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林满福新店开业，有一部分只认他的顾客，也转移了阵地，到了新店中购买点心，现在老店里的顾客大多都是和平街的邻居，还有一些喜饼的单子，林满福还把教育局每年的采购单也都留给三木，只要他好好做，大富大贵不敢保证，和英华过好小日子是没问题的。　　既然开了新店，还是要再推出一款新的点心，林满福和林红豆商量了好久，准备做一个巧克力脆皮红豆千层，但是红豆说要起一个洋式的名字，更能吸引顾客，所以就起了一个叫“法式巧克力红豆酥派”的名字，实际上法国人也没吃过。　　先把酵母用温水化开，静置几分钟，盆中倒入面粉、白糖、盐混合，再倒入酵母水，揉成光滑面团，然后把面盆用湿布盖好，放进太阳光照射的温暖地方发酵，发到两倍大小就可以。　　面团发酵的同时，就可以做红豆馅，把泡好的红豆加水煮烂，捞出碾碎，加白糖和猪油，小火炒到成不粘锅的团状即可。　　把发好的面团揉出气泡，把它们平均分成三个等量的小面团，再把每个小面团都揉圆，盖湿布醒发十分钟。　　醒发好后，把它们擀成三张大小一致的圆饼皮，在饼皮上均匀抹一层红豆馅，然后盖上　　林红豆准备办一个宴会，邀请店里的常客来参加，宴会上除了有店里现有的点心，还会推出一款专供享用的点心。　　她还专门为这些起了名字，就叫“福气”，这个宴会每一个月举办一次，邀请当月消费最高的前五人，凭五福点心铺发放的消费凭证计算金额。　　林满福听了女儿的这个想法，没有明白她的意图，他们就是卖点心的，搞什么宴会？这不是小材大用了吗。　　林红豆耐心的给老林解释，这种宴会首先是对他们店铺忠实的顾客的一种回馈，其次就是刺激消费，总会有顾客因为好奇心或者希望享受到这种被当做贵宾对待的感觉，那他们势必会增加对于点心铺的消费。　　一举两得。　　林满福似懂非懂，原来他还以为做点心的就只管做点心就好了，没想到还得会这么多招数来吸引顾客，幸好他有个好女儿。　　作为五福点心铺的忠实顾客陈淑霞，在得知店里会邀请顾客免费吃点心的时候，她整个人眼睛都亮了，激动地又买了五斤法式巧克力红豆酥派。　　就在月底那天，陈淑霞一大早就到了五福点心铺，等待着宴会的最终名单。　　昨天晚上，是蒋烁帮忙做的统计，由于现在机器设备没有那么先进，所以一切都得手工操作，林红豆为每一个客户都留了一面纸，并且为他们进行了编号，每一个名字都有一个对应的数字，等客人付钱的时候只需要报上这个数字就能把他消费的金额登记上，还有他们的联系电话也一并记在名字旁边；要是忘记编号也没关系，大不了就说名字来找，只不过就会费时一点，但是大部分人还是记得这个编号的。　　经过蒋烁周密的计算，统计出了这个月消费的前五名，榜一大姐当之无愧是陈淑霞，她这个月在点心上的消费高达两百元，要知道现在津市的职工人均工资也就八到九百，陈淑霞可是花了自己的四分之一的钱在点心上。　　这已经是一个很高的占比了。　　其余的几位，分别花了一百七十，一百二十，九十六，五十块。　　其中的两位是因为买了礼盒装的点心来送人才有的这个消费金额，林红豆给这四人纷纷打去电话，确认了时间，定在下个周六举办宴会。　　陈淑霞就在店里，得知自己以第一名的成绩入围，开心地像是个孩子一样抱着林红豆转了两圈。　　“红豆啊，你说霞姨该穿什么参加你这个宴会啊，我这辈子还没参加过宴会呢。”　　陈淑霞身量微胖，中等个头，一张脸长得慈眉善目，最特殊的就是两只大耳垂，配上这张脸就感觉像是弥勒佛一样。　　“您想穿什么穿什么，咱们这个宴会很随意的，目的就是为了让我们的福气们享受一段美妙的时光。”林红豆开心道。　　“那”陈淑霞犹豫道：“那我可以带我的丈夫来吗？”　　林红豆还以为陈淑霞是想占这个便宜，按照规定径直拒绝道：“不好意思霞姨，我们的规定就是邀请在店里消费最多的前五名顾客，不能携带亲属。”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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