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第八十九章 刘少爷露脸（第3页）

“你们少爷经常染风寒？”万小六问。

“少爷染风寒不多。就是身体不好，具体怎么不好我们也不知道。”阿九说。

“那他染了风寒一般吃什么？”万小六问。

“一般少爷染了风寒都不吃饭。全靠熬补药撑着。”阿九抓抓头说。

“不吃饭不就更好得慢些么？”万小六想想，还是要给刘少爷做些别的吃的东西，最好是让他能吃一些的。想自己感冒了难受，就是想吃辣的，那就给这个刘少爷做一些什么辣的东西吃吃看。

“梅干菜有没有？”万小六问。

“有。”阿九道。

“好，阿九你帮我，两碗面粉，半碗开水，和面。”又对旁边的小伙子说：“你去找一些均匀的小石块来，大概跟汤圆差不多大小的，要一颗颗的务必清洗干净，然后放到锅里，加热。我来处理梅干菜。”万小六交代着，自己把梅干菜用热水泡着，腊肉切碎，腊肉放锅里炒出油，梅干菜放进去。炒着，加点辣椒粉和盐，起锅。

阿九的面也和好了，开水戗面，万小六拿过面团，使劲的摔在面板上，几十次了，看看差不多了，面团切成等份的小剂子，用擀面杖把面团擀成薄薄的，把梅干菜均匀地铺到面片的一半上，均匀的弄好，再把另外一半没有抹梅干菜的面片折叠上来，四周压好，缝合在一起。

那边的小石头也正在烧着。万小六看了一下，让再加大火力，让石子更热一点。

这边饼已经做了好多个了，再看看石头热度差不多了，万小六把做好的饼往石头上一放。饼很快就发出烤熟了的味道，看那边差不多了，又用筷子给它翻了个边。让烧火的人停火，把饼放在里面慢慢烤着。五个饼，万小六时刻关注着，不停地翻着，这个饼烤好就脆了，容易碎，到后面就不翻了。

厨房里散发着饼的香气，大家第一次看到这样的做法，觉得很奇怪。

万小六看饼差不多了，一张张小心的拿起来放到盘子里。

再看看熬的南瓜粥，也已经很浓郁了。

盛了一碗南瓜粥，连着饼一起放在托盘里，让阿九送给刘少爷。

阿九回来后，万小六把剩下的南瓜粥分给大家了，一人一点，就着之前阿九做的馒头包子，大家一起吃着。

万小六吃着这个包子问怎么做的。

阿九说就是面发了以后，做的。万小六问他有没有吃过不发的面包的包子，阿九和大家都摇着头，这包子不都是发面做的嘛，不发的面做的还是包子吗？

万小六问有没有冰室，阿九点点头，说新鲜的水果蔬菜也会送进冰室保存。

万小六让阿九准备几只鸡爪几个猪耳朵，还有一些新鲜的猪皮。阿九不知道她要这些做什么，但是既然说了要，肯定是有用的。

正说着小兰来了。

“小六，你做的那个饼，少爷吃了三个呢。”小兰好开心，看来小六做的东西都很符合少爷的口味。

“是很好吃呢，下次给你们做。你还没吃饭吧，来一起吃。”万小六给小兰腾了个地方。

“不了，我们吃过了，我们每天早上都先吃好，再做事。”小六说。

“这是谁定的规矩，还蛮人性的嘛。”万小六道。

“这是小姐定的，小姐说我们要干活，早上要吃饱。”能吃饱饭，这也是小兰来刘府做事的一个主要原因。

“你们小姐真好啊。”万小六感叹道。

“是啊，这几天小姐不在，大约过几天就会回来了。”小兰虽然没跟小姐说过话，小姐好漂亮拍，她们都说小姐性格很好，不像一般的大家小姐。

“哦哦。”万小六点点头。

“小六，我走了啊，我是怕你着急，所以过来看看跟你说一声。”小兰说着就要走了。

“哎，还有一件事，就是那个刘少爷好像染了风寒，是怎么回事？”万小六问。

“昨天少爷在书阁，让把门窗都打开了，夜风比较凉，他在软榻上看书，就胸口搭着一块薄毯，就染了风寒，昨晚郎中已经开了药方，晚上就喝了一碗药才睡，今天已经好多了。”小兰快言快语的。

“我煨了生姜茶，你给你们少爷端一碗去，让他就热喝，喝了发发汗，兴许就好了。”万小六把熬好的姜茶倒了一碗，让小兰端去。

“小六，你真好。我代我们少爷谢谢你了。”小兰高兴的端着姜茶就走了。

送走小兰，万小六又给阿九说了一些需要的东西。

“阿九，你们吃过饺子吗？”万小六问。

“饺子是什么？”阿九真不知道。

“饺子是用小麦粉做的。”万小六想这个应该是北方的，万家村这里属于南方，种的都是水稻，一般吃米饭比较多。

“这个还真不知道呢。”阿九摇着头。

“等会你让人去把我要的东西拿回来，如果做好了，我中午就来包饺子，如果没做好，就给你们少爷做个更好吃的东西。”万小六卖着关子。

上午阿九问万小六，说给打杂的几个放了假，就留下万小六，阿九和一个打杂的。阿九的意思是，现在万小六顶着天，人多反而不好，刚好也要六月六了，让大家先回家聚聚。万小六也想家了，也能理解离家的辛酸。就同意了。

一个上午万小六在厨房煮着茶喝。

阿九差人去铁匠铺子看，空手回来，说要到下午拿。没办法，万小六只能改变午餐计划。

块中午了，万小六找了一个炖菜的小砂锅，大米泡好洗净放进去，水漫过米面。盖上盖子，放到炉子上，任它烧着。要了几个茄子，滚刀切，肉末、小葱、蒜子备用。

砂锅煨饭，这个火候是万小六最关心的，火大了就糊了，火小了又半天不熟。差不多闻到味道了，锅里散发着响声了，万小六起锅，锅里倒油，烧到十成热，放入蒜子爆香，肉末放进去翻炒，加入茄子，茄子在油里面炸着，很快紫色的茄子颜色就变得很淡了。茄子是在油里面炸熟的，看茄子差不多了，油盛了一些起来，加了阿九之前做好的豆豉酱，还加了少许的盐和辣椒粉，再加上小葱，大概煨饭的砂锅盖，把茄子连着油一股脑全部倒进去，铺在饭的面上。又盖上盖子，把火弄小，慢慢煨着。

锅洗干净，倒入排骨汤，放了点豆腐和小青菜，煮了一会，盛了一碗。

“万姑娘，这是什么饭？我阿九真是孤陋寡闻了。”阿九有些腼腆了，

“阿九，这个没什么，这个是我听说的方法，也没有做过，第一次尝试。还不知道怎么样呢。”万小六有些不好意思了。

阿九点点头，心里对万小六还是非常佩服的，这么点年纪的小姑娘，就会这么多。

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