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那顿心心念念五年的热锅子总算得偿所愿,这次江俨不用偷偷摸摸的了,小厨房的人细心地备齐了各种食材蘸料,牛肉汤、牛油、豆豉、花椒、丁香、桂皮、香叶……尚膳监的大厨用了好些香辛料亲手炒的秘制锅底往锅中一放,开火后那香味闻着就要人流口水。
容婉玗见几个守门的小丫鬟都眼巴巴地瞅着,看着怪可怜的。让红素交待下去,索性让厨房多取出几个炉子,鸳鸯锅不够便用大锅顶上,反正小厨房荤素果蔬什么都不缺,今晚整个人长乐宫全吃热锅子好了。
不一会儿,外头就传来叽叽喳喳的欢呼声,动静太大又惊动了宫内值守的宿卫军,听来总算多了些年味。
热气袅袅升腾,看着就叫人觉得暖和。皓儿凑得最近,盯着鸳鸯锅里咕嘟咕嘟冒泡的热气,整张脸被热得泛了红。每等一小会儿就抬起头看看江俨,眼睛里是满满的期待。江俨摇摇头,意思是“还没煮好,再等一会。”
皓儿撑着下巴等啊等,等到下巴都被热气蒸的湿润润的时候,总算好了。他自己选好了酱料,江俨站在一旁,弯着腰举着公箸问皓儿:“世子要吃牛肉吗?”
皓儿认真地说了声“谢谢”,然后摇了摇头。
江俨沉默,这到底是吃还是不吃?却见小孩从他手中接过公箸,稳稳地从用大骨熬作汤底的白锅中捞了一勺食物,用公筷夹出都放到了公主碟中,这才又从红锅里夹了放到了自己碟中。
江俨顿时悟了,“谢谢”是小世子表示感谢的态度,摇头是表示不用他夹,接过公箸自己夹是因为小世子在更小的时候已经会自己用筷子了,一向自己的事自己做,不用别人伺候用膳。
江俨心中唏嘘:小世子还这么小,便知道孝敬母亲了。公主把小世子教得真好。
可这样一来,他就成了这桌上唯一多余的人了。江俨直起腰,难得有点无措,脚尖抬了几次,却留恋着不想离开。
容婉玗看他一眼,猜他尴尬,于是笑说:“坐下一起吃吧。”
江俨也不推辞,立马拖开一张椅,坐在了靠近皓儿的一边,垂着眼盯着咕咕冒泡的锅。
被公主出言挽留,江俨心中欢畅。过了好一会儿,这才觉得三人这样沉默着实在不好,冥思苦想了一阵,犹豫地问道:“世子想听故事吗?”
皓儿来了兴致,咽下嘴里的食物,觉得太辣了又灌了两口温水,眼神亮晶晶:“要听!”
江俨沉思下,就着这面前的热锅子说了起来:“这火锅起源于百年前,那时有个村子于夏季大旱,好多庄稼都枯死了,收成便少了许多。过年了没粮食吃,只好杀了家中畜牲、又上山挖些野菜,勉强过个年。”
“有一户人家天天吃这烤肉、野菜肉汤、野菜炒肉……实在吃得烦了,便往锅中撒了些各样调料,把肉片菜叶都切成薄片烫熟了,如此吃来别有一番风味。”
“此后这热锅便慢慢地流传开来。吃得满头大汗便可以解郁除湿,开始时只在冬季较冷的北方流行,后来就慢慢传开了。”
江俨讲完了,这才发现小世子扎巴扎巴眼,眼里有些失望。江俨抿抿唇,低声问他:“世子不喜欢听么?”
皓儿认真地想了想,毫不留情地批评道:“跟太傅说书一样,听得都快要睡着了。”
江俨表情不变,垂了头眼神却难得有点迷惑,听了这话心头还微微有点低落。其实他没想明白,什么叫“跟太傅说书一样”?难道是这故事太无聊了?
忍不住朝小世子看过去,眼里似有询问之意。皓儿无奈,放下筷子数落道:“鱼叔叔你讲的故事不错,可太沉闷了,声音平平板板的,语气干巴巴,那么好的故事都被你讲糟蹋了。”
容婉玗噗嗤一笑,江俨转头眼巴巴看过去,却发现公主微笑着点了点头,明显是认同的意思,意思是他讲的故事真的不好听。
江俨忍不住想问——那公主为何听了这么多年都不说呢?公主从小玩乐少,讲故事从很早以前,就已经成了他逗公主开心的老法子了。
他想了好一会也没想明白,最终却还是没有问出口。
——原来公主这么多年,一直都在忍耐自己讲的干巴巴的故事;原来,自己并没有逗她开心。她听后微笑只是出于尊重与体贴,并不是被故事逗乐了。
这鸳鸯锅挺小,估计是厨房的人想着只有公主和小世子二人用膳,所以专门挑了个小的,熟的也能快一些。可加上江俨,很快就吃完了。
放入新一波食材的过程中又得等啊等,皓儿等得好生无聊,主动道:“鱼叔叔再讲一个”,完全不记得刚才还毫不留情地批评了人家讲得不好。
江俨只好放下筷子,飞快地把脑子里为数不多的存量搜刮了一遍。公主刚搬到长乐宫的头几年,晚上总是不敢一个人睡觉。便是红素她们守着她睡下,公主也很容易被丁点声音惊醒,但凡眼前有些许恍惚光影就怕得不行,总得听人说几句话才能再睡得着。
有时候公主发了噩梦惊醒,不管红素几个怎么哄都再难睡着,只有江俨低声安慰的声音才管用。
那时候在门外廊柱下值夜的江俨一听到里间传来唤人的声音,就进去外间,隔着一道红木四君子屏风隔断,跟里间的公主说话。
可他平日一贯沉默,说不出什么有趣的话来,公主也不爱说话,经常是两个人一起沉默,静极了的时候公主害怕,就轻轻唤他一声,江俨“嗯”一声作答。
如此,公主就知道他守在外面,敢放心地睡了。
久而久之,连江俨都觉得自己无趣得厉害,便从宫外头淘换了许多民间的话本子,筛掉那些儿女情长小姐书生一类不靠谱的故事,剩下的有趣故事他都记在脑子里。
有时候也去钟鼓司转转,里头有几位来自宫外的说书人,其中有个老头儿心善,常常有宫人没有差事做的时候便去他那里听他讲段子。江俨便每天抽空到那儿听一段,听老头说一句,自己跟着念一句。
等老头儿脑子里的段子挨个讲完了一遍,再讲不出新鲜花样的时候,学有所成的江侍卫已经出师了。
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