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谢逢时下意识伸手去摸,摸到一半突然想起了是什么,手僵在半空,随后镇定地继续切土豆:“可能是蚊子咬的。”
“这个季节还有蚊子?”
“暖气开太足了,蚊子以为春天来了。”
陆时宴露出恍然大悟的表情,嘴里却发出“哦——”的一声,从第一声滑到第四声,圆眼睛里写满了“我都懂”。
谢逢时面无表情地举起菜刀:“陆时宴,你那是什么表情?”
陆时宴立刻举起双手投降:“没什么没什么,我什么都没说。你继续切,切得真好看。这土豆切得根根分明,简直是烹饪艺术的巅峰之作。”
谢逢时被他念得哭笑不得,低头继续手里的活。
陆时宴安分了几分钟,等谢逢时开始炒菜的时候又凑过来了,这次他没有趴在岛台上,他站在谢逢时身边假装帮忙,一会儿递调料一会儿递碗,实际上眼睛一直在偷瞄。
谢逢时这会儿正在做回锅肉,五花肉被他切成了薄片,下锅煸炒,油脂一点点出来,肉片边缘卷曲成灯盏窝,变成了漂亮的焦黄色。他把肉拨到一边,加入豆瓣酱,红油在热油里散开,整个厨房都弥漫着咸香微辣的复合香气。
陆时宴吸了吸鼻子:“好香。”
谢逢时把煸好的肉片和豆瓣酱翻炒均匀,加入青蒜段,大火快炒,青蒜的辛辣被热油激发出来和豆瓣的咸鲜融合在一起,他手臂一抬,锅里的菜稳稳地翻了个面。
“你是不是有什么做饭的天赋基因?”陆时宴感慨道,“别人学做菜都是按照菜谱一步一步来,你倒好,随心所欲。想到什么做什么,还都好吃。”
谢逢时把回锅肉盛出来,锅底的红油顺着锅边流下,他把锅重新放回灶上,开大火,倒油,准备下一道菜。
“我家那边的人都会做饭,可能从小看多了,看会的。”
陆时宴信了,他撑着下巴看谢逢时忙碌,目光再一次不由自主地落到谢逢时的脸上。
谢逢时今天的皮肤是真的好,白里透红,跟刚成熟的水蜜桃一样,轻轻一掐都能掐出水来。
虽然陆时宴觉得谢逢时以前也很好看来着,但以前的好看属于让人想保护起来的好看,美得脆弱,非要形容的话,那就是一件精美的瓷器,一碰就碎。
现在的好看是有生命力的好看,瓷器变成了活生生的花,从泥土里长出来,被阳光照着,被雨露润着,开得肆意又张扬。
陆时宴绞尽脑汁,脑子里突然冒出一个念头,但这个念头他实在不敢说出口,他怕被谢逢时用锅铲敲脑袋。
他心里默默确认了好几遍,越想越觉得有道理,于是他清了清嗓子,尽量让自己的语气不要听起来那么八卦:“小谢同志啊,你最近是不是谈恋爱谈得很开心啊?”
谢逢时看了陆时宴一眼,没回答这个问题,不过眼角眉梢的笑意已经宣告了答案,陆时宴看都看出来了,这会儿正是蜜里调油的时候。
茄子是提前用盐腌过的,挤掉水分以后下锅翻炒,表皮在热油里变得皱巴巴的,吸饱了酱汁以后软糯入味,最后加一点肉末提鲜,出锅前撒一把蒜末和葱花,蒜香在热气的蒸腾下爆发,和茄子的软糯、酱汁的咸鲜融为一体。
陆时宴嘴里的口水就没断过,他的注意力彻底被谢逢时吸引了,已经忘了自己想问什么了。
番茄被切成小块下锅炒出汁水,加开水,等水开后加撕成小块的金针菇和切好的嫩豆腐,豆腐在汤里翻滚着,表面被番茄汁浸染成淡淡的橘红。小火煮几分钟,加盐调味最后撒一把葱花。
红黄白绿,清清爽爽。
菜上桌的时候,陆时宴已经端端正正地坐好了,抬头就看谢逢时正在解围裙。
陆时宴警觉地问道:“你干嘛?”
谢逢时把围裙叠好放在岛台上,拿起搭在椅背上的外套,语气里带着点点歉意:“我先走了啊。”
陆时宴看着桌上冒着热气的菜,又看看已经穿好一只袖子的谢逢时,圆圆的眼睛里写满了不可置信:“你不陪我吃饭啊?”
谢逢时拉上外套拉链笑得有点不好意思:“今天真不行。”
陆时宴瞬间懂了:“他来了啊?”
“嗯,前天到的。”
陆时宴总算明白刚才那股不对劲的感觉是从哪里来的了,以前觉得被爱情滋润的说法都是纯属瞎扯的,现在他看着谢逢时,觉得这话说得太对了。
被人好好爱着的时候,整个人的状态是骗不了人的。
“好了好了,你走吧。”陆时宴挥手赶人,“一周没见就搞得跟生离死别一样,我这个孤家寡人就不耽误你们了。”
谢逢时被他念叨得不好意思,但脚步是一点没慢下来:“菜你慢慢吃,吃不完的放冰箱,明天热一热就行。”
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