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贾府先人也算精明,对后代教养颇为看重。而男子下娶,女子高嫁,贾府乃钟鸣鼎食之家,贾府女儿婚嫁的亲家多是王侯贵族,若不好好培养女儿,到时候反而是结仇。
要不然,怎么有人说:想要报仇,最好的方法就是生一个女儿,然后故意教坏,嫁入仇家祸害其满门。
贾玫的祖母便是世家女出身,深深明白贾府最欠缺的便是底蕴。对贾玫等几个女儿家严格教导,为的便是在日后联姻时提高身价。
只可惜祖母走的太早,贾玫婚事被贾史氏操持,嫁给卫延这个家业中落的贵族弟子。算是白瞎了祖母当年的一番心血。
“不然,按照祖母当年的教导,便是坐稳一方伯侯正妻也当得。”贾玫想起贾史氏当年的勾当,心中恨恨不已。“她只关心自己的亲女儿贾敏,对我们这三个女儿一贯打压轻贱,若非卫延还算尊重,恐怕真如了她的意思!”
贾玫自己嫁入卫府,花了多年时间,在卫老夫人跟前低首垂眉,直到卫芊出生后才总算混出头。但贾府学的那些教养东西在卫府统统用不上。
卫延就是个粗糙汉子,哪里懂得那么许多。若非贾玫强力要求,恐怕卫延连识字都不会让卫芊学习,跟王熙凤没什么两样。美其名曰“女子无才便是德”。
脑中浮想联翩,贾玫面上保持当家主母的雍容,对卫芊道:“你这礼仪学得不错,到底有着我们贾家的血脉,我们家的女儿教养从不比男儿要差。”
卫芊点头,服侍贾玫用菜。
见卫芊夹菜姿势,贾玫摇摇头:“基本功还成,但这吃起饭来便立马露相。”从边上拿起小木槌摆正卫芊夹菜的姿势。
“给长辈夹菜也是门学问,要做到观、听、行、止俱全,还需要摸着长辈心思,提前琢磨长辈想要吃什么。手举高点,对长辈需要表现出来谦恭。”
卫芊乖觉受教,小心翼翼给贾玫夹了一块茄子。
贾玫立马又道:“这夹菜之中另一门学问,多刺多骨头的东西尽量少动。若是长辈噎着了,卡着了便是你的不是。若是油腻之物落在身上,你也要受罪。”
突然,贾玫停了下来,叹道:“算了,跟你说这些也没用。这是那些王侯大家的少妇规矩,日后你若嫁给黄家,依着黄家人的习俗,才不注重这些东西。你只需对长辈尊敬些即可,更多的目光应该放在黄宝身上。”
“同辈夹菜视亲密度不同也有另一套法子,若是夫妻之间,为展现亲昵,举止言行更要贴近对方。但外人面前是一种做法,夫妻自己又是一种做法。外人面前须得保持妻子仪态不可太过谄媚。而夫妻独自相处时行事便可多些小动作。”
卫芊面上不住应是,心下苦笑连连。她之所以不愿意和贾玫一起用饭,就是怕贾玫这絮叨劲。她前世用餐自诩已经很讲究,常被人称作斯文人,但在贾玫面前错露百出。
“也幸亏是从小胎穿,若真是半路混穿,恐怕三天就要露馅,到时候带去那些佛道高人处,立马就被当做鬼怪灭了。”
这顿饭吃的小心翼翼,直到黛兰送上三个淸卤蛋,贾玫才放过卫芊:“这剥鸡蛋的法子也教过你,你试试。”
淸卤蛋,生蛋上端开口,去黄而留清,浇灌鸡汤卤汁搅拌,再以火腿封顶重新蒸制。做好之后仍是一个鸡蛋形状。
卫芊唉声叹气,拿起一个卤蛋,此时鸡蛋还有些温热。微翘的玉指小心轻磕,然后伸出两根指头徐徐拨开。
“不错,这剥鸡蛋考验指功,也是检验女人的柔、雅之美。若是傻乎乎剥的一手蛋壳,或者蛋清剥碎,在某些场合便是失仪。”
卫芊没说话,默默将蛋壳剥好,只是似乎蒸蛋的时候有些差池,底部有部分蛋清黏在壳上被撕了下来。
卫芊赶紧将那部分蛋壳捏在手心,急速将卤蛋盛入盘子递给贾玫:“母亲请用。”
整个卤蛋从外观来看,表面光滑,不见一点裂口。
贾玫轻轻拿筷子一动,看到底部那部分被撕下的蛋清,皱了皱眉,瞧见卫芊手掌合拢,悄然将那些沾着蛋清的蛋壳收入手绢,方道:“反应还算不错。若出了些问题,必须马上设法补救,实在不行就切开一个蛋。若是给婆婆剥蛋,剩下半个便递给公公,或者给身边那些小孩,别留给人比较的机会。”
这是贾玫的亲身经历。小时候给祖母剥鸡蛋的时候,她和贾敏同时递上。结果她剥的比贾敏要好,对比之下贾敏剥的那个鸡蛋坑坑洼洼,甚至还沾染其他汤水以及碎小蛋壳,祖母就一口没吃。而她被夸了几句,后来被贾史氏针对,吃了几个暗亏。
“可惜,黄家只有黄宝三人,可没有那么多亲戚朋友。”卫芊幽幽说着。
贾玫一怔,也不由苦笑。是啊,她培养自家女儿,那是朝着大家闺秀嫁入王侯的方向努力。黄家虽然是书香门第,可似乎还不够格,不讲究这些。
“算了,还是多学些吧,总没坏处。”
“说到没坏处,女儿倒想起一件事。黄家以书香门第自居,未来黄宝必然走科考之路,若女儿一技不通,到时反而被人鄙夷。”
“所以当日为娘才想着让你多学些,可惜你父不肯给你请西席,我这点学问教你读书写字还成,但更进一步诗词歌赋便不成了。”不怕神一般的敌人,就怕猪一般的队友,碰到自家那位,贾玫各种行事都被打翻,只能眼睁睁看着而无可奈何。
“诗词歌赋女儿也学不来,只是昨日夜里和玄筠姐姐聊天时谈论琴艺。若是学一门琴乐之术,也算一技之长不辱没出身。”
贾玫听了,心中意动。琴棋书画不求样样精通,但至少拿出一样来,到时嫁入书香门第也能长脸。
“这倒是可以,不过你父那牛脾气难给你找什么好先生。”
“何须父亲出面?庙里面玄芸师姐最擅琴艺,昔年也是一代大家,我多往那边跑跑就是了。”
“也好,玄芸师父是女子,也不用担心什么男女大防的问题。”贾玫对身边婢女道:“你记下,回头给小姐准备一张琴。再给玄芸师父准备些束脩之礼。”
见贾玫同意,卫芊心中一乐。只要答应学琴,就可以多往斗姥庙走,而到时候观想打坐也能推脱是为精研琴乐之道而凝神静气的准备。
至于为什么和道教炼气仿佛,本来就是道姑传下的琴术嘛,这样一来就可以大摇大摆当着所有人的面修炼观想法门。
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