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001能饮一杯无（第2页）

在四九城吃涮锅也是有讲究的，一般是从立秋开始，枫叶乍红的时候才吃，俗话说的好，秋风起，宜进补。

在方凳之上坐定之后，早有搭着毛巾的伙计跑来麻利的给沈游放上烧红的木炭，放上高高的铜罩子之后，周围的水已然汩汩的热起来。

沈游要了两盘羊肉、一盘上脑儿和一盘青菜，根据他的要求，小伙计也将麻汁酱以及韭花儿酱豆腐ru甜蒜瓣一一拿了上来，细心的摆在了他的桌子之上。

这个时候，店里的人已经逐渐多了起来，多是三五成群，几乎没有如同沈游一般身单影只的，随着水逐渐开始冒泡，其他桌子上的喧闹显得沈游这一个桌子更是冷清。

就在沈游桌子上的锅子沸腾起来的时候，忽然一个略微有些讨好的声音在他耳边响起：“这位小哥，人基本上都满了，你看我和你拼个桌行不？”

说完之后又生怕沈游不答应一般道：“我请客，我请客。”

沈游抬眼一看，只见一个穿着羊皮坎肩眼角满是风霜的老头略微有些局促的站在他的身旁，没来由的，沈游忽然想到了百千万，当即不假思索的点了点头。

老头见状如蒙大赦，麻溜的坐了下来，扯着嗓子喊道：“伙计，给我来四盘上好的羔羊肉，再给我来一盘冻豆腐。两个小瓶二锅头。”

沈游似乎没有听见似的，将自己两盘肉都倒进已然煮沸的水中，薄薄嫩嫩的羔羊肉片在沸水了打了两个转就已经熟了，沈游看到老头喉结动了一下，举起筷子对着他道：“一起吃吧！”

“如此，我就不客气了。”老头倒也爽快，拿起筷子直接将锅里的肉捞起来，也没有等伙计将蘸料上齐，就瞬间塞到了嘴里。

或许是因为刚刚从沸水里捞出来，还略微有些烫口，老头边呼吸着边大口的嚼着，边吃边说道：“爽！真爽！”

沈游则将韭花儿酱和豆腐ru放到了麻汁酱里面，略微搅拌之后，捞起肉放在里面蘸了一下，剥了一瓣甜蒜，将肉塞到嘴里的时候伴着甜蒜吃的也不亦乐乎。

在沈游将要好的上脑儿和青菜都下到锅里之后，老头要的羔羊肉、冻豆腐和二锅头也被一一摆在了桌子上。

老头笑呵呵着拧开一小瓶二锅头，递给沈游道：“这风吹得这么大，天气冷了，来几口暖暖身子。就当我借了你的位子。”

沈游见状一笑，客气的接了过来，原本他以为老头只不过是一个如同百千万一般跑江湖的手艺人，却没有想到内里倒是有几分豪情。

见沈游接过去，老头便将自己眼前的这瓶打开，对着沈游举瓶道：“来，喝。”

二锅头的劲力足够大，入口之后顿时觉得味蕾里面全部都要辣开了花，只不过随着和百千万呆的时间增长，对于这种特殊的感觉，沈游倒是异常的舒坦。

没有要酒，不代表不想喝酒，一个人在天寒地冻的天气中吃着火锅喝着酒，虽然惬意，但是却更加的孤独，更何况在他的心中一直想着和宁雨唐斗法的事情。

或许酒入肠中，便能瞬间点燃那一颗企图一醉的心。不是毒药，胜似毒药。

或许是看出沈游心中有事，又倒入两盘肉后，两个人的酒也喝到了一半，老头对着沈游说道：“年轻人，想什么呢？今朝有酒今朝醉，管他明天谁是谁啊！”

沈游听后呵呵一笑，对嘛！明天，百千万他们就要来了，自己何必想那么多，对手是宁雨唐，在他真正露出爪牙之前，同样是千门的传承，自己也不敢说比他高明出几个层次。

“来，喝酒！”沈游举起酒瓶对着老头说道。

“对嘛！这才对嘛！”老头笑呵呵的说道。随即将一盘冻豆腐倒入了锅中，然后对着沈游道：“可以吃了！”

“可以吃？”沈游一愣，毕竟这才刚刚倒进去，居然说可以吃了。

老头肯定的点点头，快速的用小勺捞了几块放到沈游的碗中，笑呵呵的说道：“没错，尝一尝。”

沈游一愣，略微有些不相信的说道：“这才入锅，连煮都没有煮，难不成就好了？”

老头听后呵呵笑道：“你想啊，这冻豆腐全是眼，你要是全部煮透了，眼里面全是热水，还能有什么味道啊？你这一入锅，接着就捞出来，外面的刚刚入沸水，煮的略微软热，而内里因为一直是冻着，所以还能保证硬脆，你放在嘴里，外面吃软热，咬开后硬脆，那滋味绝对绝了！我告诉你，我出来就是为了吃这一口，在家里他们压根都不让我吃。不信，你尝一尝？”

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