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第8章（第1页）

老板这几天已经明目张胆的骂她是蠢货，要将她开除来着。要不是雪莉突然消失，她一定早早被人扫地出门。

“会……”吧，总得让上司知道自己还有用处，好歹开除的时候想想这次救火行为。

“我得出去安抚客人，”巴尔找到背黑锅的，迫不及待的了出去，完全不担心贝蒂的手艺。

“我做的不好怎么办。”贝蒂不动声色的提前给温柔的老板娘打个预防针。

只是莉莉却笑了笑，“放心亲爱的贝蒂，我们英国人最基本的礼节就是，不好吃也不会说出来。”

“……”但也不会再来了……贝蒂更愁了，她可还没攒够钱呢……

事已至此，也只能先将眼前的问题赶紧解决。

贝蒂盯着便贴，上面只有老板为了迁就她写的非常一笔一画的单词。

炸猪排。

她从下层的冷藏冰箱里摸出来一盆腌制好的猪排，翻找柜子里的淀粉，干面包碎。

应该是先将猪排按在淀粉上，裹满了之后再裹一层蛋液最后粘面包糠。

托盘上的成片看着倒是有模有样，只是……

巴尔如往常一样忽悠那对点猪排的夫妻俩拖延时间，而贝蒂被伦敦六十年代的灶台难住了，她家用了几十年的电陶炉，眼前欧式复古的煤气炉灶，贝蒂不会用。

莉莉在一旁也是手忙脚乱打开了火，显然对方下厨很少，估摸大部分都贡献给了客人，贝蒂吐槽。

上面案板上是切成薄片的炸猪排，色泽鲜亮金黄，切的时候酥脆的外皮还能发出咔嚓咔嚓清脆的响声。

灶台的火已经被老板娘熄灭，她捏了一块放进嘴里，“嗯？味道不错嘛！”莉莉眼睛一亮，肉汁丰盈外皮酥脆，和老汤姆炸的味道没什么区别，加入了贝蒂用盐和辣椒粉调配的蘸料更加开胃，又辣又香，套餐里的土豆泥味道也不错绵密扎实又香甜。

贝蒂担心自己没煮透，特意将厚厚的猪排在锅里多闷了一会儿，拿出来有一块都差点软烂到掉在料理台的洗手池里。

这份内里软乎乎又多汁的猪排对很多老人家和小孩子很友好，容易咬不说还好消化。

莉莉没想到拆到了有手艺的盲盒，心里别提多高兴了。汤姆总是喝醉不干活，可这人还是剧院的领导介绍过来的亲戚不能辞退。

贝蒂简直解决了莉莉的心头大患。在此时此刻，她被老板娘正式任命为厨房的厨师，当然还不能算是主厨，毕竟不能打了汤姆的脸，莉莉还想着在剧团里混呢。

只是这工资是要往上提了，当贝蒂听到老板娘说每周8英镑，她在雪莉的科普下已经知道了自己十五先令的工资换算成英镑是075英镑。

贝蒂在围裙上擦了擦油乎乎的手，一把握着老板娘保养得宜的手，死死的攥紧，生怕刚才自己太谦虚的说辞打消了对方给她加钱的积极性。

“我会华国的八大菜系，川菜鲁菜等等，还有日式料理、英式料理、面点甜品，小吃……”一口气说到最后她呼吸都急促了，那双渴望金钱的眼睛都闪着金光。

这是贝蒂在老板娘前第一次口齿如此伶俐，“我一定不会辜负您的期望！”

周薪八英镑，一个月就是三十二英镑，堪称一夜暴富，她甚至能过的非常体面，看一场电影喝杯咖啡，重点是先去二手商店淘货，据说有些衣服还能论斤卖！她迫不及待了！

—

毫无疑问，贝蒂这道土豆泥猪排套餐，得到了比套餐的价格还要高的小费。

巴尔稀奇的看了几眼，就将小费扔给眼巴巴瞅着他的贝蒂。酸言酸语留下一句好好干活别让我发现你在偷懒后转头骂骂咧咧他要将汤姆的工资扣到后年。

贝蒂也稀奇的摸了摸四枚银白色的硬币，用还算干净的围裙擦掉上面老板玷污的指纹，塞进自己的兜兜里。

还有三天就要发工资了。还钱后顺道给自己添置冬天的衣服，她那套衣服太薄都不敢出门。

下午五点半餐厅关闭，厨房熄火，老汤姆也醒了……面对巴尔皮笑肉不笑的将他工资扣到明年，他圆滚滚的身子仿佛没有了骨架支撑，瞬间瘫软。

而贝蒂早就回到了房间，洗了个热水澡，添了几根柴火，她擦着头发光着脚来到自己的床边坐下。

窗户上还有一层冷雾，楼下车辆路过的声音也闷闷的听不真切。

浴室冒出来的水蒸气带着淡淡的柠檬味，壁炉里火焰燃烧，大部分都顺着管道飘了出去，只有门缝处能透一点烟味。

屋子里很暖和，穿着单薄的睡裙已经有些热了，贝蒂见发尾还有水珠，只能打消躺在床上睡觉，拖着靠椅在壁炉旁，又从床底下拿出来一摞旧报纸，从1954到今年年初。

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