手机浏览器扫描二维码访问
第127章（第1页）
“林姑娘，”他说，“你记住，川菜之魂不在辣，在‘平衡’。麻辣是前锋，咸鲜是中军，酸甜是后卫，苦香是伏兵。五味调和，方为至味。”
林青叶点了点头。
赵三郎走了。他的背影在长街上越来越小，最后消失在十字路口的转角处。林青叶站在门口，手里攥着赵三郎留给她的一张纸——上面歪歪扭扭地写着二十四种香料的配比和用法，字丑得像鸡爪挠的，但她知道，这张纸的分量，比一百两银子都重。
她把这张纸折好，放进行囊，和阿婆留下的那个“饍”字放在一起。
行囊越来越鼓了。里面装的已经不只是草药，还有故事，有人情，有一个个小人物留在她生命里的印记。
又过了半个月，临安人家又来了一个“嘴刁”的客人。
这人姓章，叫章承，四十来岁，白白胖胖，穿着一件石青色绸衫，腰间挂着一块成色极好的白玉佩，说话带着浓重的绍兴口音，“是”说“四”，“人”说“银”，林青叶听了好几句才勉强听懂。
他是绍兴东浦镇最大的花雕酒商，家里三代做酒，在绍兴、杭州、苏州都有铺面。这次来临安，是为了找一家能跟他长期合作的食肆，做一道菜——醉蟹。
章承是被人引荐来的。引荐他的人，是仁和堂的少东家沈砚秋。
沈砚秋那天正好在临安人家喝茯苓鸡汤，看见章承进门，站起来拱了拱手：“章掌柜，您怎么找到这儿来了？”
章承苦着脸说：“沈公子，别提了。我在临安城转了好几天，去了知味居、醉仙楼、望湖楼，没有一家能入眼的。他们做的醉蟹，要么太甜，压住了蟹的鲜；要么太咸，盖住了酒的香；要么香料放得太重，喝一口满嘴都是八角的味道，花雕的醇香全被糟蹋了。”
沈砚秋推了推眼镜，笑了笑：“那您今天来对地方了。”
他把章承引到林青叶面前。林青叶正在后厨切菜，手上全是水，围裙上沾着面粉，头发用一根木簪随便绾着，小脸白净。
（天气热~南方的盆友们注意防暑降温哟~三更到·）
食本无争（7）
听到有人进来，她抬起头看着章承，目光平静得像一潭水。
章承愣了一下，转头看沈砚秋，眼神里写满了“你是在逗我”。
沈砚秋不紧不慢地说：“章掌柜，您别看她年纪小。临安人家的毛豆腐、阳春面、茯苓鸡汤，都是她做的。陈夫子那首‘一碗阳春惊客梦，半城烟雨湿春衫’，也是写给她的。”
章承将信将疑地打量了林青叶一眼，从随从手里接过一只小酒坛，放在灶台上。坛口用黄泥封着，泥上盖着红纸，纸上写着“花雕”二字。
“小姑娘，我这花雕，是绍兴东浦镇王家酿的，三十年陈酿。王家三代做酒，用的鉴湖水，精白糯米，红皮小麦，古法酿造，不加一滴水，不掺一粒假。”章承拍了拍酒坛，语气里带着一种行家特有的傲气，“这样的好酒，拿去配那些粗制滥造的醉蟹，是糟蹋东西。你告诉我，临安城还有哪家能做醉蟹？我自己去找。”
林青叶没有回答他的问题。她拿起那只酒坛，放在耳边摇了摇，听了听酒液晃动的声音。然后她揭开黄泥封口的一角，凑近闻了闻。
酒香涌出来的瞬间，她闭上眼睛。
醇厚，绵长，不冲不烈。酒香里有鉴湖水的清甜，有糯米的醇厚，有麦曲的焦香，还有岁月沉淀下来的一种说不清道不明的、类似于老木头的香气。这不是普通的花雕，是真正的好酒，窖藏三十年，火气褪尽，只余醇香。
“章掌柜，”林青叶睁开眼睛，“您给我一天时间。后天，我做一份醉蟹给您尝。您觉得行，咱们再谈。您觉得不行，这坛酒我赔给您。”
章承看了她一眼，又看了看沈砚秋。沈砚秋微微点头。章承犹豫了片刻，把酒坛往灶台上一顿：“行。给你一天时间，后我来看。”
章承走后，林青叶没有急着动手。
她先去了临安城的水市。水市在城南的河边上，天不亮就开市，卖的都是活鱼活虾活蟹。林青叶到的时候已经是下午，水市最热闹的时辰已经过了，大部分摊位都收了，只剩下几个零散的摊贩在收拾残货。
她找了半天，终于在一个角落里找到一个还在卖蟹的老头。老头面前摆着三只木盆，盆里的螃蟹已经不多了，零零散散地爬着。林青叶蹲下来，一只一只地看。
她挑蟹的方法和别人不一样。
别人挑蟹看大小、看肚脐、看蟹毛，她挑蟹看“气”。她把手伸进木盆，手指碰到蟹壳的瞬间，就能感觉到这只蟹的生命力——有的蟹壳冰凉，摸上去像石头，那是快死的；有的蟹壳温润，摸上去像温热的玉，那是鲜活的；有的蟹壳不仅温润，还带着一种微微的、像是心跳一样的搏动，那是“气”最足的。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
权欲母子：青江风云录 【蓄谋引诱】！蓄谋引诱 正经刺客，谁上综艺_半瓶猫【完结+番外】 冷面队长有点甜+番外 我靠炼丹红遍全球_雪初白【完结】 高冷女神们的私密情缘 白天高冷秘书,夜里被顾总罚跪+番外 诱捕法则CP 穿成祸国妖后，我灭前夫满门_柠檬小丸子【完结】 温医生，你的小病患想拐你_玄门听雨【完结】 被恶劣顶A欺负的黑皮beta 一棹春风CP 被老板调教成母狗的那几年 [综英美]请原谅猫第一次当人 穿越的世界和现代融合了_岁砚【完结+番外】 恋爱天分缺失CP 夜渡南星CP 一命通关CP 我们的猫_沐几春【完结】 卧底警母：丝袜警花妈妈陷入黑帮之后
（穿越修真）误佛+番外
刚穿越就被迫哔了一个出家人，江澄表示压力很大。被她哔的大师有圣父倾向，不仅没怪她，还默默成为了她的金大腿。男友力MAX鲁智深般温婉明媚女汉子江澄，在异世界的平凡修真日常。第一目标平安回家！第二目标带大师一起回家！江澄卧槽等等，大师你到底有多少个不同的人格！圣父秒变鬼畜我承受不来啊！内容标签穿越时空异世大陆仙侠修真甜文主角江澄，青灯┃其它扶华，修真，穿越...
