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周旭又伸手拍了拍邱康的肩膀,才带着邱安走向了福喜楼。 一进去。 就有身着整洁细麻衣的跑堂走了进来。 &ldo;客官您来了!您是打尖还是住店?&rdo; 周旭笑道:&ldo;我来找你家掌柜的,不知道可否引见?&rdo; 跑堂的有点惊讶,点点头说道:&ldo;请您在此稍候,我这就去喊我家掌柜的来。&rdo; 不多时,一个年约四旬,身着青碧织锦长袍,留着一抹小胡子的中年男人走了过来。 他面带职业性笑容,微微拱手,&ldo;请这位小公子好,不知小公子见蒋某有何事?&rdo; 周旭也拱手说道:&ldo;见过掌柜的,周某此次来是有难得美食请掌柜的品尝。&rdo; &ldo;哦?&rdo;蒋掌柜讶然。 他打量了一下周旭。 年约十六七岁,虽身着一身旧长袍,举手抬足间却带着一股子腹有诗书气自华,身后还跟着一个年纪略小些的少年。 兄弟? 书童? 蒋掌柜猜测着。 却也了然这位周公子应该是带来什么野味之类的吧。 周旭这会儿已经取出了装着红烧肉的坛子。 上面盖子直接打开。 一股子浓郁的香气直接爆开。 蒋掌柜直接瞪大了双眼。 旁边的食客也本能的回头,惊讶道:&ldo;哟,什么东西这么香啊?&rdo; &ldo;好香的肉!&rdo; 更有人直接招呼跑堂的,&ldo;出新菜了?怎么也不说一声?&rdo; &ldo;呃……&rdo; 跑堂的不知道咋说。 周旭再度打开装着糖醋里脊的木盒子。 虽然做好已经有一会儿了,酥脆度可能会受到影响,但酸酸甜甜的味道却变得更加浓郁,此刻散发开。 让所有人都忍不住吸了吸鼻子。 首当其冲的,蒋掌柜也忍不住吞了吞口水。 &ldo;周公子,这是……&rdo; 周旭微微一笑,&ldo;红烧肉,糖醋里脊。&rdo; 他转头找了一双干净的筷子,递给蒋掌柜,&ldo;请品尝。&rdo; 蒋掌柜也不客气,接过筷子,分别品尝了一下,眼睛直接放光。 他放下筷子,脸上的笑意变得真切,&ldo;周公子,请包房说话。&rdo;他又吩咐跑堂的,&ldo;送上好茶,今儿厨房不是有水晶果子吗?也上一碟子。&rdo; 周旭笑着点头,&ldo;客随主便。&rdo; 当下有跑堂的过来引路,带周旭和邱安去了二楼的包房。 蒋掌柜招招手,让另一个跑堂的赶紧把后厨的大师傅喊来。 这两道菜他虽然尝着极美味,但好不好的,得大师傅来说。 如果真的要买下这两道菜,就更得大师傅来尝尝了。 周旭和邱安坐在包房里,慢悠悠的喝茶吃点心。 好一会儿,蒋掌柜才笑容满面的走了进来。 周旭浅笑,&ldo;蒋掌柜可问好价格了?&rdo; 蒋掌柜脸上笑意微微顿了顿,笑道:&ldo;周公子是明白人。&rdo; 周旭慢悠悠的喝了一口茶汤,称赞道:&ldo;好茶。&rdo; 蒋掌柜笑眯眯,说道:&ldo;周公子喝的好,回头拿半斤走便是。&rdo; &ldo;多谢蒋掌柜。&rdo;周旭道谢,继续慢悠悠喝茶。 蒋掌柜笑意不减,也慢悠悠喝起茶来。 邱安在旁边一边啃点心,就觉得有点怪怪的。 三哥不是来卖菜谱的吗? 怎么不谈价钱啊? 他想问。 但是想想临来前,邱康的嘱咐,邱安低头,继续和点心盘子死磕。 唔,福喜楼的点心真好吃。 周旭不说话。 蒋掌柜不能不说话。 毕竟现在是卖方市场。 他家大师傅已经尝过那两道菜,每一道都能成为看家菜。 以及…… &ldo;如果让小的做,大概能做到八成,但想要做这么好吃,绝对有窍门,而且红烧、糖醋……&rdo;大师傅表情严肃,&ldo;这两个名字可没那么简单。&rdo; &ldo;这话怎么说?&rdo;蒋掌柜追问。 大师傅解释道:&ldo;红烧菜小的也会做,但各家有各家的窍门,糖醋菜也一样,糖醋菜在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜都有涉及,但想要做的这么好吃……&rdo; &ldo;同样有窍门。