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第17章 菜价垄断民生被卡（第1页）

老孙是第一个上门求助的人。

他进馆的时候手里还拎着半筐青菜。青菜叶子有点蔫，不是当天进的货，是昨天剩下的。

陈凡说：“坐。”

老孙把半筐青菜放在地上，坐下来。

他开口时声音很低，像是怕馆外面的人听见：“小凡，菜价的事你知道了吧？”

陈凡说：“看到了。统一配送价签。青菜十二块，西红柿十五块，土豆八块。正常市场价的一半都不够。”

老孙说：“不是一半。正常市场价青菜四到五块，西红柿六到七块，土豆三到四块。统一配送价是正常价的将近三倍。我进货价就高，卖出去的价也被统一定了，挣不到钱。以前一斤青菜进价两块卖四块，毛利两块。现在进价七块卖十二块，毛利五块但成本翻了三倍多，周转还慢，顾客嫌贵不买，销量掉了三分之一。一天挣的比以前少了。”

陈凡问：“进货渠道是怎么被控制的？”

老孙说：“城区生鲜批发中心，叫‘汇丰源’。去年下半年开始，汇丰源把城区四个主要批发市场的散客进货渠道全部收拢了。以前我们小摊贩可以直接去批发市场进货，按散客价拿货，价格随行就市。现在汇丰源跟四个批发市场签了协议，散客进货走汇丰源统一配送，批发市场不再直接对接散客。想自己进货？批发市场不接待了，只能走汇丰源。”

陈凡问：“批发市场为什么配合汇丰源？”

老孙说：“汇丰源给批发市场保量承诺。每月保底采购量，保证批发市场的出货量不低于某个数字。批发市场靠出货量赚钱，汇丰源保证出货量，批发市场自然配合。而且汇丰源还给批发市场每斤菜加了两到三毛的配送手续费，批发市场比以前挣得更多。省事又增收，他们当然配合。”

老孙说到这里，把方凳往前挪了挪，压低声音：“我听说汇丰源跟批发市场签的协议里还有一条，如果批发市场私自接待散客，汇丰源当月保底采购量直接取消。批发市场一个月少赚十几万，谁敢冒这个险？所以不是批发市场不想接待散客，是不敢。”

陈凡在白纸上写了一行字：“垄断链条：汇丰源控制四个批发市场散客渠道，散客无法自主进货，统一配送统一定价，零售价翻倍。”

他问：“老街其他摊贩的情况？”

老孙说：“差不多都一样。水果摊、干货摊、调料摊，汇丰源不只控制蔬菜，水果和干货也控制了一部分。老街七个小摊贩里，五个已经走汇丰源统一配送了。剩下两个还在自己找渠道，但进货价比汇丰源的还高，因为汇丰源故意抬高了散客批发价，逼所有人都走统一配送。”

他叹了口气：“张姐的水果摊最惨。水果本来损耗就大，现在进价高了卖不出去，一天烂掉的比卖出去的还多。她上周跟我抱怨，说再这么下去不如收摊回家了。”

陈凡问：“居民的反应？”

老孙叹了口气：“买菜开销翻倍了。以前一家三口一天买菜三十块够了，现在要六十到七十。老街住户收入不高，多出来的三十到四十块买菜钱从哪里出？从别的地方省。有老人少吃一顿，有孩子零食不买了，有家庭水电费拖着不交了。不是夸张，是实实在在的影响。”

他压低声音：“街尾李奶奶你知道吧？八十多了，一个人住。以前一天买五块钱菜够吃两顿，现在五块钱连一把青菜都买不起。上周我看见她在摊子前站了半天，最后只买了两根葱。两根葱，一块钱的东西，她攥在手里跟攥着金条似的。我心里那个堵啊。”

陈凡问：“汇丰源的人有没有直接说过什么？”

老孙的声音更低了：“汇丰源的负责人叫钱德旺。四十多岁，做事很直接。他跟几个小摊贩当面说过‘城区生鲜以后统一走汇丰源，你们配合就好，价格我定。谁想自己进货也行，价格比我的还贵。不信可以试试’。说完这话还笑了一下。那种笑不是开玩笑，是让你知道他掌控了你的出路。”

老孙喝了口水，继续说：“钱德旺手下还有几个送货员，看着像打手。上个月城南有个菜贩子不信邪，自己开车去乡下收了一车菜回来卖。第二天汇丰源的人就找上门了，不是说不动他，是直接把他的摊位费涨了三倍。那菜贩子扛了一个礼拜，最后还是服了软，乖乖走统一配送。”

“他手下还有几个打手一样的送货员，专门负责盯着各个摊贩有没有偷偷自己进货。被发现了就断你的货，一断就是一个礼拜。上个月豆腐摊的王嫂偷偷从乡下老农手里收了两筐豆腐，第二天汇丰源就不给她送货了。王嫂三天没货卖，最后登门赔了不是才恢复供货。”

老孙说到这里，把蔫了的青菜踢了一脚：“你看这菜，昨天进的货七块一斤，今天卖不出去明天就得扔。以前哪有这种事？以前进的货新鲜，价格合适，一天卖完。现在进的贵卖的贵，顾客不买账，菜烂在手里。”

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陈凡把白纸上的分析整理了一下。垄断链条的三个关键环节：控制进货渠道、控制定价权、挤压替代渠道。三个环节构成完整的垄断闭环。

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