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第四章 养生豆浆三（第1页）
养颜红枣豆浆
制作步骤
原料：黄豆60克，红枣20克，冰糖适量。
1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。
2将红枣清洗干净，去皮、去核，切碎。
3将黄豆和红枣一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。
4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，使冰糖充分溶解后即可。
木瓜银耳豆浆
制作步骤
原料：黄豆60克，木瓜20克，银耳10克，冰糖少许。
1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。
2木瓜去皮、去瓤，切成小丁。将银耳浸泡1个小时，清洗干净，去蒂，撕成小朵。
3将黄豆、木瓜丁、银耳一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。
4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀后即可。
薏米百合豆浆
原料
黄豆60克。
薏米10克。
干百合10克。
白糖适量。
营养功效
百合和薏米都有美容的功效。适合气血虚的女性饮用。女性怀孕早期和因风寒引起的咳嗽者不宜多饮用此款豆浆。
制作步骤
1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。
2将薏米淘洗干净，用清水浸泡2个小时。将干百合清洗干净，用清水浸泡2个小时。
3将浸泡好的黄豆、薏米、百合一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。
4用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀后即可。
杏仁松子仁豆浆
原料
黄豆70克。
杏仁10克。
松子仁5克。
冰糖适量。
制作步骤
1将黄豆清洗干净，用清水浸泡10～12个小时，捞出备用。然后将松子仁去壳。
2将黄豆、杏仁和松子仁一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按动启动按钮，待豆浆机提示豆浆已做好。
3用滤网将豆浆过滤好，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀后即可。
营养功效
杏仁可以改善面部痤疮、皮肤粗糙等状况，松子仁则可以抗衰老。脾虚便溏、肾亏遗精、痰湿患者、胆功能严重不良者不宜多饮用此款豆浆。此款豆浆不宜与黄芪、黄芩一同食用。
红枣桂圆小米豆浆
原料
黄豆50克。
小米、桂圆各20克。
红枣15克。
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