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唐老爷子拿出茶叶罐问他,喝什么茶。
唐亦东站起身,把茶叶接了过去。
老爷子喝茶没什么讲究,从来都是拿大茶缸子灌。
也多是喜欢那种苦味甘的茶,说是有劲道。
听到这种说辞的苏筠那次来送茶,默默汗,这爷爷把茶当成酒了,品茶跟她爷爷一点都不一样。
真是奇特的品茶习惯。
唐亦东给送来的那套烧茶的茶具,还是奶奶每天都要清洗,不然早就该落灰了。
看了眼时间,唐亦东问他:“您今儿是什么点儿吃的晚饭?”
老爷子这才想起来,自己孙儿交代了好几次,不让饭后立即喝茶,他刚才好像已经喝过一茶缸子了。
老爷子哈哈笑道:“今儿吃的特别早,我都出去溜了两圈了”。
“特别早是多早?”
唐亦东掰开一小半普洱,放进茶壶里,加入玉泉山的泉水烧开。
唐老爷子坐在他对面:“你这小子,爷爷还没问你话,你就开始审问老子了”。
“好好好,就是五点多就吃饭了”。
老爷子摆摆手,今天就给这小子点面子,一会儿他还有事要问呢。
“我跟您说了好几次了,饭后至少过半个小时以上再喝茶,您要是再这样,得脂肪肝别说我没提醒您”。
“你这臭小子,就是这样咒你爷爷的”。
唐老爷子气的上手,一巴掌要去拍他头上。
唐亦东低着头看茶水的火候,也没看他,只听这掌风就知道,这老爷子又倚老卖老,不听的时候就该揍人了。
轻飘飘的往后躲着避开了。
“不是咒您”。
水壶里咕嘟嘟的开始冒沸水了,唐亦东把火转小火。
“您自个儿不注意,我不再提醒了”。
小火煮了五分钟,唐亦东把茶汁倒出来。
又加入新的凉水,再煮开第二遍。
抬头看了看老爷子。
唐老爷子不高兴的咕哝道:“瞧把你小子能耐的,管着筠丫头就算了,现在连老子我都要管着,等你成家了,是不是老子这家主位置也得让给你坐了”。
唐亦东把煮开的大火转小火,笑道;“那您接着管,我就躲在您老的余荫下,您看行吗?”
老爷子立即不干了:“你想的美”。
“差点又中你这臭小子的招了”。
“你别跟老子打马虎眼,我就问你,你大伯的事,你管不管?”
把第二遍的茶汁倒出来,和第一次的茶汁混合在一起,唐亦东端着栗色暗暗的紫砂壶中的名品供春壶冲泡,斟茶把茶渣滤去,没接老爷子的话。
只是道:“您没事多拿这壶冲泡普洱,可以很好泡出普洱的茶性茶气,也可以养壶。紫砂壶泡茶不夺茶香,又能韵养茶壶本身,苏老那边有个宜兴紫砂,我前两天看了一眼,没您这个供春壶的品相好,人家老爷子都把那茶壶摩挲成古玉色了,您看看您的这只”。
这只紫砂壶绘着慈姑荷花,堆花积泥似的精致细镂,朴雅坚致,古朴淳厚,不媚不俗,是唐亦东在宜兴时特意给老爷子淘的,好嘛,老爷子都快把这壶给放生“锈”了。
唐老爷子不高兴,觉得他这孙儿快成了苏老头的孙女婿了,连说话也开始推崇苏老头了。
他刚才还在这想着这次大儿子的事情,是不是有苏老头在背后呢。
老爷子虎着脸不说话。
唐亦东继续悠悠的只说茶:“熟普茶性平和,甘滑醇厚,养胃护胃,饭后喝点普洱,对您身体好。”
紫砂壶冲泡普洱也有缺点,那就是如果不是茶客的话,很难掌握出汤时间,会使普洱淡或浓郁苦口,而且很难观看到普洱茶的茶汤汤色,所以这就比较不好控制普洱茶茶汤的味道。
当然紫砂壶的这些对于唐亦东是不构成什么缺点的。
他把茶汤斟出,倒进白底竹叶纹的盖碗瓷茶杯里。
茶汤褐红清纯,陈香醇厚,幽幽的就从盖碗里冒出茶香来。
唐老爷子忍不住就端起了茶杯来。
抿了一口,咂摸咂摸,好像跟自己泡的差点。
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