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姜觅有点拿不准主意,考虑要不少种点,管理局这个月抠搜地只拨了50万,后面化肥农药还没买,细算下来都是一笔不小的成本开销,但他已经耽误不起时间了。 “都种上吧,再少就完全没意义了。” 陆怀仿佛看穿他在顾虑什么,“反正当康种地基本用不上别的。” “啊?” 姜觅懵懵抬眼,看见康叔得意地冲他笑,一下来了精神。 啊,大家都不是人的感觉简直太好了! 之后他们又逛了一阵,姜觅新买了瓶红蘑菇宝宝霜让康叔还给康觉觉,倒是陆怀买了不少干货调料,还称了些黑芝麻糖块。 蓝色货车被装得满满当当,在临近中午时重新回到村里。 他们直接往黄蜀郎家附近的林地去,那里挨着山脚处,林中还有歇脚的空木屋,很适合放养鸡群。 黄蜀郎拍拍手,喊着一二一的号子,让那些苗苗们围在木屋前不许乱动,跑回来同姜觅说:“我让弟弟妹妹已经把屋子收拾出来了,现在先铺层发酵床,小姜书记别担心哈,我一定照顾好小鸡小鸭!” 姜觅走到木屋门口往里看,里面果然布置妥当,他问道:“鸡鸭能混养吗?” 黄蜀郎笑得摆手:“混不了,暂时分区隔离,观察一周后我让妹崽把它们引到坡坡下面的水塘,以后带几次路就知道自己往返稻田。” “那行,余下的你们慢慢布置,有什么需要再同我说。” 姜觅帮着卸饲料的康叔搭了把手,抬头扫了眼黄蜀郎身后怯生生的少年少女们,放缓了声音安抚,“都是初次尝试,让你弟妹们别太有压力。” 噫,这个城里人说话可真好听! 黄蜀郎在陆怀身边待那么久,没听过半句顺耳话,当下感动得眼泪汪汪,拍着胸脯一口一个包在我身上。 陆怀看得有点发愣,他真怀疑姜觅再多说几句,这黄皮子就要拥立姜觅上位成为新山神。 “行了,下午我再去拉一趟菜种。”康叔拍干净衣服的白灰,拉开车门说道,“到时候各家各户会派人来领种子的。” 姜觅点头:“麻烦康叔了。” “说撒子麻烦不麻烦哟。”康叔摆了摆手,坐进驾驶座,问他们要不要再坐车回去。 姜觅微笑着婉拒,说走回去就行。 “要得嘛。”康叔也不坚持,开着货车突突突地走了,车轮扬起土沙又逐渐在空气中消散。 陆怀提着买的一堆杂货,奇怪道:“为什么要走路?” 姜觅望着越来越远的小货车,依旧保持着得体的笑容:“走两步有什么不好吗,呼吸新鲜空气,顺便看看田地和新搭的拱棚……” 陆怀:“说实话。” 姜觅轻抿了下嘴角,语气略带隐忍:“屁股颠得好痛。” “痛也要帮忙提。”陆怀不客气地塞来一袋青花椒。 姜觅小声骂骂咧咧走在他后面,心道又没让你跟着下车。 他们沿着土路走了快半小时,才看见熟悉的香樟树。 今天难得阳光明媚,院里横躺了好几只猫,姜觅猜想它们冬日里一定过很滋润,所以看起来像是地里长出的胖冬瓜。 “起开,这里不准停车。” 陆怀礼貌问候了声团在门口的大狸花,拎着东西去厨房做饭。 他在买鸡苗时顺带买了只童子鸡,正好中午就解决了。 “中午吃什么?好饿啊!”姜觅的声音从客厅传来。 陆怀心想走那么久不饿才怪,举着菜刀对准案板的嫩鸡砸下去:“椒麻番茄鸡。” “要我帮忙吗?” 姜觅走热了,把脱下的外套挂在椅背,来到厨房问了声。 陆怀正忙着跺鸡,冲他扬了扬下巴,姜觅从善如流地将才买的树番茄从袋子里拿出来剥皮。 他用小刀划出十字,抽了根筷子捅进树番茄底部,悬在灶台的火苗边转边烤,很快橙红的果皮鼓起小泡,轻轻一剥就掀下大片果皮。 五六个处理好的树番茄被放进青花碗里面,不用凑近都能闻见带酸味的果香。 “够了吗?”姜觅端着碗去问陆怀。 陆怀翻炒着鸡肉,扭头扫了一眼:“够了,放在台子上就行,玩去吧。” 姜觅放下碗,走到一半觉得没什么事做,又转回来守着旁边看陆怀做饭。 陆怀做饭用的调料看似多,但绝不是自己这种什么都要放点的雨露均沾选手。 