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穆风站在车边,理了理许酒笙身上的大氅。 小哥儿被裹得严严实实,只露出一张白净的脸。 “酒库里头气闷,别一直在里头憋着,要时不时出去透气。” 许酒笙抱着手炉,乖巧点头:“我记下了。穆大哥快进去吧,外面风大。” 看着他这副乖软模样,穆风伸手在那白净的脸颊上轻轻捏了一把。 “等铺子拾掇妥当了,我就回村。” 说罢,他亲自扶着许酒笙上了马车,又细细叮嘱了驾车的伙计几句,这才退开。 马车轱辘压过青石板路,渐渐远去。 直到马车拐过街口,穆风才收回视线,转身回到铺子,继续监督工匠干活。 半个时辰后,马车稳稳停在了许家院外。 许酒笙向送他回来的伙计道谢,并给了银钱。 回到院里时,阿吉正巧从后院往堂屋走,看见许酒笙,连忙迎了上来:“笙哥儿回来了!” 听见动静,江林连忙走出来,身后还跟着像个小尾巴似的许安。 他看到许酒笙,立刻开心地“啊啊”叫了两声,跑过去抱住了他的腿。 “外头冷,快进屋。” 江林摸了摸许酒笙被风吹得微凉的脸颊,往他身后看了一眼。 “风小子没跟你一块儿回来?” “铺子里正在修缮,穆大哥走不开,我心里记挂着新酒,就先回来了。” 许酒笙揉了揉许安的脑袋,从袖中掏出一包带回来的桂花糕,塞进小家伙手里。 他四下打量:“阿爹呢?” 江林无奈摇头,“你阿爹他啊,正在酒库看那几缸酒呢。” 许酒笙连忙解下大氅,把手炉塞给江林。 “阿么,我先去酒库看看阿爹和酒。” 试酒遇挫 挡风的厚毡帘刚一掀开,一股暖气便将许酒笙身上带进来的寒意冲散了。 只是屋里的气味有些不对劲。 许酒笙耸了耸鼻子。 原本该是醇厚发甜的酒香,此刻竟夹杂着一股酸涩馊味。 他心里“咯噔”一下,快步往里走。 墙边低炕正往外散着热烘烘的暖意,许酩正弯腰查看酒缸。 “阿爹,是不是酒出岔子了?” 听到许酒笙的声音,许酩直起身来,他叹了口气。 “这缸酒坏了,也不知是单这一缸,还是其他的也跟着遭了殃。” 许酒笙上前,探头看向缸内。 他抓起一把酒醅,指尖用力碾压。 触感黏腻,屋内的酸腐气更浓了。 他抿了抿唇,说道:“阿爹,先把它抬出去吧。” 许酒笙用帕子擦掉手上的残渣。 “免得里面的酸腐气留在这儿,串了其他缸的味儿。” 许酩虽觉失望,但心情还算平稳。 研制新酒哪有一帆风顺的,折损几缸料也是常有的事。 他转身往外走:“好,我去叫阿吉来帮忙。” 不多时,帘子再次掀开。 许酩带着阿吉进屋,江林和小许安也跟在后头。 小许安牵着江林的手,探头探脑地往里瞅。 他虽不会说话,却敏锐察觉到了酒库里的气氛很是沉闷。 许酒笙见这么多人进来,面露内疚,道:“阿么,你们怎么都来了?外头风大,仔细受了凉。” 江林柔声说道:“我听你阿爹说坏了一缸酒,便来看看。” 阿吉二话不说,挽起袖口露出结实的小臂:“许叔,我来搬。” 两人合力,将满是酸腐气的酒缸抬向院外。 阿吉力气大,一个人扛住大半重量,酒缸稳稳当当。 酒库里,许酒笙看着剩下的酒缸,深吸了一口气,走向另一口大缸。 他剥去沿口黄泥,用力往上一提木盖。 又是一股熟悉的酸气。 这一缸,竟也是坏的! 许酩正好走了进来,父子俩对视一眼,都没说话。 若只是坏了一缸,还有可能是碰巧这口大缸的封泥没糊严实,走漏了气。 可如今连开两缸都是酸糟,莫不是这一批全折进去了? 许酒笙垂下眼帘,眼眶有些酸涩。 许酩看了自家哥儿一眼,咽下喉中叹息。 “阿吉,把这缸也抬出去吧。” 绝不受气 许酩顺着他指的方向望过去。 他酿了十几年的酒,经验何其老道? 方才不过是一时急昏了头,没能绕过弯来。 这会儿盯着火炕一看,立马反应过来。 “是温度!” “对。” 许酒笙走到刚才搬走酒缸时空出的位置。 “酒库里,离炕越近就越热,往外温度就低了。” 许酩有些懊恼:“那两口坏掉的缸,之前正好就挨在炕头边上。”
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