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第106章（第1页）

谢逢时重新缩回了他怀里：“随便，你送什么我都喜欢。”

……

搬家后三天，谢逢时才终于有空把所有人都请到家里来。

不是他拖沓，实在是这几天忙得脚不沾地，每一件事都比他想象得花时间。

窗帘是卡伊伦陪他去挑的，米白色的厚绒布，挂上以后房间都变得暖和起来，暖气片也被换成了功率更大的那种，老房子的阴冷被彻底驱散。

卡伊伦还让人在客厅铺了一块羊毛地毯，谢逢时一开始说不用，卡伊伦让他光脚踩上去试试，谢逢时试了，再也不说不用了。

今天请客的菜单谢逢时两天前就在琢磨了，来的人不少，他在纸上列了好几个版本的菜单，删删改改好几次才满意。

天还没亮谢逢时就醒了，躺在床上把今天的流程都过了一遍，确认没有遗漏才轻手轻脚地起床。

卡伊伦昨晚就睡在了他这儿，也不对，准确地说是搬家以后，卡伊伦就再也没回他那个酒店了。

谢逢时怕吵醒他，动静都格外小，但还是没成功。

“几点醒的？”卡伊伦的声音带着刚醒的低哑。

谢逢时压低声音：“没多久，你继续睡。”

卡伊伦从床上撑起来，金发乱成一团，眯着眼看谢逢时找拖鞋，他掀开被子下床，赤脚踩在地毯上走到谢逢时身后，从背后把人圈进怀里：“我帮你。”

“你帮什么？你又不会做饭。”

“我可以洗菜切菜。”

谢逢时偏头看了卡伊伦一眼，卡伊伦这会儿还没完全清醒，眼睛半睁半闭，手臂收得很紧，挂在他身上跟只大型犬似得，谢逢时忍不住揉了揉他乱糟糟的头发：“你先去洗脸。”

卡伊伦在他颈侧蹭了蹭才放手。

厨房现在是谢逢时最喜欢的地方，操作台足够大，他可以一边备菜一边熬汤，完全不会转不开身。他把提前熬好的高汤从冰箱里拿出来放在灶台上回温，才慢慢开始处理今天要用到的食材。

卡伊伦洗漱好出来的时候，谢逢时已经把蔬菜都洗好切好了，他系上围裙站在操作台前，手里拿着一把西芹正在去筋，卡伊伦忍不住看了会儿，谢逢时注意到他说道：“别看了，过来帮忙。”

卡伊伦走过去挽好袖子：“需要我做什么？”

谢逢时把一袋蘑菇推到他面前：“切片，薄一点，均匀一点。”

卡伊伦拿刀的姿势不算熟练，但胜在认真。谢逢时余光瞥见他的认真劲儿，嘴角翘了起来。

厨房里安静下来，只有切菜和高汤咕嘟咕嘟冒泡的声音。

谢逢时开始准备前菜，新鲜的马苏里拉奶酪切成厚片，番茄也切成同样的厚度，一片奶酪一片番茄交错地摆在盘子里，淋上橄榄油和浓缩黑醋，再撒几片新鲜罗勒叶，经典的卡普里沙拉，简单又好看。

卡伊伦说道：“这个看起来很简单。”

“嗯，也很好吃。”谢逢时把盘子放进冰箱冷藏，转身去看高汤。

高汤是昨天熬的，小火慢炖了整整一个下午。谢逢时把汤过滤了一遍，汤色清亮香味醇厚。

接下来才是今天的重头戏，红酒炖牛肉。

谢逢时把牛肩肉切成大块，用厨房纸吸干表面的水分，锅里倒橄榄油烧热，牛肉块放进去煎，每面都煎到焦褐色，这是把肉汁锁在里面的关键。煎好的牛肉盛出来备用，同一口锅下洋葱丁和胡萝卜丁，小火炒到洋葱变软，再加蒜末炒出香味。

谢逢时指了指操作台上的酒瓶：“你把那个红酒打开。”

卡伊伦拿起红酒看了一眼：“要醒吗？”

“已经醒过了，直接倒就行。”

卡伊伦拔掉软木塞，按照谢逢时的指示倒进锅里，红酒倒进去的瞬间，厨房里就弥漫开醇厚的酒香，锅底的焦褐色物质被红酒溶解，变成了深红色的酱汁。谢逢时把煎好的牛肉倒回锅里，加入高汤、番茄膏、一小束百里香和两片月桂叶，大火烧开后转小火盖上锅盖。

“这个要炖多久？”卡伊伦问。

“两个多小时，不着急。”

第二道主菜是西班牙海鲜饭，这还是谢逢时上辈子学的，虽然只做过几次，反响都特别好。

洋葱和蒜切末，番茄去皮切碎，甜椒切丁，藏红花泡水里。平底锅倒橄榄油，先炒洋葱和蒜末，再加入甜椒丁翻炒，然后加入番茄炒碎到收干水分，最后加入短粒米翻炒均匀，让每粒米都裹上油脂。

谢逢时把锅铲递给了旁边眼巴巴的卡伊伦：“你来，一直翻，别让米糊底。”

卡伊伦接过了翻炒工作，米粒在锅里翻滚的同时发出沙沙声，谢逢时在旁边一直盯着：“翻的时候从底下往上，对，就是这样，把底下的翻到上面来。”

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