕卷包好放进冰箱，“第一个总是最难的。”
“你第一个卷得那么好。”
“我在家练了一百多次。”她顿了顿，“在玉清宗的时候，没有烤箱，就用蒸锅。蒸出来的蛋糕太湿，卷不起来。试了好多次才成功。”
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