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沈卓却是没料到胖掌柜竟然这般态度,方才吹牛逼的时候看他听的还挺投入,怎么连一碗羊肉面都不舍得送,这也太抠了吧!
“祖上传下来的规矩,概不赊账,忘带钱的托人回家去带,吃霸王餐的直接送官府。”掌柜一边说着一边观察沈卓的脸色,继续说道:“不过,客官为本店出了些主意,虽然不见得用得上,但也能看出好心,你这碗面,就算我请。”
店掌柜这般说辞,主要是听沈卓的口音不是本地人,又实在猜不出这人的目的,便是这般搪塞起来,看沈卓的穿着,掌柜肯定不会想到那些主意其实就为混一顿饭吃,纵然大有用处,以一个商人思维,凡是没有那么简单。
一顿霸王餐也不至于把沈卓弄的如坐针毡,脸皮厚一点白吃一顿也没什么大不了的,只是这掌柜的一番话让沈卓心生反感,这碗面还成了掌柜的施舍,合计白费了那么多口舌。瞬间对这县城的店掌柜没什么好印象了。
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从羊肉面店出来,正是太阳最毒的时候,再加上被那掌柜恶心了一把,实在是没什么好心情,只是正事还没办,找活计要紧,毕竟家里已经揭不开锅了。
以他举人的身份,给人写裱挂联都能得些小钱,最不济还可以帮写墓志,可初来乍到的对这里不熟,即使能得些小钱也不够塞牙缝的,再者眼下正是缺钱的时候,无可奈何才出来找份兼职,最好能得到现钱的那种。
县城虽然不大,这条中街却还算繁华,从坊里一路过来,也就这个地方有个城市的雏形,城里的大多数店铺自然也就都挤在这边。
再往里边走,有当铺、绸缎铺之类的小店,规模都不大,沈卓挨个店面打量一番,看看有什么招聘启事,实在不行还要一家一家的进去问问。
运气还不错,前面不远紧挨着当铺,便是看见一家杂货铺门口贴着告示,招账房。
倒是合沈卓心意的,来之前他也思虑了一番,在县城里除了体力活,还真没多少赚钱的办法,他这穿越过来也没带什么金手指之类的物件,像小说里那样简单粗暴带一把无限火力的冲锋枪,直接去街上打劫就可以了。体力活他现在肯定是干不了的,会计这活实在是最佳选择。
这家杂货铺比起前面那几家当铺来,规模却是不小,好比前世的小型超市,沈卓细想一下,这条长街上还没见过几家杂货铺,店里来往进出的人也很多,看来生意做得不错,沈卓来了兴致,便是走进了店里。
这一进店里,便是被里头杂乱的摆置给吃了一惊,什么乱七八糟的都有,本来还算宽敞的店面,硬是让一些琳琅的货架给塞得满满当当,再加上进来买东西的人也不少,显得十分拥挤。
货架多是一些日用品,好些东西沈卓也不认得,什么蜡烛香料,甜点蜜饯都散乱的摆在上面,旁边的货架上还有酱菜腌菜之类的食品,甚至还有不知从哪里运过来的海货,这大夏天的,屋子里味道极为浓重。
店里倒是有不少伙计帮工,来这里买东西的百姓还得扯着嗓子喊着要什么,伙计再去货架上翻找,忙的不亦乐乎。沈卓观摩了一番,想着以前书里看见过一位弃去举子业从商而且很有名气的商人,名字记不清,反正也是开了一家南货铺,因为其独特的管理方式在明朝开了很多分店,不过现在看这个杂乱店,想必那家伙还没出生呢。
着实称得上是一家杂乱店,沈卓端详了一阵,便是上前叫住一伙计,问道:“你这店里招掌柜的么?”
看着那伙计一脸惊讷的样子,沈卓马上意识的自己的口误,方才竟是被那胖掌柜留下了阴影,忙改口道:“呃,招账房吗?”
那伙计已是忙的满头大汗,看了沈卓一眼,没好气道:“不招了”
沈卓一听,心说自己晚了一步,继续问道:“那烦请把你掌柜的喊出来。”
“嘿,你这人,上午头的就不招了,你找掌柜的也没用!”
屋子里嘈杂的很,伙计喊得声音有点大,正巧那掌柜从后屋里出来,看到这边吵吵起来,便是过来询问一番。
“先生来买东西?”掌柜的穿着一身绸缎,四十多岁的年纪,一脸的富态。他之所以称先生是看沈卓这一身打扮像读书人,即便不是这么叫也是出于礼貌。
“可否与掌柜借一步说话?”沈卓面带微笑道。
掌柜看周围确实嘈杂,也搞不清这人什么来意,倒也爽快,便是引着沈卓来到后屋。
来到后屋坐下之后,沈卓便道:“店里还招账房么?”
县城里的账房多是一些上了年纪的老手记,打起算盘来那是三下五除二,管起账来都是颇有经验的,这掌柜一看这么个年轻人要做账房,不免有些好奇,只不过上午的时候人选刚定下来,门口的告示牌还没来得及撤掉。
“倒是对不住,人已经定好了。”掌柜的探明来意,也不想多做挽留,便是想起身送走沈卓。
“定好也没关系,掌柜的听我给你算一笔账如何?”沈卓坐在椅子上丝毫没有起身要走的意思,要放在前世里,翘起二郎腿无疑是最舒服的选择,但眼下正在面试,不过面试官却是沈卓。
“哦?咱们俩算的是什么账?”掌柜的自一开始见沈卓便觉得这年轻人作风甚怪,而且还撞见沈卓在门口盯了半天,一直在观摩,这会儿正巧店里用不着他,便是来了兴趣,于是又坐下来问道。
“当然是这杂货店里的账,我问你尽管答便是。”沈卓顿了顿,看了一眼掌柜的,探量这反客为主的方式合不合适宜,继续道:“这店里有六个伙计,每个月工钱多少?
店里有两个账房,每个月多少工钱?店里每月的采买进多,或是少进花费多少钱?采买的品质好坏花费多少钱?官府的采买又花费多少钱?再加上来往店里人多手杂,被顺走的货物又要多少钱?”
这店的规模在这县城确实能数得上,似乎这生意已经形成了垄断,店里卖的数量大货物又杂乱,请两个账房也不奇怪,他在门口时已经侦察过,这也说明这店在县城还是挺有生意的,肯定是赚钱的,沈卓抛出的这通疑问,说的也比较快,目的就是要掌柜的反应不过来,这样反而会觉得沈卓说的有道理。
掌柜本就是好奇眼前这位年轻人,听沈卓这一通说完,这些弊病他自己又何尝不知道,光是店里的采买一项就费时费力,货物杂乱难免是有记错漏记,这也是没办法的是,而且就店里被顺走的货物就在正常不过了,来往的人这么多,看不住的。官府的采买也只能认栽,能给一半钱就不错了。
他这店可是管着整个县城的供应,平时能用的着的东西,一应俱全,而且价格也不贵,这些年下来进货渠道也是不少,生意才会这般红火,这掌柜是很有头脑的,刚才听沈卓说的这些,便是更好奇沈卓接下来会说些什么。
“你若是用我做账房,这些额外的花费,我能给你省去一半多。”沈卓继续道。
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