就拿今天这种酸辣口的菜色来说,树番茄是酸味来源,想加辣就不能放糊辣椒面而是红灯笼椒,在此基础上想要丰富味道层次,用椒麻味再合适不过。 姜觅看他往锅里丢了一把去掉黑核的青花椒,又拿起花椒油准备往里倒,忍不住问了一嘴麻味是不是太重了。 陆怀拿给他闻:“这是藤椒油。” 姜觅好奇:“有什么区别?” 大概是姜觅求知若渴的精神过于旺盛,陆怀调小火,把今天刚买的花椒重新拿出来。 就在他准备解释时,扭头发现姜觅正用筷子蘸了汤汁,含进嘴里咂咂咂。 啧,问了又不听! 想给城巴佬答疑的耐心霎时间消失殆尽。 陆怀一把揽住他,紧实的臂弯将姜觅脑袋夹在怀里,让他去看装满花椒的两只玻璃瓶。 青花椒颗粒大麻味重,藤椒是呈簇状的小颗粒,含油量极高,香味更清新,很适合今天的菜。 “记住了没?”陆怀边说边垂下眼。 “记住了记住了……嘶,你能不能轻点!” 被热烘烘的燥气包裹,姜觅觉得这辈子都忘不了,举一反三地赶紧说,“所以藤椒如果不榨油,是不是最好鲜用?用不完能冷冻保存吧?” “可以。”陆怀懒懒地应声,抬手松开他,“怎么,想学做饭啊?” 姜觅点头:“万一哪天你有事不在,我可不得自己做点好吃的饭。” 陆怀冷笑:“死心吧,不会让你进厨房的。”说着把装菜的塑料袋丢过来,“去洗菜。” 姜觅不屑地撇了撇嘴,抱起菜去外面的水槽。 拧开水龙头,清凉的水漫过手臂,激得他打了个哆嗦。 集市上买的鸡毛菜应该是地里现摘的,根部还有点泥沙,口感嫩嫩的,用猪油快炒出来很好吃。 姜觅耐着性子清洗,似有所感地一扭头,果然看见跑得脸蛋微红的康觉觉。 康觉觉起晚了没有去赶集,本来还有点不开心,不曾想收到了红蘑菇宝宝霜和一袋黑芝麻糖块,还有康叔特意买的小天才手表。 一想到别的小朋友都没有,只有他有,立刻兴冲冲地往山神家来说谢谢。 姜觅微笑着招呼:“觉觉,过来过来。” 趴着墙角昏昏欲睡的猫咪们瞬间立起耳朵,嗖一下跑走了。 “干什么?要我帮忙择菜吗?可以是可以,但是要用小饼干来换哦!” 康觉觉边说边毫无警觉性地凑近,忽然看见姜觅举着湿漉漉的手伸到面前,缓缓屈起手指。 冰冰凉的水珠发射! “呜哇!” 康觉觉哼出点黏糊糊的鼻音,捂住脸噔噔噔往屋里跑。 “嘻……” 一脸坏笑的姜觅追在后面,“欺负小猪!欺负小猪!” 春山忙 陆怀像是早知道康觉觉会来似的,盛出一大碗椒麻番茄鸡让他端回家。 余下的大半锅上桌没多久,鸡肉就被吃得干干净净,余下酸辣微麻的汤汁煮了些捣碎的土豆进去,变成拌饭的绝佳搭配,如果换成又松又脆的法棍蘸着吃,那也相当不错! 陆怀翘起二郎腿抖动,看着姜觅把最后一点汤汁刮进碗里拌饭。 到不是说他的厨艺夸张到令人天灵盖嗡嗡响、泪水在眼眶打转的地步,但就是很和姜觅胃口。 所以姜觅在赶集之后照旧吃了两大碗饭,吃完撑着额头反思自己为什么来了九庭山总犯猪瘾。 “吃都吃了,再后悔也没用。” 陆怀收拾好碗筷,慢条斯理地泡了一壶陈皮普洱茶,拎起壶柄让姜觅陪他去廊台坐会儿。 廊台布置得像茶室,室内只摆着黑檀茶几,三面都是格子门,隔绝周遭如雾的绿荫,檐角挂着的两盏鹿形铜铃,风一吹就轻轻晃动起来,错落的光影也跟着漫进木地板。 姜觅认为陆怀一定是个很懂享受的神仙,如果有一天他不用上班了,也要住在这种地方。 “现在荒田都播种了,接下来你打算怎么办?”很懂享受的陆怀坐在松软的蒲团,往杯里倒入红棕色的茶汤。 姜觅也准备坐下,但是另一个蒲团睡着盘成贝果的橘猫。 他拽了拽,没拽动,干脆盘腿在地板坐下,同陆怀慢慢悠悠地说着:“局里会帮扶销售,只是康叔说得有道理,不能光靠这一条线。” 这几年是因为三界互通,启动了许多利好政策,但哪一天没了,也是说不准的。 他去客厅拿了圆珠笔和在镇上打印的计划书,坐回来递给陆怀。
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