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第2章 葱油拌面（第1页）

“安心，晚上吃什么？”

下午不过四点钟，李永恒就开始盘算着晚餐了。文小玉听了直摇头，“铺面还没确定下来？”

文小玉升迁的喜事下达后，李永恒就把纽约的店作为分店之一，让熟人接手。原计划，李永恒早就预选了三家店面，准备开新的餐厅。

但是搬过来第三天了，李永恒还没定下来。

“我这次打算找个大的盘下来。”

文小玉眉头一皱，“怎么突然改主意了？”

这个话题有点严肃，李安心自觉的回房间去。

家里大人们忙，她也忙。换学校本来是一件头疼的事情，以前四川教学严格常常有补课现象，李安心作为乖宝宝真心是个老实的学霸。等家里条件不错，借着文小玉的光进了上海的贵族学校，学业，生活，技能每一样都很需要她学习。

在那里奠定了一定英语基础的李安心，又在洛杉矶定居认识了四面八方的外国孩子，一度导致一句话里出现三四个地方口音的情况。

光是这个，就花了她一年多的时间才彻底矫正过来，然后她又到了伦敦，sosad。

这还不说，最纠结的是学业。放大了看，最有特征的就是数学。国外的数学的确没有叶小甜叫苦连篇的难，但是范围广啊！

抱着又一国度的新教学书，李安心苦巴巴的直叹气。楼下的话题还在继续，李安心看着墙上的时钟，高兴的走到了窗户边上。

楼下陆陆续续有些下班的，回家的人路过了。等到有个背着包包的学生滑着滑板走过的时候，李安心把窗户打开。

“心！”

“艾伦！”李安心招手。

艾伦哈里森，邻居家的小儿子和李安心同年，都是埃芬厄姆学校高一的学生。值得高兴的是，汤姆费尔顿还是同校的学长。

“你怎么一个人？”

“雷德和汤姆打球去了！”

李安心笑眯眯的和艾伦摆摆手，从抽屉里拿出了一根果丹皮，撕开包装就吃了起来。

文小玉开车出去了，汤姆还没有回来。李永恒在楼下喊道，“面好了，快下来吃！”

李安心随口应了一声，远远的看见了雷德一个人回来，这才下楼去。

李永恒喜欢装点冰箱，喜欢做吃的。一般有时间的状态，桌上摆放的都有肉来解馋。

今天就有点简单，葱油拌面。

李安心甩手走了上去，“中午炖牛肉太好吃，都有点腻了。来碗面，刚刚好！”

牛肉是李永恒在市场里新鲜买来的，因为是清炖，甚至白糖腌制都略过。陈皮过水之后，而后支锅放入陈皮、葱姜和香叶，水开后加入牛肉。因为文小玉吃素，又加了点红白萝卜，小火炖个一个半小时的功夫，肉香和葱姜扑鼻，再放入盐糖。直到牛肉软烂为止，添了点料酒体味，放上香菜，这道清炖牛肉才算成功。

因为和纽约朋友道别，新地方又拜访吃饭，肚子一堆油水有点腻了。无肉不欢的李永恒这才煮了一锅李安心喜欢的清炖牛肉出来。四斤牛肉，李安心吃了一半，当时舔嘴巴的馋样，吓得文小玉恨不得收了她的筷子。

被十几岁的女儿安慰，李永恒心里格外的甜。面条已经煮的八成熟，置放在凉水里。李永恒笑着往烧热的油锅里倒进了葱花爆香，热腾腾的葱花油分为两份，其中一份已经分好了鲜抽和麻油，苗条夹起又撒了新鲜的葱花上去，放到了李安心的面前。

如果没吃过这道简单的面食，估计会摇头。因为看起来，有点小葱拌豆腐一清二白的意思，十分寡淡。但是空气中隐隐有的调料香味，李安心把苗条和拌汁搅拌均匀下来，葱的清香，面的筋道，油的提味。李安心的拌汁清淡，反而更好的反衬出了面的口感。

李安心竖起了大拇指，高高兴兴的低头大快朵颐起来。

厨师最喜欢的就是看着别人，开心的吃着自己做的食物。李永恒看着李安心吃的腮帮子鼓囊囊的，笑着道，“吃慢点，面煮的有点多。”

李安心吃东西并不凶狠，不知情的人总会觉得这个中国妹子吃饭很斯文。但只要你认真观察就会发现，只要好吃的，李安心的每一口都十分饱满，一大盘子的汉堡薯条，李安心也会以不浪费的理由，慢慢的消化干净。

最后的面条，是两人一分为二解决的。李安心还特意拍了根黄瓜，吃完后就激动的道，“今晚上吃的这么清淡，明天咱们还是吃肉吧。”

“等你放学回来再说吧。”

李安心闻言，沮丧的低头。是了，她还有新的学校没有拜访。但是换个思维去想，学校里有汤姆啊！

太棒了！

李安心顿觉一股洪荒之力涌上胸膛，她一手拍在李永恒的肩膀，小大人的严肃脸道，“老爸，你的想法很好，我大力支持你！”

“什么想法？”

“盘店啊，哎不说了，吃太饱我出去溜达溜达。”

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