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肉炖得差不多了,总得加点萝卜,加点粉条,加点白菜,再调个蘸料,然后就着一大锅白米饭,五个人吃得满嘴流油。 说实在的,这是白学习穿越后第一次吃肉吃到撑,以前虽然也舍得在吃食上花钱,但真的每次买的肉都精确到克,吃的时候也肉疼,总想吃慢点吃少点给下顿留点,结果就是每次都吃不过瘾,这一次看着满地的肉,她再也不用想着留下顿了,要吃就当顿吃个够。 吃饱喝足,她想起正事儿,也不瞒着老太太,当场把自己买的“王羲之的兰亭集序”拿出来,请大家帮忙品鉴品鉴。 “切,就这玩意儿两块钱?”老太太剔着(不存在的)牙,不屑都写在了脸上。 “对呀,人家还觉着跟我有缘,特意便宜我呢。” 蔡新年也是一脸的一言难尽,最终委婉道:“学习啊,咱普通人,不赚这个钱,一夜暴富那都是神话,神话,啊。” 倒是乔成蹊认真地看了一下,“假的。” 下一秒,他的视线来到木匣子上,“咦”了一声,“我看看。” 木匣子是真的很普通,普通到白奶奶和蔡大叔都没看一眼,但乔成蹊拿在手里看了大概五分钟,就非常肯定地说:“金丝楠木,且有一定历史来头。” 白学习“啊”了一声,金丝楠木她知道啊,据说以前是皇家特供,民间要是敢私自使用是要沙头的,再据说故宫里的柱子就是这种材料,一根估价好几个亿…… “那这能……”卖多少钱。 乔成蹊没忍住抽了抽嘴角,“我先研究研究渊源。” “成,你需要我怎么配合只管说,我给你想法子。” 俩人一来一回的交流着,蔡大叔和老太太对视一眼,笑得意味深长,其实今天这半扇猪还跟成子有关系呢。 这年头谁家养了猪都是要交任务猪的,哪敢平白无故卖(送)人,老领导有关系是一回事,但农家愿意把猪卖给他们,也是成子以前帮过那社员一次,社员记着这份情,他们开口人家才敢卖。 出于感谢,老领导把这半扇猪送给成子,但成子没白要付了钱的,然后转头把猪抬回来就说要“卖”给白奶奶,哪怕他加价卖都合理,但他却是一分没加,就这么原封不动的卖,自己连猪毛都没留下一根,回头还让他保密,别说这是他的猪。 回去路上,蔡新年意味深长地问:“你送这么大礼,是什么意思?” “感谢。” “感谢老太太?” 乔成蹊点头,“感谢她当年给我母亲看过病。” 其实他们还真想多了。当年,乔成蹊的母亲病重,因为家庭成分又请不到医生,乔父不闻不问,得亏白奶奶听说后自己拎着药箱找上门来,还免费送了他们几副汤药。后来母亲还是没能撑过那个冬天,但至少这份情,值得他记一辈子。以前是他没条件,也想不到感谢可以用这种简单粗暴的方式表达。 蔡新年想到那年的情形,一时间倒也不好再打趣,“年轻人的事我是管不了咯。” 白学习哪里知道这半扇猪是哪来的,因为马上就要过年了,她手里的事也不是一般多,一会儿要搞这个一会儿弄那个的,忙起来连秦奶奶那边的事都给忘了。 虽然说是春节,但要过革命化春节,街道办也不放假,只是考勤上相对宽松一些,没事的话留个值班人员,其他人可以回家去备备年货,打扫打扫家庭卫生,但要求必须随叫随到。 “学习你要照顾你奶,孙哥拖家带口,红梅家里事也多,今年就我们仨来轮流值班吧?”王芝芝倒是个爽快性子,她看向钱有文和赵大伟。 赵大伟吭吭哧哧,“我……恐怕不太行,我要……嗯,要去拜访几位亲戚,是我爸的老战友。” 钱有文本来想说他也有事的,但一看就剩他和王芝芝,总不能让一小女同志连值三天吧,万一遇到个啥也处理不了:“那行,芝芝你回去休除夕和初一,我先来值。” 于是大家欢欢喜喜的就这么散了,白学习家该收的已经收好,该洗的也洗干净,正式开始进入煎煮烹炸模式。 肉多,那就先炸点小酥肉,再炸点肉丸子,红烧肉皮也炸点,倒时候炖酸菜粉条吃,软糯得很,入口即化。 地窖里有现成的冬储菜,那就炸萝卜丸子,藕丸子,到时候干吃也行,煮汤吃也行,煮在米粉面条里都行。 从潘家湾买回来的蜜枣儿和蜜饯,祖孙俩这两天已经吃了不少,还剩一点过年吃的,老太太是真爱吃甜食啊,没事儿就含一小块在嘴里,慢慢的用牙床磨啊磨,别看没牙,但吃的比白学习还多。 “你会炸江米条不?” 这可是石兰省每一个八零后九零后都吃过的童年美食,简直堪比国宴,白学习在脑海里把做法回忆了一遍,点头。 “那你炸那个吧,到时候要是顺手就再做点沙琪玛,做点桃酥啥的。” 白学习一脸苦笑:“奶,不说要用的白面,这些都是高油高糖的点心,我去哪儿‘顺手’弄这么多糖油来?” 老太太砸吧砸吧嘴,是不太顺道哈。 “那就做点江米条吧。” 江米条要想脆和糯,就得用糯米粉,正好炕柜里还有一些,白学习拿出来,揉面的时候不能只加白水,而要加白糖水,等把面团揉好,切成小条,放进香油里,使劲的炸,炸到色泽金黄,酥脆酥脆的,磕在碗里会发出脆响才能捞出来。 另一边,老太太帮忙把白糖和清水按照一比二的比例熬煮成糖浆,油炸糯米条出锅后直接倒进去,搅拌搅拌,保证每一根糯米条都裹上糖浆。 要是白砂糖还多的话,可以再过一遍白砂糖,但白学习觉得这样的也够了,油和糖浆渗透进糯米条里,吃着脆脆的,油油的,甜甜的,简直就是顶级享受。 刚出锅,祖孙俩就吃了一小碗,剩下的用油纸包起来挂在房梁上,过年期间慢慢吃。 对于她们这种奢侈的享受,六号院的邻居们:“……”习惯了,麻木了。 就是孩子们不省心,闹着也要吃江米条,不买就躺下与地面来个三百六十度亲密接触。 “得得得,买买买,吃死你这张馋嘴。” “买半斤,留着过年吃。” “再来两斤桃酥。” …… 白学习是不知道这些官司的,她忙着做年夜饭。 这是她穿越后的第一个春节,也是老太太自打恢复自由身后过的第一个有人陪伴的春节,这对她俩来说都非常有意义,太阳还没落山,她们一桌子年夜饭就上桌了。 因为人少,不想吃剩菜,白学习只做了六个菜,每道菜的分量都准备得比较少,刚好够尝几口不会太腻不会剩太多的程度。 吃过年夜饭,坐着聊会儿天,老太太还给她封了一个16块6的大红包,白学习一捏厚度就不对,“我不能要,您老留着想吃啥吃啥。” “沾你的光,我现在不缺吃的。” “收着吧,就是请保姆,过年给个红包也是应该的。” 白学习欢欢喜喜收下,从背后拿出一双厚厚的毛线袜子,“这是我请常春丽帮忙织的,虽然送得迟了点。” 老太太摸了摸,挺厚实,也没有五颜六色的花哨,但针脚密实,看起来很实用,应该很暖和。 过完初一,初二就要走亲戚,白学习以为没自己啥事了,毕竟她在这世界也没啥亲戚,白奶奶更没有,谁知中院的白万富居然来找她。 “待会儿你收拾一下,跟我们去你大伯家一趟。” 白学习刚想说她不去,见老太太冲她使眼色,只能把话咽回去。 “今天是去看你大伯和大伯娘,你该去。” 白学习脑海中原主留下的记忆越来越少了,关于大伯和大伯娘的更是几乎为零。 首先,白万富在农村老家是兄弟三个:老大叫白万平,过继给一位族叔家,目前在市公安局工作,还当着点不大不小的领导;老二白万贵,在农村生产队讨生活;老三白万富削尖脑袋进了城,倒也算改变命运了。 但是,但是,要说白万富这辈子最不待见的人,不是白学习,不是他那老丈人,却是他的亲亲的大哥白万平。 “当年白家日子穷啊,养三个儿子是挺吃力的,正好族里有个堂哥没孩子,就提出过继一个孩子到他名下,将来给他养老送终,人家当时看中的是年纪最小最机灵的白万富,谁知白家老两口舍不得送小儿子出去吃苦,愣是在去祠堂的路上偷偷摸摸换成了大儿子。” “那位族叔是干嘛的?”白学习好奇地问。 “当时是要跟着闹革命的,后来还去爬雪山过草地,做出过贡献的,他走之后家里就由你大伯一个七岁的男孩独自撑着,他既要照顾生病的奶奶,还要自己填饱肚子,白家老两口自认为过继出去就不是自家孩子不闻不问,有一年差点把孩子病死。” “这老两口可真够狠心的。”自己这具身体名义上的爷爷奶奶也是狠人呐。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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