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第164章（第1页）

接着刘吉侧头示意，侍立旁侧的陶杯领命退下，去告诉东厨的陶盘正式开宴。

“诚如皇叔母殿下所言，今日来的都是某之至亲好友及其妻眷，今日宴会亦是只为与至亲好友吃喝一顿的小宴，都无须拘束。”

刘吉说话间，隶臣们鱼贯而入，为每席奉上酒水菜肴。

只看堂中不过十三席宾客，余者便是刘吉属下陪客的侯庶子、侯洗马们，便知‘小宴’实乃名符其实。

“菜肴已经奉上，酒水也已满盏，诸位一道举盏共饮，宴饮即开！”

刘吉先向卫皇后敬过，再面对众宾客举杯道。

“共饮共饮！”

“共饮！”……

“诸位起箸，都别拘束，尝尝今日这菜肴可还合口。”

饮过一盏酒宣布开宴之后，刘吉招呼宾客道。

随即转向主位的卫皇后，倾身起箸，为其奉上今日宴会的第一箸菜。

“皇叔母，请尝尝这道熬鱼丸子？”

“以鱼肉熬炖成汤，加葱姜盐桂调味，再濯以捶打成泥的鱼肉捏做的鱼丸。”

简单来说，鱼汤煮鱼丸。

卫皇后起箸，从碗碟夹起刘吉夹来的鱼丸送入口中。

精致小巧的圆丸，一口一个刚好。轻咬慢嚼，仔细品尝，而后赞道：

“鲜而不腥，嫩滑细腻，极为美味。”

“诸卿也快趁热尝尝。”接着招呼堂中宾客。

卫皇后起箸进食了，众宾客这才也起箸品尝，然后纷纷称赞美味。

皇x后和刘吉言行皆是亲近随和，宴会氛围也确实轻松起来。

在座都是熟人，人数不多也不喧哄，相处起来就很自在。

更有美味佳肴，不时与邻座宾客分享刚才尝到的哪道菜肴很是不错。

“这羔羊排熬得软烂脱骨，豆子也烂得轻碾成泥，你牙口吃着正好。”

“这肉脯上好，油脂丰润，肥瘦适度不干不柴。”

“这一道煎狗肉，舍得葱姜桂香料，做得香气喷鼻。”

“蒸鸡切了块，夹一块蘸上佐配的韭酱，很是爽口！”

……

六畜之中，除了马、牛，其他四畜都是时人的食用对象。

今日宴席食案上，也都尽数出现，加上时令菜蔬，施以煎、熬、濯、脯、蒸、炮、烤多种烹调方法。

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