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是的，和糟粕醋一样，现成的粉团他早问系统借好了。　　趁着陈家业出去那工夫，梵挽早拿出来放在面盆里了，这会儿盖着纱布也没人注意。　　看房东夫妇都不着急，就知道海祭队伍要从村尾走到这儿估计还要不少时间，所以梵挽也不着急。　　他伸手取了一些糯米在手里捻了一下，直接在他手指上能碎成粉渣，说明糯米确实泡的时间很充足了。　　系统给的粉团，当初的宿主用的是古法研磨——就是用的石磨。但现在倒是不用了，破壁机快得很。　　混合了籼米的糯米直接倒入破壁机中，然后倒入水。不能多，刚刚没过米能让机器转动起来就算是可以。　　之后直接用破壁机把糯米彻底搅碎，一直到里面的米浆在手指的揉搓下没有任何的颗粒感，手感丝滑就可以把米浆倒出来了。　　这儿做糕点多，像是那种专用的细棉布一点都不缺。这会儿直接把米浆倒进去，然后把面布抬起来，直接在米浆上方扎个口子。　　“把那几个沥水篮子拿过来。”　　一听梵挽的话，陈家业就直接蹿了出去。那几个篮子这几天都挂在厨房外面的一个栏杆上，弄得陈家业以为是装饰。　　梵挽直接把包好的细棉布放入篮子中，然后继续在棉布的上方压上一块大石头。稍稍抬高沥水篮子，直接把篮子架在厨房的水槽上面。　　房东阿姨一拍大腿：“你真知道啊？”　　刚刚梵挽让陈家业去搬角落的几块大石头时，她都还有些不可置信残留。虽然相信了梵挽是厨师，可他看起来真的很年轻，但这做粉团的手艺简直就像是做了十几年一样，熟练又游刃有余，真的太难得。就连她们本地这儿的年轻人，能这么熟悉的做这些家乡糕点都已经很少了。　　“等明天了。”梵挽没回答房东阿姨的话，看了看沥水篮子下一点点滴下去的水，知道这个急不来。　　但也还好，明天就能把这个粉团欠债给系统还了。　　像是糟粕醋，还有的等。他在岛上做的哪些现在还在发酵。姚宗信说接下去还要做什么，让梵挽打视频给他，他找个厨师跟着做，等完工了再分装好后寄给梵挽。　　那也只能这样了。　　“啊？？明天？”陈家业刚刚倒是安静，知道梵挽做美食呢，尽量不去打扰他。但这会儿一听要明天吃，立刻脸色就苦了起来。　　他现在对梵挽的美食真的有瘾啊。　　“那今天是不是不能喂鱼了？”陈家业还挺可惜这个的，‘人前显圣’，这多刺激。　　梵挽什么都没说，只是走到哪些篮子旁，然后取过了一个铁盆，里面赫然是一大块光洁如雪的粉团。　　这会儿梵挽用指尖轻轻一掐，粉团就绵软地凹陷进去。它的表面看起来有些微微的干爽，但内里却细腻湿润，这种是最好的糕胚。　　“咦？”房东夫妇都有些好奇。　　心说这个小年轻怎么和变戏法一样，忽然就拿出了这一大块的粉团，还是揉好的，拿起来就能用。　　陈家业眼珠子转了一圈，最后选择不问。哪个高人没点压箱底的本事？梵挽这种厨师大神，留个一两手非常正常。　　梵挽只是笑了笑。　　这也没什么，谁会猜到他是有个系统呢，这么想的人一定以为自己疯了。　　“来，别愣着了，这些芭蕉叶都去洗一下。”梵挽直接分了一半给陈家业，让他别在那儿乱猜了。　　这时候房东夫妇取了好几把剪刀，然后也过来帮忙。　　芭蕉叶倒是挺多的，现在就要把喜好的叶子修剪一下，弄成巴掌大小的圆形。等剪好，就直接放入滚水中焯个几秒。等它由脆变软，散发出淡淡的草木清香，捞出快速擦干就行。　　很快，一叠叠的芭蕉叶被放在梵挽面前。　　梵挽这会儿加快了速度，他戴了手套，取过一张芭蕉叶放入手心，用毛刷沾了一点花生油涂在上面。再揪出一小块粉团，大拇指一压，捏出一个圆润的窝窝后，就用勺子舀一勺已经晾凉的椰丝花生馅儿放入其中，再大拇指和食指用力，直接收口。　　随后，把这个团子在刚刚刷过油的芭蕉叶上轻轻一按，让它看上去稍微扁一些，一个薏粑就算是成型了。　　之后梵挽把芭蕉叶向两边包裹，用蕉叶撕成的细丝稍稍扎紧，一个形似小金字塔的精巧造型就做好了。　　“好精致。”陈家业看了一眼，真的是梵挽每次做东西都会让他有新的惊叹，让他用蕉叶细丝扎这个，还不如杀了他来得快。　　