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他俩吃不上，但隔壁店已经有人用钞能力吃上了。　　虽然梵挽尽量不卖给黄牛，可架不住不是纯粹的黄牛呢。　　这会儿崔瑄无奈地看着前面大概三十来岁的男人，从穿着打扮来看挺时尚的。他刚刚是直接一路上来，貌似要插队的样子。　　崔瑄都打算阻止了，结果就看到他拍了一下马上要轮到的一个食客，然后笑嘻嘻地开口：“我叫拓山，哥们认识一下？你多买一个猪蹄，一斤肥肠和一斤猪耳朵，但你买的卤货，全部价格我给你出了。”　　有这好事，前面排队的人肯定愿意啊。　　后面排队的人憋着口气，但也不知道该说点什么。　　崔瑄犹豫了会儿，但这工夫，这食客也买好了。拓山立马就转账，然后从打包袋子里拿出属于自己的那一份后就美滋滋地出了店门。　　他也是直奔隔壁的面馆，不过面馆位置差不多都被占了，再来也坐不下了。　　袁祺见怪不怪。　　拓山要了面后，倒是没立刻开始吃，而是把打包盒一个个打开，拍了几张照片后就发到陈灿那个直播间粉丝群里。　　陈灿的直播间账号还叫“卖提拉米苏的小伙儿”，但粉丝群直白得可怕，全是叫梵挽一群、梵挽二群明晃晃的“明恋”。　　至于陈灿，提纯失败后，现在已经被戏称工具人。他也摆烂了，只要粉丝刷礼物，工具人就工具人。　　【快看，放假小狗崽的领养费　　作为陈灿直播间的大哥，拓山在粉丝群中一直挺有面。一般只要他发言，很多小粉丝都会冒出头。　　【哇，拓山去饭碗老板的线下店了吗？】　　【大婷婷是秃子终会发光，呼叫大姐，大哥先一步去线下店啦。】　　【拓山怎么去的这么快，我打算明天去的。现场食客多吗？明天队好不好排？我线上的号子抢不到，打算蹲线下的。】　　拓山这会儿手速飞快地打字。　　【多，我只能说超级多，我今天是用了钞能力才买到的。我只能说，要么早上七八点就过来排，晚一点的话，队伍都排出街口了。】　　【我先来品尝一口。】　　拓山本来还想多说一些，可刚刚打开拍照后，那卤香味一个劲儿往他鼻子里面钻，他真没空在群里扯东扯西了。　　不管了，先吃一口再说。　　他最先吃的就是卤肥肠，一来他确实爱吃，二来卤肥肠其实最能考验卤货师傅的功底。　　卤不好的话，肥肠不仅油腻，还有些失了q弹筋道，那剩下的也就不用吃了。不过梵挽的手艺他品尝过，知道梵挽绝不会做得这么失败。　　带着期待的心情，他看了看一次性盒子中的肥肠。　　是已经切完的，配套有个一次性塑料袋装的一点卤汁酱料，吃的时候可以倒在肥肠上。　　放入卤汁后，整个切好的肥肠色泽非常漂亮，是很让人有胃口的亮红色，看起来就很入味。　　拓山也实在等不及，用了面馆的筷子直接夹了一块。　　看得出来，肥肠被处理得很透彻，几乎没有多余的油脂，在清洗的时候已经被清理干净。等送入口中，那股醇厚的卤香味就在味蕾上炸开，之后肥肠软糯的肠衣、弹韧的内里都能在口舌间清晰地品尝出微微的几分辣和混杂的甜味。　　拓山连吃几大口，是真吃爽了。　　他还真是第一次吃到这么软糯香浓又滑嫩带点q弹的肥肠，这卤肥肠去配白米饭或者一杯冰啤酒，绝对是无上享受了。　　拓山这边爽吃，压根顾不上群里不断跳出来的留言。　　而梵挽那儿，这会儿真忙的都快形成肌肉记忆了。　　“老板，菜单。”　　“老板，这些。”　　梵挽听着崔瑄一声声的老板，只能麻溜的把送进来的菜单一字排开，然后按照食客的点单快速捞出肉或切开或整个装起来。　　店里已经坐满，但这是卤货，打包带走也没什么问题。　　就是一直切切切、装装装，梵挽忽然一愣，他发现牛腱子没了。看了看时间，已经下午两点多了。他从十二点开始卖，连汤带水差不多五百斤的卤货，这个会儿已经去了大半。　　“崔瑄。”在崔瑄送来菜单的时候，梵挽搁下菜刀问她：“外面排队的人还有多少？”　　崔瑄立马摇头，“老板，我是真不知道。刚刚我也看过，从店里一直排到门口，门口还往外延出去，我都看不到底。”　　