&rdo; &ldo;对。&rdo;大师傅点头,他又建议道:&ldo;掌柜的,这菜买了不亏。&rdo;因为周旭根本不是简单的卖两道菜。 既然不亏就买。 只要这位小公子别狮子大开口的好。 蒋掌柜拿定主意,直接开口问道:&ldo;不知这两道菜,周公子售卖几何?&rdo; 周旭浅笑,&ldo;这自然得蒋掌柜说了算,毕竟我是读书人,对于买卖不通。&rdo; 蒋掌柜嘴角抽搐。 让我出? 这话说的容易。 出的多了我心疼。 出的少了…… 一旦周旭把这事儿张扬开,说他们福喜楼骗了人家的菜谱,他们家的名声别要了! 古人做生意最重名声。 做生意赔了不要紧,只要名声好,东山再起难度不大。 但要是名声完了。 别指望有人再跟你做生意了。 作者有话说: 无 蒋掌柜犹豫了一会儿,试探道:&ldo;两百两?&rdo; 说真的,出这个价格的时候,他心都在抽疼。 但想想他家大师傅刚刚的话…… 蒋掌柜觉得可以赌一把。 周旭有点惊讶。 他发现自己有点小看古人的有钱了。 蒋掌柜笑了笑,他没跟周旭绕圈子,恳切说道:&ldo;想来周公子也明白,您这两道菜并非是那么简单的两道菜,两百两我们并不吃亏。&rdo; 周旭了然。 果然,谁都不是笨蛋。 他笑道:&ldo;既然蒋掌柜都如此坦诚,那小可自无二话,就两百两了。&rdo; &ldo;好,&rdo;蒋掌柜高兴极了,他笑道:&ldo;我这就让人写契书。&rdo; 古人买卖重要物品都会写上契书。 像红烧肉和糖醋里脊这种菜谱,自然也在其中。 不多时,契书写好。 周旭仔细看了看,确定契书没问题。 邱安这会儿也把周王氏和周老爷子他们喊了来。 周旭可不会做菜,要教也得周王氏来。 &ldo;老三……&rdo; 周王氏有点慌。 刚刚他们正在茶摊那边一边喝茶一边等人,就看到邱安着急忙慌的跑了过去。 一开始他们还吓了一跳。 邱康揪住邱安就问咋了,周旭人呢? 邱安挣扎了几下没挣扎开,也懒得继续挣扎了,直接比手画脚的说菜谱卖出去了,卖了好多钱,让他们赶紧过去教人怎么做菜。 周王氏和邱康都有点蒙。 毕竟一个乡下老太太,一个才十几岁的孩子,所幸周老爷子是见过世面的。 他定了定神,让邱康推上他就过来了。 周旭也知道周王氏心慌,拍了拍手背安抚道:&ldo;娘,没事的,我已经和他们把菜谱谈妥了,您过来就是教他们做菜。&rdo; &ldo;那就行。&rdo;老太太微微定了定神。 周老爷子看向他家老儿子。 周旭凑过去在他耳边嘟囔了一句卖菜谱的价格。 周老爷子一听卖了两百两,都忍不住捂胸口。 &ldo;爹,你没事吧?&rdo;周旭一惊。 &ldo;没事没事。&rdo;周老爷子摆了摆手,看着周旭又惊又喜。 当然,喜更多。 两百两啊! 他和老婆子不用担心老三没钱读书了! 邱康离得近,也听到了。 整个人都有点懵。 两百两…… 好多钱啊! 邱安哼哼道:&ldo;我刚刚就说卖了很多钱嘛!&rdo; 说话间,蒋掌柜也拿着银钱过来了。 当下一手交钱,一手交货。 周旭和蒋掌柜都很高兴。 周王氏被清到福喜楼后厨,教导大师傅红烧肉和糖醋里脊的做法。 之前周旭已经把知道的都教给周王氏了,也不担心她教不好。 他本人则和周老爷子他们留在包房,由蒋掌柜陪着说话。 闲聊中,周旭知道蒋掌柜并非是本地人,是北地出身,但他也来到东川县城有十多年,谈起东川县城的种种也是如数家珍。 东街的酒馆哪家的陈酿最好喝,哪家铺子最坑人,南街最近新搬来了一个新夫子,据说在县学颇受欢迎。 蒋掌柜还说道:&ldo;周公子应该也知道吧?您不也是县学的学生吗?&rdo; 周旭笑着解释道:&ldo;小可前些时日身体不适,有些日子没去县学了呢。&rdo; 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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