“这一手真不错。”房东叔叔也开始在旁边夸梵挽。　　谁让梵挽刚刚的动作利索又稳，绑得也不松散，现在也只有他们这些上了年纪的人能做得这么好了。主要是用蕉叶丝容易断，再说为了方便，也是用细线轻松一些。　　陈家业看了看时间，龇了龇牙，“不行不行，快没时间了。老板，我来刷花生油，你就负责包。”　　房东阿姨顺势笑道：“小伙子相信我的话，我这儿按照你的包法给你用蕉叶丝绑，我这手艺也是不错的。”　　“麻烦了。”梵挽看了看房东阿姨，明白她们夫妻确实人好，之前住的几天也总是热情的来送他和陈家业一些吃的，有一次还送了一些海鲜过来，那也就不推辞了。　　这会儿大家分工明确，速度一下快了起来。　　等一个个薏粑被放上蒸笼，看着里面的‘小金字塔’，陈家业都感觉他口水要止不住了。　　作者有话说：　　无　　鱼咻的一下游了过来　　上锅大概需要蒸二十分钟，这期间就是等了。　　梵挽拿出手机看起了纪录片，最近有个纪录片名字叫天下至味，虽然播得不温不火，但导演诚意十足，每一期都会选一种食物的烹饪方式开始讲解，然后在天南海北选符合主题的人作为切入点。虽然做一些讲解的时候稍微有一点冗长，但整体拍摄出来的食物都非常的具有烟火气。　　像是这期的主题是面点，梵挽就正在看纪录片中的一家小店中，店家正在热火朝天地做着臊子面。　　梵挽有闲心看纪录片，但陈家业是真的耐不住性子。尤其这会儿外面竟然隐约传来敲锣打鼓的声，一看这动静，显然是海祭人群快送福到这儿了。　　这时候房东夫妇倒也在厨房待不住了。　　按照传统，他们得在门口早早等着，这样才能表示他们尊重海神。　　等房东夫妇出去，陈家业也忍不住跟着跑到门口，然后张望着脑袋就往后看。人影倒是还没看到，不过隐隐约约的敲鼓声、喇叭声倒更清晰了。　　大概过了十几分钟，陈家业就看到了不少人。　　大多是游客，不少游客都跟着海祭队伍走，有些人举着自拍杆，一直往人群中心的海祭队伍拍。　　随着动静渐渐变大，陈家业再也忍不住就往屋子里跑。　　“老板老板，好了吗？队伍过来了，房东夫妻两个都去抢福了。”一进厨房，陈家业就闻到了一股清甜的香味。　　听到声音，梵挽收了手机，“快了，还有几分钟。”　　几分钟时间过得还是很快的，时间一到，梵挽就立刻熄了火。这时候不用等，看着蒸笼四周冒出的白雾，梵挽直接揭开了笼盖。　　一瞬间，蒸笼中的雾气冲了陈家业一个满怀。　　但他这会儿都顾不得烫，而是直接抄起碗筷就探过身去看，“好漂亮。”　　蒸好的芭蕉叶更加青绿，里面的薏粑白嫩嫩的，比起一开始精致的金字塔，现在倒像是一个白嘟嘟的小胖娃娃被芭蕉翠衣抱着，看着就清爽。　　“我吃了？”陈家业迫不及待看了看梵挽，见他点头，立刻就下了筷子。　　一块薏粑被他夹到碗中，那种芭蕉叶清香的味道更浓郁了。　　虽然很烫，但陈家业直接用牙齿咬，把上面绑着的蕉叶丝儿给扯开了，用筷子把‘翠衣’挑开后，陈家业忍不住和他大早上吃了一大堆的糕点对比起来。　　这种薏粑他吃了不少，但梵挽这个真的尤其漂亮。　　薏粑的外皮不是那种寻常的死白，估计是吸收了芭蕉叶的草木色素，所以它整个看起来是那种半透明、温润如羊脂玉般的淡淡翡翠色。透过这层薄韧的皮子，甚至能看到里面呈现出的琥珀色的内陷。　　陈家业在上面吹了吹，只觉得凉了一些后就送入了口中。　　味蕾上最先传来的是那种明显的草木清香，再之后，就是糯米蒸熟后的干净的谷物天然的香甜。而在他咬第二口的时候，里面冒着热气的馅儿香味也开始充斥味蕾。　　没有甜的发腻的难受感，相反椰丝独有的乳脂般的椰香混着花生仁的焦酥，还有老红糖那种醇厚的甜意，整个顺着喉咙吞下后，陈家业觉得自己嗓子都带着一股子草木香味。　　好吃。　　陈家业只淳朴的两个字一闪而过，然后就筷子一伸，又夹出了一块。　　这次他吃得慢了一切，立马就发现这个薏粑的弹性也很好，比他早上吃的各种糕点都要有那种糯糯的带着一点韧的口感，越吃越觉得香。

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