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夏天南不急不忙地说:“张兄,有些时候,喝酒喝的是一个面子,款待朋友时,喝4钱银子一两的酒,那份面子是喝三百文一斤的酒挣不到的。至于两者之间的口感是不是差这么多银子,谁能判定呢?再者,买酒未必都是拿来自己喝的。”
他又拿出一个精致的木盒,盖子上写着篆体的“天涯香”三个字,内衬锦缎,里面有两个精巧的瓷杯,装然后把瓷瓶装了进去,合上盖子,赫然成了一个礼盒。
“张兄,我问你,像你这么有身份的人,走亲访友时,想要带点礼物,会带什么呢?”
张明礼看着礼盒,悟到一些什么:“看对方是什么人了,如果是亲朋,带点时兴糕点即可,如果是生意上的朋友,就要花点心思,投其所好了。”
夏天南把礼盒往他面前一推:“如果送一瓶好酒,是不是省下了不少寻访礼物的功夫?”
“对啊,我怎么没想到这点呢?”张明礼摩挲着礼盒,这个法子很妙啊。酒不仅可以自己喝,还可以送人。不过也怪不得他想不到,珍珠红之类的酒,度数低,一斤两斤不够喝,总不好挑着几坛酒走亲访友吧?
“作为礼物送人,自然不能送太廉价的东西,对吧?”
“对极对极!”张明礼一点就透,2两银子一瓶的酒,送出去双方都有面子。
其实夏天南这个想法的灵感还是来自旧时空的礼品酒、礼品月饼之类。一盒普通的月饼豪华包装之后,就卖出了天价,一瓶好酒花点心思包装一番,自然也能身价倍增。
“如此说来,2两银子的定价还是良心价,不妨提高一点,3两,不,4两如何?”
夏天南摇摇头:“凡事都有个度。2两银子刚刚好,让人觉得有点贵,但是能买的下手,自己喝或者送人都有面子。4两银子就过了,直接把人吓跑了!”
张明礼佩服不已,拱手说道:“夏兄弟精明!”
“张兄,你我两年来合作愉快,我愿意把这酒水生意交给你做,怎么分成你来定。”
张明礼感激不已:“夏兄弟抬爱,张某受之有愧。既然这般信我,我就把这生意接下了。虽然没做过酒水生意,但是有这样的好酒,只会稳赚不赔。至于分成嘛,酒是你酿的,法子是你想的,我只是跑腿,就二八好了。”
夏天南微微点头,这个张明礼知进退,不贪心,值得结交。相对于售价,这二锅头的成本非常低廉,利润很高,不妨就让点利给他,维持良好的关系。
“这售卖也是不容易的事,二八怎么行,三七吧,老兄切勿客气。”
张明礼也不矫情,站起来认真地说道:“夏兄弟这么看得起张某,那张某也就不推辞了。你放心,这桩生意,我一定给你做好了。”
崇祯五年,广州街面上新开了一家张记酒庄,售卖一种叫“天涯香”的烧酒,价格昂贵,2两银子一小瓶。这让习惯了喝坛装黄酒的广州人很是吃了一惊,这酒从没听说过,又卖这么贵,莫非这瓶子里装的是琼浆玉液不成?
很多好事之徒就围着看热闹,有人下注赌这家酒庄一天都卖不出一瓶酒。酒庄掌柜和伙计倒是不急,当街摆出十几杯酒水,打出了“免费品尝”的牌子——这自然是夏天南支的招。
有好酒之徒的见真的不要钱能喝酒,上去尝了一口,立马就傻了,居然有这么好喝的烧酒?待要再讨一杯,却被拒绝了,伙计指着免费品尝牌子的下方,仔细一看,还有一行小字:“每人限尝一杯”。
一番品尝下来,所有人都被这酒征服了,和惯喝的黄酒不一样,这酒劲道大得多,后劲十足,却毫无土烧的辛辣味道,醇厚芳香,酒量不支的一杯下肚就飘飘欲仙了。
广州城内不缺有钱人,既然真是好酒,立马就有人买,好些人一买就是好几瓶。这包装也是让人赞叹不已,精美异常,光这礼盒就值不少钱,便有不喝酒的也买了几瓶留着送人。
这种包装精美、醇厚绵香的“天涯香”很快就打响了名声。这年头不像高度商业化的旧时空,讲究的是“酒香不怕巷子深”,货物一般没有广告,也没有产品包装,所以重视包装和营销的“天涯香”一夜之间崛起:有钱人家都要备上几瓶,平日很少喝,专用于款待朋友;相互之间走动,少不得也要提上一盒送礼。2两银子的售价没有阻挡广州人的购买热情,第一批存货销售一空。
销售情况反馈到临高,夏天南立即招纳人手,扩大了产能。第二批货很快运抵广州。一个月下来,就卖出了一千多瓶,第二个月卖出了两千瓶。夏天南乐观地估计,以后每月卖三、四千瓶问题不大,这样一来,毛利就有七八千两银子,刨去张明礼的分成,每月进账五千两绰绰有余。这样一来,就可以极大地缓解资金压力。
广州那边酒水生意热火朝天,夏天南的南园也添置了家具和日常用品,打扫干净,准备搬进去了。
选了良辰吉日,夏天南携玛丽娅、春兰、夏荷,连同侍奉玛丽娅的宝珠、翠玉一起搬进了南园。这么大的园子光有几个人不够,春兰还买了不少粗使丫头和煮饭做菜的婆子,南园的人口迅速膨胀到了二三十人。
他乔迁新居是件大事,属下都来贺喜。夏天南让刘全在南园前院张罗了十几桌,款待他们。
最近整个体系进展顺利,好消息不断:护卫队在琼州没有对手,新战舰持续下水,又开辟了新的财源。所有人都很高兴,席上准备了自家的“天涯香”,大家敞开了喝,个个喝得东倒西歪。
夏天南喜气洋洋地去敬酒,自己也喝得半醉。敬到查尔斯那一桌时,发现同桌的威廉不见了踪影,四下寻找,却发现他在远处一颗树下,和宝珠窃窃私语。(未完待续。)
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