非要看个究竟，那就跑到外面街上再拐弯看看，这队伍到哪里了。　　可店里不是忙么，她哪里有这个闲工夫。　　梵挽看了看还剩下的一些卤货，只能开口：“东西卖差不多了，除这几张菜单外，线上没抢到号子的食客让他们别排了，东西卖完了。”　　崔瑄只能硬着头皮去喊：“大家别排了，线上没号子的都别排了，咱们的卤菜全卖完了。”　　梵挽这次是有准备的，拿出提前准备好的喇叭就放在了店门口。　　按下按钮后，大喇叭就重复播放。　　“别排了，东西已经卖完。”　　“别排了，东西已经卖完。”　　队伍后面的食客都有些骚动了，有的么看了看也就走了，但更多的是不排队了，全汇聚着走了过来。　　梵挽只能自己出面。　　“不好意思，我这儿真没了。五百斤的卤菜，现在卖得剩下一个底儿，得留给线上抢到号子的食客。”　　吵嚷肯定是有的。　　老食客知道梵挽的食物经常会买不到，有时候排队就是碰碰运气。但也有很多是因为刚好放假，特意第一次来试试，这部分人脾气不怎么好。　　当然，等半天的食物吃不上，确实心情也会不好。　　有些食客直接脸一黑，强忍者没说什么，有些直接抱怨。　　“怎么回事，不能多做点吗？”　　“就是，我们排了一个多小时了。这样就说不卖了，这也太过分了吧。”　　“饥饿营销？也没必要吧，再好吃也是一个苍蝇馆子啊。”　　“老板，再多做一点吧。”　　“……”　　梵挽的情绪一直很稳定，自从摆野摊开始，他遇到的各种食客也不少，现在早就学会了该听就听，不该听就左耳朵进右耳朵出。　　梵挽只是调响了喇叭的一些声音，示意后面的食客别排冤枉队。　　剩下几个线上食客不多了，等全部卖完也才三点。　　梵挽说卖完就卖完，真没任何说继续卤一些，一会儿晚上再卖的想法。老板说卖完了你能怎么办，再不高兴嘀嘀咕咕两句，这会儿也只能不是很开心地离开。　　崔瑄是真没想到今天结束得这么快。　　她还和女儿说，晚上要是忙就把她带过来，和上一次一样在收银台写作业，谁知道压根不用等到晚上。　　“店铺打扫一下，垃圾袋放在门口。一会儿处理好了，你就回家去吧。”　　“算一整天工资。”　　想了一下，梵挽继续开口：“节假日算三倍，我一会儿和康琪说一声。”　　“谢谢老板！”崔瑄一下眼睛都亮了，没想到临时工还有三倍，这会儿干活都更卖力了。　　梵挽清理灶台的时候，崔瑄就先把用过的餐具冲洗三遍，然后放入消毒柜。之后就是拿过拖把，认认真真地把整个店的角角落落都清理了一遍。全部拖完，又是在专门的拖把水池中一遍遍地洗拖把，甩干后再晾起来。　　梵挽早发现了。　　崔瑄在清扫卫生上做得特别仔细，也特别利索，就跟有洁癖似的。　　但崔瑄说她没洁癖，就是以前一直是家庭主妇。她不想让女儿还有老公觉得她没用，于是一遍遍地收拾整个家，这么些年都习惯了。　　“没事，忙完就走吧。对了，拿去尝尝。”　　梵挽刚刚特意留的半斤牛腱子，还有一些腐竹和海带，“就剩下这些了，你午饭也没吃，拿回去给菲菲尝尝。”　　“谢谢老板。”崔瑄收下，也说不出什么感激话，只是有些红着眼离开了店。　　这世上终究还是好人多。　　别的也都清理好了，还剩下一些卤汁。　　这些卤汁用过一回，是老卤汁了。但老卤汁是能重复利用的，而且越用越香，不过可不是这样直接能用。　　首先得把这些老卤汁用筛网过滤一遍，里面有什么卤货的残渣都要清理干净，如果上面有浮沫也要清理掉。　　之后就可以放起来。　　明天还要用的话，继续往里面加高汤还有配套的香料包就行。　　放好卤汁，梵挽从店里离开的时候四点不到。他是不管了，今天非要早点回家去休息，累死他了。　　等电瓶车骑到家门口时，梵挽竟然看到上天之狼。　　他是开车来的，不过是一辆灰扑扑的小破车，这会儿就停在他大铁门附近的街道边。这边城中村，反正随意临时停一下也没人管。

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