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一网下去,捕捉到的大鱼足足用独轮车推了七次。收获的成果,比王昊想的还要巨大。
这两天,麻绳编织的渔网足足有三张,看过王昊渔网的使用方式之后,王虎他们也按耐不住了。第一网鱼刚被推倒木棚那边,留下两人清理用过的渔网上面残留的水草树枝,王虎立刻学着王昊的样子,撒开了第二张渔网。
收获的喜悦化为欢声笑语,弥漫在村子的上空。唯独王昊,一副忧心忡忡的模样。
河中的鱼群,因为缺少了人工的捕捞,仅靠着大荒上面为数不多的天敌来吃,早已经泛滥成灾了。
聚集在一起的鱼群,一网下去至少能够收获上万斤。但让王昊忧心的是,哪怕就是将九龙山王村的俘虏们都算上,村中也不过刚刚三百人。
除去日常巡守以及忙其他事情的人,捕鱼方面,最多可以抽调不足两百的数量。
当然,仅仅捕鱼的话,三张大网轮流使用,二三十人便够了。但让王昊忧心的是,大荒的天气越来越热了,捕捉到的鲜鱼,若是不快速处理的话,要不了几天就会变质的。
下雨的天气,让生火变得格外困难,因为缺少储存木柴的地方,所以使用的基本都是淋过雨水的湿木头。
距离河岸大约百步的地方,临时搭建用来烘烤干鱼的木棚,哪怕就是四面透风,也吹不散那湿木燃烧所产生的浓烟。
一车车刚捞上来的鲜鱼被堆在了木棚的旁边,将其去鳞去腮之后,小心的掏出鱼籽,装在陶罐里面。
每当陶罐装满后,便会在上面撒上一层厚厚的食盐。王昊告诉他们,用这种方法稍微腌制一段时间,等鱼籽里面的水分被稀释出来后,再用陶锅炒一下,只要这些熟鱼籽不再受潮,哪怕就是放上三年都不会坏。
鱼籽经过处理,能够放上三年。但鱼肉可不行。大鱼放在木桩上面,用斧头剁成比巴掌稍微大点的鱼块。然后用削尖的箭木在上面扎一个窟窿,这样就可以将绳子从窟窿里面穿进去了。
将绳子上面的鱼肉放在王昊调制的料缸里面蘸一下,然后挂在火堆上面。等到烘干,哦不,是熏干之后,只要不受潮,保存一年还是行的。
正常情况下,熏鱼如果没有真空环境的密封,往往只有三五个月的保质期。不过蘸鱼的料缸里面,王昊加入了一些大荒上面独有的,可以增加肉类储存保质期的草药。
村子里面的笑声,整整一个上午,就没有断过。
捕捉到了一条重达五百斤的大鱼,能让人开怀大笑。不小心网到了倒霉的乌龟也能让人欢笑。就连抓到一种他们从来没有吃过的鱼,都能让众人笑上半天。
并非是这些东西有多么好笑。而是因为收获的喜悦让众人必须找个方式抒发出来,这样他们才不会憋坏的。
不过,当在雨地里面活蹦乱跳的大鱼,放满了整个木棚的四周。当抓鱼的渔网,从三张变成了两张,再从两张变成一张。最后干脆没有人下网,全部去忙着处理鱼肉的时候,笑声渐渐的被掐断了。
在大荒,任何能吃的东西,如果被浪费了,都是非常可耻的。但现在,王村却在上演着极其浪费的一幕。
人头大小的鱼头,剁掉之后,不要了。哪怕就是平时最喜欢喝鱼头汤的族人,也没有一个说可惜的。
胳膊长的大鱼,尾巴也不要了,因为太厚,不易熏干。剁掉之后,直接扔到鱼内脏里面,留着处理鱼鳞的人将其倒在河里喂那些虾鳖。
这个时候,没有人说他们浪费,因为,哪怕就是一条鱼只要鱼腹那一块最为鲜美的肉,这如山的鱼堆众人也处理不完。