穿越之女配悠然
不就是抱怨了一下女配死得太惨了吗，结果一不小心穿越到了女配的身上。好吧，虽然修真界凶险，不过还好咱有禁术傍身。修真修真，大家都在你争我夺，咱还躲在一边过着悠闲的宅女日子吧，顺便帮助女主远离渣男。至于什么大道？不好意思，那是什么？咱只是想回家而已。只不过，回家还没有着落呢，怎么就，被迫有了家眷呢！什么？你在人家十岁的时候就动了心？你这个恋童癖。虽然人家是穿越的，可是那时候两世加起来才十三岁啊！某男嫣儿，乖，别看话本了，该修炼了。某女某男乖，修为高了，寿命就高了，到时候你就有更多的时间去看话本了。女主嗯那好吧。等我把这本看完了的，就剩一点了。某男你若是再不把话本放下，本座就把那些写话本的都杀了。某女好吧。依依不舍地放下。某男乖，好好修炼。某女懒懒地倚在贵妃椅上，目光不舍地看向刚放下的话本。某男既然夫人不想修炼，那么咱们双修吧。某女什么双修？聘则为妻奔为妾，我才不要和你双修呢！停下，手放哪了？这是一个无心大道，整日里混日子的宅女被逼修仙的故事。本文是披着仙侠外衣的言情，其实主要是为了放松心情愉悦身心，大家不要太较真哦！本周五（816）入V，入v当日三更...
打脸逆袭：重生师尊杀上天门
关于打脸逆袭重生师尊杀上天门修仙界第一天才潇宏救回了一个女子，为了她动道心，起俗念，食髓知味。凌天宗雪泽师尊却看出那是个披着人皮的魔魅。棒打鸳鸯后，魔魅剥皮脱身。从此凌天宗大弟子潇宏修身养性，半步化神，却在宗派大赛夺魁后，毁宗门，屠弟子，一时间，凌天宗血流成河。被囚入地牢，日日受蛊蛇撕咬，不人不鬼的雪泽宗主，自焚其身！再度醒来，时光倒流，日回月转！这一次，她不再阻拦。她要亲眼看着逆徒掉入温柔冢！她要把前世的冤孽血债一笔一笔讨回来！...
假婚真爱：霸道首席溺宠妻
她告白失败，男神要订婚，未婚妻竟然是她的死对头。本想一醉方休，却狗血的一醉成婚。某男，一穷二白，没房子没车子没票子没工作，唯一的优点就是帅！为了利用他打败死对头，她领他进门，帮他解决住房问题。没想，一到半夜，他就溜进她的房间，逼她履行妻子义务。荣振烨，我们可是要离婚的。老婆，生米都煮成熟饭了，不如你就收了我吧！于是，某男开始连发糖衣炮弹，就在某女心动之际，一列黑衣人拥着一名白富美找上门来。原来，某男也是有目的的。老公，你的卡不是只有三千额度吗，怎么我老是刷不完？宝贝，别担心，刷不完就继续刷，刷完为止！老公！某女捧着商业周刊跑过来，表情震惊，你看今年的风云人物，东方首富家族第三代继承人，点石成金的金融奇才，不但跟你同名同姓，长得也一模一样！某男神色镇定，老婆，你该治治近视眼了，他哪有我帅！...
百变祸妃
她从来没想过会因为一场流星雨而穿越，就像她根本就不知道，一来到那个陌生世界，倒霉事就接二连三。从棺材里出来，她忍了被那个王爷不待见，她忍了明知会死却逃不走，她也忍了。问题是，好不容易爱上一个人，却被他一剑穿心，简直不能忍！一朝重生，她与他，再无瓜葛，无爱无恨。可他，偏偏又来纠缠！这次，叔叔忍，婶婶也不答应！...
醉掌玄图
本书简介人生一世，少年无志，那便是白活！山巅之上，脑海中闪过那犹如谪仙般的女子，少年的声音，稚嫩中却是渗透着磐石般的坚韧。三方死地，四阵玄图，八大宗门，九鼎争锋。十二圣剑，百家鸣争，万势逐图，醉握苍穹。…一壶浊酒相伴，萧凡醉步而出，握冰玄冷锋，控暗噬灭生，向着那最高的荣誉，大踏步进发而去。...