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第十二章 北斗杀星（第1页）

最后一步的烹饪要开始了。

第一步被取完虾肉的虾尾现在被派上了用场，潘胜将虾壳平展开，拗成一个船形摆在石台上，所有的食材都被摆在船上，唯独虾头依然在远处沉睡。

每一道食材所需要的温度是不一样的，例如在边上的海蜇皮，公认的烹饪方式是凉拌，而鲍鱼就应该蒸煮之后，浇上勾芡的汤汁，不作其他的加工，最完美的保证它的鲜美，生吃的话就逊色不少。

但是现在看潘胜已经开始催动手上的力量，难道他要利用刚才那一招，直接把所有的食材一招烤熟吗？

这一次所需要的能量应该是远远高于刚才的了，因为龙襄看到潘胜那张胖脸已经憋红，已经看到类似纱巾一般，实质的火焰，炙烤着石台上面的食材，那些雕琢，摆放整齐如同花卉一般的食材，在这般炙烤下，开始变成红色，也开始慢慢的枯萎下去。

“高亚！”潘胜这个时候大喊一声。

高亚也是已经准备好，从如意箱里面取出一块寒冰，四四方方，晶莹剔透，没有任何杂质，如同一颗水晶一般。

对面的忠叔也已经是接近尾声，但是看到高亚掏出这个东西，微微蹙眉，有些惊异的念到：“亚玄冰？”

高亚手捏亚玄冰，手上的力气不停加大，但是亚玄冰没有任何破裂的迹象，而且高亚手指已经是慢慢变紫。

“你快点，我快坚持不住了。”潘胜催促着。

高亚何尝不想快点，可是这亚玄冰不是普通玩意，坚硬无比，取自极地冰山最核心的部分，世间少有。若是给高亚两颗铁胆，他现在都有可能捏爆了，但是现在这冰块却不行。

“啊！”高亚大吼一声，右手上臂的肌肉突然暴涨，咔擦一声，亚玄冰终被捏爆。可是石台上面的食材已经出现了黑色烤焦的颜色了。

高亚眼疾手快，双手合击，将已经捏成数块的亚玄冰，碾成了齑粉，快速的撒向石台。潘胜的火焰，触碰到亚玄冰的粉末之后，迅速消散，不一会就消失不见了。

而那些被烤的稍微枯黄的食材，却在亚玄冰的作用下，慢慢复苏成其本质的颜色。石台之上，海胆黄的菊花，虾肉的杜鹃，黄鱼肚的纯白茶花，海蜇皮透明的兰花，扇贝的牡丹，鲍鱼片成的荷花，竟然如同百花一样盛开在石台之上，煞是壮观。

有些亚玄冰没有沾到石台，落在旁边枯叶上面，一层白霜就泛了起来，龙襄看着这层白霜，再看向高亚的右手，发现那整只右手露在外面的部分已经变紫，相必包裹在衣服里面的也不好受，左手也在微微颤抖。

忠叔这边冰脉手已经解除，七枚肉粒也雕刻完成，全部是放在火腿里面，只是依然是冰珠，龙襄这里也看不见到底雕的是什么。

忠叔看着亚玄冰和潘胜火焰下重新活灵活现的海鲜食材料理，因为温度的差异，石台之上的百花好像随风飘动，在这黑夜的森林里面，却是一道七彩风景。

潘胜一掌轻巧的拍在龙虾上面，温热的气流重新唤醒了只有身干部分的大龙虾。潘胜把它和虾尾放在一起，龙虾挥舞着两只大螯，还有那触须迎风摆动，拖拽着后面的虾尾和百花，好像在享受亚玄冰最后的寒气。

这一手，才是这道菜的画龙点睛之笔，将原本是死物一般的料理，在龙虾的摆动之下，赋予了料理的生命，这种料理就算不品尝，只是在旁边看看，都是足够了。

两边的料理已经完成，只是忠叔这边却有些平淡，除了冰脉手和那鬼手一般刀工外，就没有什么出彩之处了。

还有点就是，潘胜和高亚现在筋疲力尽，潘胜不停的喘着粗气，他现在感觉嗓子一阵阵的冒烟，口里面一点水分都没有。高亚更惨，整只右手已经要报废一样，没有个十天半个月是恢复不了了。忠叔却是神情平淡，好像刚才只是一道普通家常菜。

“想不到潘胜竟然习得的失传已久的离火掌，而且你们为了对付我，竟然将亚玄冰给用出来了，恐怕都不好受吧！”忠叔笑嘻嘻的说道。

潘胜脾气暴躁，刚才有高亚压制在，现在却受不了忠叔的挑衅，回到：“你******别高兴太早，这道百花齐放是我和高亚成为地级厨师的成名之作，这场比赛你是输定了。”

“百花齐放？这才只有六朵花，而且我记得这道菜乃是七味斋大掌柜七味先生当年所创，而且最高巅峰可是足有十朵花，比你这个可是强太多了。”忠叔揭了老底。

“哪又怎么样，七味先生现在专注于素菜，不在过问江湖之事，而且地级厨师当中能够做出六朵花的，也只有我了，打败你足矣！”潘胜的狂妄骄纵是有他的资本的。

单论这道菜，在省城之中，潘胜可以说是鲜逢对手，也是凭借这道菜，他和高亚一举拿下了地级厨师的名号，所以，这道菜是潘胜最大的仰仗了。

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