木棚的旁边,临时又搭建了一个木棚。不求它牢固美观,只求能挡雨让人生火熏鱼。
木墙的建造,被搁置了下来,因为人手都被抽调过来处理鱼肉。
采摘甜果的女人们,也被喊了回来,比起可以酿酒的甜果,这些能够当成食物的鱼肉,将显得更为重要。
尽管将村子里面所有能够抽调的人手都喊了过来,但进度看上去依然让王昊捉急。
忙碌的人群,中午连饭都没有来得及吃。十来筐甜果被送了过来。谁若是饿了的话,就将满是鱼血的手在雨里面随意冲刷一下,然后抓起几个甜果,带着满手的鱼腥,将其塞进口中。
致使工作进度缓慢的原因不仅仅是鱼鳞的祛除比较麻烦,也不是掏鱼籽的时候需要小心翼翼。最为耽误时间的,便是鱼肉的熏制了。
为了腾出来可以生火熏鱼的地方,除了那些体质稍弱的孕妇,其余的人都将自己剁鱼肉的木桩搬到了木棚的外面。冒着大雨来处理鱼肉。尽管这样,鱼肉的熏制速度还是让王昊揪心。
估算了下时间,应该日头已经开始偏西了。最多还有两三个小时天色就会暗下来。
目测了鱼山的数量,王昊发现,花了一上午捞上来的鱼,居然只处理了不到四分之一的数量。
因为大雨的原因,这些被网捞上来,并没有受到多少伤害的大鱼,虽然放置了一天,绝大部分依然活蹦乱跳的。
刚开始,四处乱跳的大鱼还有人去管一下,将其抓回来。不过现在,各式各样的大鱼,蹦跶得满地都是,那些运气好的,甚至已经逃回了河中。即使是这样,也没有人能抽得出来功夫去管一下。蹦到自己脚边的鱼都处理不完,谁还有闲心去管那些逃远了的。
人们之间的气氛,越来越压抑,每个人,都恨不得将自己劈成八瓣来用。四瓣去搭建木棚,熏制干鱼。两瓣将鱼去鳞清洗,两瓣将鱼肉分成小块。
往日在大荒,没有东西吃,是最为痛苦的事情。而现在在王村,痛苦则变成了吃的东西太多,处理不完。
王昊恨不得自己能拥有一部手机,然后就可以给那些答应来王村打工的部落打去电话,让他们一个个的都坐上飞机,不,坐上火箭赶快过来,仅靠自己部落现有的人手,只需要专心的撒上两天网,后续处理鱼肉所需的时间就能将鱼群的返流给耽误过去。
缺人!缺人!!缺人!!!
以前部落里面就非常缺人,但那种感觉,从来没有现在这么强烈。
再给自己一千人,不,哪怕只给八百人,王昊都有把握,在夏汛之前,制作好足够一千人吃上两年的干鱼。
要知道,将鱼捕捉上岸,然后熏干只是第一步,接下来王昊还要派人搭建可以防潮的木屋用以便干鱼的储存。
可以预料的是,那个时候,将又需要大批的人手。
天色越来越暗,直至完全看不清了。不过,这一次没有一个人来问王昊什么时候可以休息吃饭。因为,花了一上午捞上来的鱼,到现在连一小半都没有处理完。
众人依然冒着大雨,在黑暗中,仅靠着木棚中的火堆传来的点点光亮摸索着处理鱼肉。除了斧头剁在木桩上面传来的‘梆梆’声,没有一个人愿意多说话。
王昊红着眼睛,思索着该如何能够将熏鱼的速度提升一下。嗯,好吧,他眼睛是被湿柴散发的浓烟给熏的。
不过陷入沉思中的王昊,确实没有注意到天色已经黑透了。因为他的心神,全部都被用在思考快速熏鱼干的方法上去了。
直到一声惨叫划破雨夜,传入他的耳中。
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