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大伙儿瞬间就愣住了,本来大家伙儿也就吃吃乡土味道,这猪粉肠可都是自古以来就这么吃的了,还没想到,黄朝英这个市委书记,一下子将这民间的吃法给推到了一个最高度!
试想一下,为了一盘猪粉肠,就要杀一头猪,这不是让人贻笑大方吗?这跟杀鸡取卵是一回事啊!
然而,从经济学的角度来讲,如果一盘猪粉肠真的能卖三千块,刚好这头猪杀了之后,还能照旧增值,这可是双赢啊!
贾晓农的眼前一亮,他说:“黄书记这个建议非常好,不过,这里有两个问题急需解决:第一,这猪粉肠能卖一头猪的价钱吗?第二,这么昂贵的菜有谁能消费呢?”
这是个问题,不,这是两个问题,很严肃的问题。
“对啊,目前桃花村农家乐还没有这么高大上的消费等次吧?窃以为这道菜不是不可能推广,关键是,这只能在一线城市的星级大酒店才能有吧?”刘富国摇头叹息。
刘富贵也是生意人,见黄朝英一下子发现了金点子,他也激动,不过他很快就看出来了这道菜真要研发出来的话,有市场,不过还真的不适合桃花村或者金鼎镇甚至河西县等等了。
刘富贵的话音刚落,张昆那边瞬间就表现出了对黄书记的另眼相看,他说道:“其实我想说,黄书记能想着将现场做出来的美味转化成为一道大菜,这实在是一种饮食界最最轰动人心的事儿了。不如大伙儿谈谈这道菜的名称和未来走向问题吧,真的,我觉得这是个很不错的金点子,黄书记不愧是黄书记。还有,我建议也将这猪腻子加进去,实在不行就进行组合!”
“将猪腻子加进去?”黄朝英沉思半晌,说道:“对,其实猪腻子也不错,先尝尝再说,然后大家都想想这道大菜该弄个什么名儿!”
这个提议更不错了,大伙儿就都鼓起了掌。
只有一个人没有鼓掌,他是张昆,他在忙着将烤熟的猪腻子分成七分。
这一次,没有争抢,大伙儿都有,也没有迟疑,各自拿着一块猪腻子,大快朵颐。
不得不说,这头大肥猪的猪腻子还真够多,分下来,不像粉肠那样,每个人只有一口,这猪腻子,也不像粉肠那样会蜷缩,张开大嘴吧,也能吃上好几口,黄朝英和黄月英的樱桃小口,再加上细嚼慢咽,那就吃的更慢了。
黄朝英吃得慢,那是因为她在思索一个问题。
终于,所有人都吃好了猪腻子,黄朝英也咽下最后一口美味的时候,说话了:“没错,猪腻子和猪粉肠进行搭配,就用烧烤的形式弄出来,这般原汁原味的,啥佐料都不用,这就是天下第一美味!如果是在古代,堪称御供名菜了!”
“御供名菜?这不过是乡野的味道罢了1”杨大锤摇头说道。
“不不不,我是真正的体会到了,乡村的味道,才是最最地道的味道!我说这个猪粉肠和猪腻子,一定能够火遍大江南北,你们信不信?”黄朝英说道。
“不会吧,暂时连怎么销售都还成问题,还有,按照刚才的定价......”张昆沉吟了。
“黄书记,我很乐意听你的高见!”贾晓农其实也想到了这道名菜,目前,桃花村越来越发展,前来旅游的人们,消费水平虽然良莠不齐,但也不能否认高消费的存在。
说实话,贾晓农并不主张高消费,但是为了满足消费者的需求,有些刚档次的名菜,这也是桃花村的一种上档次的表现。
说到吃的方面,其实贾晓农还有一个主意,山沟沟里那么多石蛤,那才是纯天然的乡土味道。就现在,大部分石蛤都冬眠去了,要是也弄几只在草木灰里烤烤,说不定又能刺激黄书记又爆发出金点子来。
“高见不敢说,不过我可以肯定地告诉大家,这道猪腻子和猪粉肠,组合起来真的堪称御供名菜,将来是一定能火遍大江南北的!”
黄朝英环视了一周,接着说道:“我给大家举个例子吧,我们的食物那绝对是经得起考验的,那么,接下来我们应该做的就是弄个品牌效应,找个明星宣传宣传,打打广告,那么,这道菜也就成功了!”
“找个明星打广告?也就卖个菜而已,还要找明星打广告?好像拿东西老花钱了,人家明星身价都很高,拍一段广告就得花上百万是吧?这么做值得吗?”刘富贵嘀咕起来了。
杨大锤和李鱼儿也是摇摇头,他们都觉得刘富贵的提议很不错。
“黄书记,这么大张旗鼓的宣传,我觉得值得,就算花一千万来弄这个名牌,我也觉得是值得的,但关键是,这销售渠道......”
贾晓农一时间有些懵逼,说实话,他想到了很多,但目前自己还真的没有那个经历去做,光是找明星打广告未必有用,还需要自己亲自到各大酒店各大城市去宣传。
还有,这道菜真要这么弄成功了,别的不说,只怕专门为了这道菜,就得在桃花村弄个生猪屠宰场!
“销售渠道,那更加不是问题1”黄朝英挺了挺胸,说道:“贾总,你是个了不起的农民企业家,而我是个政客,关于猪粉肠和猪腻子,乃至桃花村的珍稀美味,其实我都有办法进行推广,一方面是我认识一个明星朋友,很有爱心,另一方面,其实我之前还是学经济金融管理的,对于推广名菜什么的,我还有很多活生生的例子可以借鉴,你一定想不到,之前我就对这方面做了大量的信息处理,我有一套几乎成熟的方案。说到销售渠道,我大概给你说一下,我们不能只满足于餐桌,咱们可以进行包装,变成干货,最后成为各大超市、酒店的必备名菜,你想想,就这么成立了一个美食公事,这么大的产业,还不让大伙儿都发大财了?”
杀一头猪,烤烤猪腻子和粉肠,就能烤出大事业,在场的也是醉了。
只有贾晓农连连点头:“黄书记,既然你对这个有准备,那么我就恭喜你,事业有成!”
“不,这事儿说明确一点,需要你和我搭档,在场的都是元老,如果大家没有意见,我们的美食公司就这样通过了第一次会议......”黄朝英说道。
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