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陆晚舟做完香肠以后,腰都直不起来,虞棉看着心疼,小手给哥哥到处捏捏。 可巧,里正他们把收下的白菜送到镇上,看着还有五六筐,陆晚舟看着成堆的白菜,犹豫片刻准备做辣白菜。 陆晚舟知道自己的身子,也没有强求,直接教妙哥儿和祁远他们做。 祁猎户负责洗菜,祁远和妙哥儿负责腌菜,大家都是在铺子里做惯了活计的,做事比陆晚舟麻利多,没用到两个时辰就把辣白菜做好了。 醇厚的辣椒裹着菜叶,辣白菜看着红艳艳的,带着辣椒粉,上面的白菜有白色的还有绿色的,看着色彩缤纷,有些这刚做好的辣白菜,看着还是硬邦邦的,应该放一两天才好,陆晚舟撕了一片菜叶子尝了尝,入口微辣,带着些蒜香,味道倒是不错,但是还有些冲。 因为还没有发酵,所以这个味道陆晚舟也能接受,陆晚舟把辣白菜放到大缸里面,给最上面放上一层厚厚的盐,在最上面浇上两碗酸水,这是为了加速发酵。 做完这些事,陆晚舟原本是想歇着的,但是又有些闲不住,又在家里熬肉酱,把剩下的猪肉熬成两大盆肉酱。 肉酱质地浓稠,里面细碎的肉粒还能看得见,里面加了不少辣椒,被油泡着,红亮油润,泛着油光,看着就让人流口水。 陆晚舟做完肉酱以后,也没忘记自家亲戚,给二叔家,孟衙役家还有青风家都送了一罐,苏宁已经回京都准备县试了,他在书院同陆晚舟关系很好,如今他走了,陆晚舟想着也该给苏家送一罐,但是县令大人总归是官,他一个白身,这般上门有些冒昧,使唤自己小棉棉去送与锦哥儿。 “那我也要给张娘子,还有兰哥儿送。”虞棉眼睛圆圆的,小嘴叭叭叭的“报菜名”“还有掌柜叔也对我很好,还有夫子,夫子肯定也爱吃,也要给夫子送。” “还有叶哥儿,他一个人带着弟弟,这个也要送。” 陆晚舟看着小家伙小嘴巴动个不停,唇角也忍不住微微勾起,笑着道:“好,都依你,咱们都送。” “一会儿让朱叔送了我们去,给朱叔也送一罐。” “好。” 家里没有那么多罐子,陆晚舟就叫妙哥儿去买几个白瓷罐子,妙哥儿腿脚快,回来的时候还有些小抱怨。 原是看着要过年了,东西是见天涨价,先前买这罐子只要十文钱,如今要十二文一个了。 陆晚舟听了也忍不住发笑,这大冷天,眼看着要过年了,涨价也正常,不过确实有些贵了,若是在村里就好了,砍几根竹子都能盛。 这个时候做生意赚钱,陆晚舟给大家放假的时候也有些犹豫,最后还是决定就这样放,一来是因为大家都忙活了一年了,眼看着过年,也该休息休息。 二来,陆晚舟想着这过年,各家都会准备不少年货,大鱼大肉的备着,愿意吃砂锅粉的也不多,还不如关几天门,等大家拜年走亲戚走得差不多以后,再开门生意也好。 今日妙哥儿这样一说,心头有些犹豫了,过年大家都舍得,明日是年前最后的赶集天,若是做些豆干去,怕是也好卖。 这个时候,一斤涨个两文钱,应该也有人买,刚巧家里过年的豆腐还没推,陆晚舟犹豫片刻,就招呼家里人推豆腐。 祁猎户和祁远都是闲不住的,尤其是在陆晚舟对他们好,都是一起吃一起住,他们一起过年什么都是陆晚舟置办的,陆晚舟说要去卖豆干,大家自然没话说,跟着忙了起来。 小驴拉着石磨,祁远和祁猎户在外面磨豆子,陆晚舟就在屋里热卤汁,先前卤猪蹄和猪肘子的卤汁还有,热一热再加点卤料就能继续熬,这卤过肉的卤水最好,卤出来的豆干还有股肉味。 一家忙到晚上,数钱 “好香呀!”虞棉小半张脸埋在被子里,只露出一双大眼睛,一眨一眨的看着陆晚舟。 “给你买了小包子,快去来吃。” “好。”虞棉嘴上答应得好好的,身子却不动,陆晚舟无奈的拿起小家伙的衣服,笑着道:“小懒猪,伸手。” “不是小懒猪。”虞棉眯着眼睛,显然还有些没有醒的样子。 “那是什么?” “是棉棉,是哥哥最喜欢的棉棉呀!”小家伙语调上扬,带着一点点小撒娇意味,陆晚舟捏了捏小家伙的小手,给人穿好衣服以后,把人抱出被窝,给人穿鞋子和袜子。 “鞋子怎么湿了?”陆晚舟皱了皱眉,抬头看向虞棉。 虞棉眼睛转了转,有些心虚道:“不知道啊,它自己湿的!” “嗯?”陆晚舟捏了捏他的手腕,轻笑道:“是吗?” “是呀是呀。”虞棉重重的点头,陆晚舟眯了眯眼睛,重新给小家伙拿了一双鞋子,给人穿好以后,摸了摸虞棉的小肚子。 肉肉的小肚子鼓鼓囊囊的,陆晚舟挑了挑眉道:“那这是怎么回事?” “我……我不知道啊?” “自己交代,还是我去问妙哥儿?”陆晚舟捏着虞棉的小肚子,轻笑道:“自己觉得,若是让我问出来,就三天不让你吃点心了。” “我……”虞棉低着头,小声道:“我去买点心了。” “都怪栗子糕太香了,我闻到味道了嘛。”虞棉低着头,委屈巴巴道。 “昨天晚上是谁念叨着牙疼,又去吃点心哥哥昨日同你说的忘了吗?”陆晚舟语气有些危险,虞棉低着头,抓着哥哥的手,不敢说话。 “嗯?说话。” “哥哥,我知道错了嘛,再也不敢了。”虞棉声音小小的,小声道:“哥哥,我错了,再也不敢了。” 陆晚舟看着小鹌鹑有些无奈,把小家伙揽过来,认真道:“去买点心也就算了,怎么还把鞋子弄湿了,若是感染了风寒可是要喝药的。” “错了,哥哥我错了。” “下次聪明一点,就是偷吃,也要照顾好自己,让妙哥儿去买也好。” “这外面这么冷,出门的时候,有乖乖穿好衣服吗?” “有。”虞棉微微探头,看到哥哥没有那么凶了,小声道:“衣服都穿好了,还有披风都穿得好好的。” 虞棉小脸贴着哥哥小脸,小声道:“哥哥,棉棉错了。” “哥哥~” 陆晚舟无奈的揉了揉小家伙的小肉脸,然后又捏了捏他的嘴巴,温声道:“张嘴。”
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