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接着立刻倒进林檎块,让糖色均匀附着在每一块林檎上,快速翻炒十几下,糖色的高温可以迅速糯化林檎内里组织,然后便捞出。 此时糖色会在林檎块之间自然产生黏丝,夹起一块林檎可拉出数厘米的糖丝。 但如果为了美观,则需要手动再做一部分拔丝。人工拔丝要趁热才能粘连在林檎块之间。但是又不能太热,否则糖色无法凝固。 满未楹将筷子浸水,稍微甩干一点后便点进铁锅中剩余的糖色里,糖色在筷子上凝固拉出丝,满未楹手飞快舞动,在一块块林檎间扯出金黄色的盘旋丝线,轻盈地坠在林檎块上。 甜丝丝的林檎块和苦到心肝肺的中药仪器端到了床头,床上盖着大人被子的昭娘半睁着眼,依旧没什么精神,显得有气无力。 她看了看那晚黑褐色的药,头一缩就躲到了被窝中,掩耳盗铃,仿佛看不见就能不喝了一样。 那副小仓鼠的样子看得满珣嘴角一弯,昭娘总是会让满珣回想起满未楹小时候,也是这般可爱。 “昭娘、昭昭。”满珣弯下腰,轻柔地拍了拍那团鼓起来的被子,“你小满姐姐做了拔丝林檎哦,可甜了,比糖水还甜。冷了可就不好吃了哦。我们喝完药就把这盘林檎全吃了!好不好?” 昭娘这才注意到,药碗旁还有一盘琥珀焦糖色的食物,只能怪药太苦了,盖过了它的香气。她探出一双眼睛,看看笑容温和的满珣,又瞅瞅那盘拔丝林檎,就是不肯看药碗。 “我还给你改了件衣服哦。我们起来喝药、吃林檎,然后起床试试衣服好不好?”满珣极有耐心地哄着,衣服自然是用满未楹之前的改出来的,到了昭娘身上需要裁掉不少。 在满珣温柔的安抚下,昭娘终于从被子中爬出,瘦瘦小小的坐在床头,比枕头都大不了多少,还好之前养尊处优,身体底子好,扛得住这些天来的奔波。 满珣把药碗端给她,只见昭娘像是给自己鼓劲一般深吸一口气,脸颊都鼓出了两块,像小青蛙一样,而后咕咚咕咚,在味觉反应过来之前迅速把药全灌进口中。 除此之外,没有更好的喝中药的法子了。 “哎呀真厉害!我们昭娘最勇敢了。”在满珣一声声的夸赞中,昭娘终于露出一点浅浅的羞涩笑意,但很快,中药的苦味涌上,激得昭娘愣是干呕了好几下。 满珣递上拔丝林檎。 昭娘小小的手执起大人的筷子,只能抓着最下方那点地方。拔丝林檎夹起来时,拉出厚重的糖丝,又缓缓流下,在其它林檎块的上方落出一个小小的糖堆。 拔丝林檎外脆内糯,昭娘咬下时,甚至可以听见凝固变脆的糖壳和炸脆的表皮一起破裂的清脆声响,糖分渗透进内里肌理中,散发着热气,尝起来酸酸甜甜。 几块林檎下肚,很快冲淡了中药的苦味。 这时候种出的水果限制于品种和地理环境的因素,大多都是不如后世改良过后的那般甜蜜,林檎也带着酸味,若是单吃总会觉得脸颊发酸。但也正是如此,当它和糖一起做成拔丝林檎时,糖分中和了那股酸味,只余唇齿间的酸甜可口。 小孩本就喜欢吃甜的东西,尽管口中不苦了,还是一连往口中塞了好几块,脸颊鼓起来,此刻更像是小仓鼠了。 昭娘这才注意到满珣一直笑意盈盈地看着她,一点都没吃。她停止了咀嚼,和满珣对视着,有些不好意思地把盘子往满珣那推了推。 “我也吃吗?”满珣知道她的意思,笑着夹起一块。 满未楹不许她吃太甜的东西,还嘱咐了满珣,只能吃三块拔丝林檎,不许多吃,说是孕期吃太甜的东西,会引起体热,造成“消渴症”。 消渴症就是糖尿病。 满未楹没有进屋,她和温元容坐在门外,一边晒太阳一边吃林檎,糖分带来的甜蜜即为满足,仿佛能驱散心头的诸多阴霾。 暖阳、皂角味中药味卤水味、秋日微风、烘得暖洋洋的棉絮、甜甜的果子 满未楹仰着头闭着眼,阳光在眼皮投下小斑。二人窝在椅子上,吃得嘴角都是沾上的糖晶,不约而同打起盹来。 满珣牵着穿戴整齐的昭娘出来时,就看见她二人歪着脑袋,发出绵长的呼吸声。 满珣用帕子沾了点水,轻轻为两人擦干净嘴角,又拿出两件外衣盖好她们的肚脐眼。 满未楹睡得沉沉,倒是温元容警觉,带着些慌乱被惊醒了。 “睡吧睡吧,没事。”满珣拍了拍她。 昭娘跑到温元容跟前,对着她转了两圈,示意她看自己身上的衣服。 