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第292章（第1页）

“开始了开始了！”李华小声对着gopro念叨，镜头紧紧锁定杨川的手。只见杨川抓了一把冰糖撒入油中，小火慢慢熬化。

“这是炒糖色？大盘鸡也需要炒糖色吗？”李华小声问。

“对，大盘鸡颜色红亮的关键。”杨川专注地盯着锅里的糖浆，看着它从大泡变小泡，颜色由浅黄变琥珀，最后变成枣红色。

时机一到，他迅速将沥干水的鸡块倒入锅中。

“滋啦——！”一声巨响，热油与鸡块激烈碰撞，升腾起浓郁的白烟和焦糖混合肉香的霸道气息。

杨川快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上诱人的焦糖色。

接着，姜片、蒜瓣、剪好的新疆线椒段被投入锅中，辛辣的香气被热油瞬间激发，与焦糖香、肉香猛烈交织，形成一股极具冲击力的复合香味，霸道地填满了整个厨房，甚至顺着门缝飘到了客厅。

“我的天，这香味……”李华忍不住咽了口唾沫。

鸡肉煸炒到表皮微焦紧缩，杨川倒入适量的番茄酱，继续翻炒，让酱汁包裹鸡肉，赋予底味和更深的红润色泽。

接着，他拿出一罐啤酒，拉开拉环，将金黄的酒液倒进锅中。锅里的汁水再次沸腾，酒香融入鸡肉的浓香之中。

再加入足量的开水，水量要能基本没过鸡肉。

最后，将香料包和粗壮的新疆大葱段丢进去。

“大火烧开，转中小火，先炖它二十分钟。”杨川盖上锅盖，蒸汽从锅边嗤嗤冒出。

李华调整了一下三脚架角度，让镜头对着咕嘟冒泡的锅，“这画面，这声音，这香气……隔着屏幕都能馋哭！川哥，要不然你下次做菜的时候，直接开直播吧！”

杨川洗了洗手，问道：“为啥？拍视频不好吗？”

“川哥，你看啊，咱们的视频虽然火，但毕竟是录播，互动性差了点。你要是直播做饭，那效果绝对爆炸！实时互动，在线答疑，观众看着你一步步把美食变出来，那代入感，那参与感，绝了！特别是咱们这的留学生，好多都是厨房小白，或者想吃家乡菜又不会做。你开直播教他们，比如今天这大盘鸡，他们可以跟着学，多好！名字我都想好了，就叫‘跟着川哥学做菜’或者‘深夜食堂留学生版’！流量绝对杠杠的，打赏收入肯定也不少，还能给咱们餐厅提前预热！”

李华越说越兴奋：“你看啊，咱们现在做盒饭、拍视频、餐厅装修，哪样不花钱？直播要是做起来，又是一条稳定的现金流，还能积累忠实粉丝！一举多得！”

杨川一边给土豆块沥水，一边听着李华的提议。

他自己来直播？这确实是他之前没太深入考虑过的方向。

录播视频可以剪辑，节奏自己掌控。

直播是实时的，要应对各种突发状况和观众提问，还得兼顾操作……感觉会很麻烦……

不过李华说的也有道理，互动性强，更直接地教人做菜，确实能更有效地传播中华美食文化，这也是系统的主线任务。

而且额外的收入……谁不喜欢呢？餐厅开业确实处处要用钱。

他掂量着手中的土豆块，内心有些意动，但还没完全下定决心。“直播……听起来是有点意思。不过得好好计划下，时间和内容……”

就在杨川认真思考李华的建议，权衡直播的利弊时，脑海中那个熟悉又机械的声音毫无征兆地响了起来。

【叮！恭喜宿主触发随机任务：通过直播形式，向海外观众宣传中华美食文化。请在一个月内完成累计10场有效美食制作直播，直播内容需以中华菜肴制作为主，并包含一定的文化背景或烹饪技巧讲解。任务奖励：厨神牌多功能自动炒菜机1台。（智能控温控时，仿手工翻炒，支持100+家常菜制作程序，自动清洁模式）】

光屏在杨川眼前展开，任务详情清晰呈现。

尤其是那个任务奖励，简直瞬间击中了杨川的心巴！

他正为盒饭量产和未来餐厅后厨效率发愁呢！胡俊峰和陈思琪虽然进步神速，但终究是人力，体力精力有限。

这台听起来就高大上的自动炒菜机，简直是瞌睡送枕头！

有了它，盒饭的产能再次大幅提升，餐厅后厨也能如虎添翼！解放人力的神器啊！

大盘鸡

【又被关了，看来神鹤更偏爱黑暗料理~】

近墨者黑

杨川盯着面前的虚拟光屏，嘴角抑制不住地上扬。

“怎么了川哥？想到什么好事了？笑得这么开心？是不是觉得直播挺好的？”李华察觉到杨川的表情变化，好奇地问道。

杨川深吸一口气，压下内心的激动，看向李华，也看向那个尽职尽责拍摄着的gopro镜头，斩钉截铁地说：“华仔，我觉得你的提议非常好！下次我做饭的时候，就开直播！就像你说的，面向海外观众和留学生群体，教他们做地道的中华美食！”

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