她穿着的衣服虽是用满未楹旧衣改的,但是这个年纪的小孩本就长得快,因此满未楹统共也没穿过一季就又换新了。昭娘比满未楹那时还瘦,满珣收了肩部的线,裙摆腰身往内折了些许,昭娘穿上垂到脚尖,刚刚好。 这是一件小红色裙衫,小红,偏粉红,最适合小娘子们穿,衬得昭娘脸色都红润了几分。裙摆上用偏金色的线绣着一圈蝴蝶扑花,活泼灵动。 满珣怕昭娘冷,又给她套了一件满未楹的斗篷,昭娘小脸都被柔软的兔毛圈着。 往先这些对温元容和裴昭光二人而言都是不足为奇的,也不值得开心成这样。但是命运的覆灭也就在一瞬间,她二人足够幸运才遇上了满家。 裴昭光年岁尚小,记忆里那个家在这段时间的颠沛流离中,离她越来越远了,她无法理解温元容的复杂心情。 满珣任由她在院中到处走,像是刚到家的小狗一样探索这个小小的世界,连菜地里的葱都要摸一把。先前她一直藏在商铺二楼,只能在温元容开窗时偷偷看一眼,现在对什么都很好奇。 属于孩童的神情终于重新染上她的脸庞,连半湿不干的漂亮被套都能玩上许久。 她看了其中一条浅红色的,又看了看自己身上的衣服,怯生生望向满珣。 满珣注意到小女孩投来的目光,“怎么啦?” 昭娘捏着被套,在满珣鼓励的目光下,终于开了口,声音细细小小:“这个是给我的吗?” 满珣一愣,除了满未楹指定属于她的那条桃色被套外,满珣还真暂时没想过怎么分。 她目光一柔,声音也是温温软软:“昭娘喜欢这个颜色吗?那它就是昭娘的了。” 昭娘点点头,露出一个惊喜的大大笑容,捧着被套,把小脸埋进去发出嘿嘿的笑声。 虞宝檀带着两个哥哥来到了满家,敲响侧门后,开门的是她上次见过的年长一些的满娘子,她腿边还跟着一个穿得像花朵一样的小孩子,好奇得仰着头看向她们。 “小满——”满珣一边朝内喊着,一边将几人迎进前院中,“拿钥匙来,虞匠工到了。” 作者有话说: 无 心疼中啊,这钱可 满未楹打开铺子的后门,将虞宝檀和她两个哥哥迎了进来。 虞宝檀相较两个哥哥,已经算得上是健谈的。那两个五大三粗的汉子只闷声不吭四处走动,眼神专注在手上的活,半点也不多看。 “娘子家这件铺子的门窗都是用的好木料,这样的好木头很不多见,只怕还是同一棵树刨出来的。”虞宝檀摸了几下门窗就能知道里面的门道,连她都赞叹道,“虽然有几处被砸出来的坑,但是稍微填补一下、重新上漆后就跟新的一样了。娘子若是不嫌远,可以走远点,找六里桥下的那家窗纸铺把窗纸重新换新,她家窗纸做得既厚实又亮堂,磨得极透光。” 说着虞宝檀还用手指比了一下门上那几个坑,似乎在思考该用多大的木头来填补。 “娘子家这铺子的门窗可以省一大笔了,寻常铺子单项花销最高的便是门窗用的木头和地面铺的砖。”虞宝檀说的都是实心话,要是那等不老实的,比如乐大等,一定会说出千般不好来,半哄半骗让满未楹把门窗全换一遍。“只是这楼梯是省不得了,每块木板都断了,楼梯还是不能马虎。” 云梦城的中的房子——除了城主府——每层高度都有严格规定,当然会有不少人家用建飞檐和阁楼等形式避开高度规定,但正经铺子每层都是一丈高,建高了就等着被官方扒房子。 原先楼梯下搭了个小内室,用来斟茶倒水——这就不得不提到这间铺子原来是开什么的了,原来是间“搏戏铺”,投壶、下棋、斗鸡、逗狗不少人在这赌到倾家荡产。 做这种生意,后来惹上不该惹的人也是意料之中了。 对满珣和满未楹来说就纯粹是无妄之灾。 满未楹准备把整个北面都改成厨房,操作空间大,铺子里用折叠窗隔开食客区和厨房区,出餐便从折叠窗中出,而临街那面窗也改成对外窗口,适合早上卖早食、顾客提着就走,更方便。 铺子中剩余的其它地方放4个大桌,用屏风挡着,其余全是小方桌,楼上则是更隐私的包厢。这些桌椅板凳都要重新打一批,铺子里风格须得统一。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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